Recetas navideñas

La mortadela aromática, los berros picantes y las aceitunas saladas forman una combinación perfecta para unos sándwiches ligeros para el té, servidos en pan blanco tierno. Una característica distintiva de estos sándwiches es la ausencia de corteza.

Las gambas peladas se fríen en salsa mojo canaria con ron y se sirven sobre cáscaras de patata asadas. Para esta receta, puedes usar salsa mojo comprada y preparar un aperitivo rápido y delicioso.

Los pasteles de luna se sirven tradicionalmente en China y Vietnam durante el Festival del Medio Otoño, cuando las familias se reúnen para celebrar la cosecha y orar por longevidad y buena fortuna. Los pasteles de luna, o...

"Mi madre emigró a Estados Unidos desde Colombia cuando tenía 16 años", dice la autora de recetas Claudia Sidoti. "Se casó a los 17, tuvo su primer hijo a los 18 y rápidamente tuvo que...

"Mi madre es una cocinera increíble", dice el autor de recetas Robert Blaifer. "Siempre esperaba con ilusión las grandes cenas familiares, no solo para ver a los parientes, sino también porque sabía que..."

Esta clásica tarta de nueces pecanas está rellena de nueces crujientes y tostadas, envueltas en un relleno suave y rico con sabor a melaza y toques especiados de bourbon. Tiene el dulzor justo y...

Apenas echarás de menos el vodka en este cóctel sin alcohol espumoso inspirado en el clásico Moscow Mule. El jengibre confitado no solo adorna tu bebida, sino que también le añade un toque de dulzura y...

Este puré de patatas cremoso y especiado es muy similar al puré de patatas tradicional, pero está hecho con coliflor. El ajo y el tomillo, salteados en aceite de oliva, le dan profundidad y riqueza a esta guarnición baja en calorías, y...

Esta bebida sin alcohol, afrutada y refrescante, con sabor a mango, contiene todos los ingredientes de un cóctel excepto el tequila. Si lo desea, puede añadirle un chorrito de alcohol. En definitiva, es una bebida ideal para una reunión familiar.

El clásico cóctel Paloma es una excelente combinación de tequila, jugo de lima y refresco de toronja. Esta refrescante versión sin alcohol sustituye el tequila por una agradable mezcla de toronja y...

Prepara una refrescante piña colada sin alcohol con agua con gas sabor coco para disfrutar de una bebida deliciosa en un caluroso día de verano o para sorprender a tus invitados que no beben alcohol. Decora con...

«La primera vez que probé el pato vegetariano, me sorprendió mucho su textura y su sabor umami», dice la autora de la receta, Vivienne Chan. «Todo se debe a las finas capas de fuzhu rellenas de…»

Si buscas la galleta perfecta para mojar en tu café o té, ¡no busques más allá de los biscotti! Estas galletas se hornean dos veces, lo que las hace crujientes y deliciosas. Si planeas servirlas con...

El mint julep es una refrescante combinación de hielo, menta y bourbon, ideal para fiestas de verano. Esta receta rinde para una gran cantidad, perfecta para compartir con todos.

La crema batida con sabor a vainilla natural y ralladura de naranja es el acompañamiento perfecto para una porción de frutos rojos o fruta fresca. Puedes usar cualquier combinación de frutos rojos. Esta deliciosa...

Para este delicioso aperitivo, simplemente combine ingredientes salados con ingredientes con sabor umami. Las semillas de sésamo tostadas le dan una textura maravillosa. Sirva esta salsa con galletas saladas o...

Esta receta fue compartida por el pastelero de la Casa Blanca. El crumble de manzana es el postre navideño favorito de la familia Biden, que se suele servir en Acción de Gracias. Al presidente le gusta coronar su porción con...

Molly Yeh presentó un aperitivo con una sutil influencia judía, como muchos otros platos en su nuevo restaurante, Bernie's, en Minnesota. El sabor de esta salsa es ahumado, cremoso, vibrante y ligeramente herbáceo. Y...

Esta sopa aterciopelada es un plato invernal sustancioso y saludable que sin duda debes probar. Elaborada con chirivías, hinojo, apio y cebollas, es diferente a la sopa de verduras que podrías...

En lo que a dulces se refiere, las trufas de chocolate se consideran algunos de los dulces más exquisitos del planeta. Suelen elaborarse con chocolate negro, pero con chocolate blanco el resultado es igualmente delicioso.

Esta receta incluye dos variantes de galletas navideñas rápidas y deliciosas. Ambas se preparan con masa para galletas comprada y ambas están inspiradas en los bastones de caramelo de menta rojos y blancos.

Experimenta la intrigante combinación de pimienta blanca y sabor a cereza en estas galletas, horneadas por Valerie Bertinelli específicamente para maridar con vino. "Decidí hornear estas galletas porque la pimienta blanca..."

El halva indio se elabora con una gran variedad de ingredientes, como harina de trigo, harina de almendras, sémola o harina de lentejas amarillas. Esta versión de sémola (suji) del postre es la más...

El kheer es un postre indio muy popular. Delicioso, cremoso y sustancioso, se suele preparar con arroz y es perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Esta versión de temporada utiliza...

El arroz con leche indio se elabora con arroz basmati rico en almidón y se aromatiza con pistachos, cardamomo y agua de rosas, lo que le confiere un cautivador aroma oriental. Para esta receta, el arroz es...

"El jalebi es un dulce muy popular en la India, que se encuentra con frecuencia en los puestos callejeros", dice Nidhi Jalan. "También se prepara para las principales festividades, como bodas, Holi...".

Es tradición servir enormes bandejas de laddoos en Diwali, convirtiéndolos en un dulce muy festivo. Estas bolitas de postre hechas a mano pueden variar en color, textura y sabor dependiendo de su...

El arándano ácido, la granada dulce, la naranja refrescante y un toque de azúcar hacen que estas barritas sean especialmente deliciosas. Además del sabor, disfrutarás del agradable contraste entre el crujiente crumble de nueces pecanas y la suave textura afrutada...

Un ponche perfecto para las fiestas navideñas, ofrece un equilibrio ideal entre dulzura, cítricos, acidez frutal y alcohol. Sírvelo con arándanos congelados. Será genial no solo...

Para cocinar este rosbif, no necesitarás un caldero, sino una olla grande de terracota con soporte (¡sí, una maceta!). Si lo piensas bien, tiene sentido: la cerámica se calienta más...

Decora tu mesa navideña con este jamón increíblemente delicioso con un glaseado pegajoso y exquisito. Es el glaseado que le da al jamón comprado en la tienda un sabor que tus invitados recordarán por mucho tiempo. Ri...

Para darle a su jamón un aspecto festivo y un sabor único, Ree Drummond lo adorna con clavos de olor y lo hornea en un delicioso glaseado de miel, ginger ale, mostaza y vinagre.

Servidos en vasitos de chupito llenos de una salsa de tomatillo ácida y picante, los camarones son un aperitivo perfecto para barbacoas o para disfrutar junto a la piscina. Los camarones deben estar bien...

El cóctel Verde María es una versión divertida del Bloody Mary. Se prepara con ingredientes tradicionales mexicanos: el puré de tomate sustituye al jugo de tomate...

Los nachos, repletos de queso fundido y una rica salsa de carne, son un excelente aperitivo para fiestas en casa y noches de deportes. Tomatillos y...

La constancia y la paciencia son clave para el éxito. Decora tu fiesta temática náutica con estos adorables cupcakes de tortuga. Usa cualquier cupcake de vainilla, comprado o tu favorito...

Incluso a los fanáticos de Buscando a Nemo o a los entusiastas de los peces de acuario les resultará difícil resistirse a este increíble postre. Estos vibrantes cupcakes de pez payaso lucen espectaculares y son una excelente opción...

¡Croac-croac! Estas ranitas serían un complemento ideal para una fiesta temática de animales salvajes o para decorar cupcakes con flores y evitar que la mesa luzca demasiado femenina. Para una hermosa...

Tu desfile de elefantes con orejas y trompas de gominola será sorprendentemente fácil e inolvidable. Estos adorables cupcakes de elefante rosa alegrarán cualquier fiesta infantil o...

Estos adorables cupcakes de pollitos parecen complicados, pero en realidad son fáciles de hacer: ¡las patas, las alas y los picos están hechos de gominolas! Para decorarlos, busca...

¿Quieres experimentar la gastronomía de Alaska? ¡Entonces prepara esta cremosa crema de salmón ahumado en caliente! Acompañada de verduras frescas y galletas saladas, es el aperitivo perfecto para tu próxima...

Las tartaletas de masa filo son un producto ideal para tener en el congelador y disfrutar de un delicioso tentempié en cualquier momento. Una de las combinaciones más deliciosas para rellenos de tartaletas...

¿Quieres impresionar a tus invitados sin la molestia de cocinar? Esta sencilla salsa, elaborada con tan solo 100 g de salmón ahumado sedoso, es perfecta como aperitivo y combina a la perfección con...

Las patatas ralladas crujientes son perfectas para el brunch del domingo. Para darle un toque especial, prepara una patata rallada grande y cúbrela con porciones de pizza...

Estos mini sándwiches blancos triangulares son un excelente aperitivo no solo para la hora del té, sino también para cualquier fiesta en casa. Prepara estos sándwiches con dos rellenos diferentes: queso crema con...

Este impresionante postre de chocolate es más fácil de preparar de lo que parece. Una mousse de chocolate con leche y mascarpone súper sencilla se sirve en un crujiente cuenco de chocolate casero y se corona con...