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Recetas navideñas


Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Autor: - chef
Verano ShandiVistas: 591

El Shandy es un cóctel veraniego muy popular, elaborado con cerveza y limonada. Es una excelente manera de refrescarse y, además, es fácil de preparar en casa. En lugar de mezclar cerveza y limonada como de costumbre, congela la limonada...

cerveza light, zumo de limón, sirope...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 149
Autor:
Espumoso de pera con ProseccoVistas: 996

El prosecco y los cócteles a base de prosecco son un aperitivo delicioso y refrescante para cualquier ocasión. En esta bebida, la acidez del vino espumoso se equilibra con la dulzura de la pera, y un toque de vodka y jugo de limón le añade...

néctar de pera, vino espumoso, prosecco, jugo de limón, vodka...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 172
Hamburguesa de carne en conservaVistas: 525

Si te sobra carne en conserva después de una cena festiva, conviértela en una hamburguesa de la que tu familia hablará una y otra vez. Esta es la hamburguesa perfecta al estilo pub:

Panecillos para hamburguesa, carne picada, pastrami, salsa barbacoa, pimienta de Jamaica, mostaza en polvo, clavo, cilantro, cebolla, azúcar moreno, pasta de tomate, maicena...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 989
Autor:
Popovers rellenos de pudínVistas: 624
Contenido de la receta:

Los popovers son panecillos huecos y esponjosos que se pueden rellenar con cualquier relleno. Esta receta los rellena con un suave pudín de chocolate, convirtiéndolos en un postre elegante para...

harina de primera calidad, pudín de chocolate, chocolate, huevos, crema, cacao, canela...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 594
Autor:
Tubos de hojaldreVistas: 734
Contenido de la receta:

Estos crujientes rollitos de hojaldre son deliciosos con casi cualquier relleno, desde crema batida dulce con frutos rojos hasta una sabrosa ensalada de pollo. Son fáciles de preparar con hojaldre comprado, y si tienes...

hojaldre...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 95
Autor:
Aperitivos en hojaldreVistas: 607

Si tienes una lámina de hojaldre en el congelador, siempre puedes preparar una variedad de aperitivos que son especialmente populares en las fiestas en casa. Parecerán pezones cubiertos de hojaldre...

hojaldre...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor:
Pan de chocolate con crisantemos para compartirVistas: 453
Contenido de la receta:

Sirve este pan caliente relleno de chocolate en la mesa durante el brunch del domingo para que todos puedan tomar un trozo y disfrutarlo. Para cortar los pétalos de crisantemo, necesitarás...

Masa de levadura, huevos, miel, néctar de agave, chocolate semidulce, nueces pecanas, canela...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 557
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Sangrito de veranoVistas: 486

Prueba esta versión de sangría española, elaborada con vino rosado y un toque de ron. La menta fresca, las naranjas y las manzanas le dan un delicioso sabor. El "sangrito" es una bebida exquisita...

Vino rosado, manzanas, naranjas, jarabe, menta, jugo de pomelo espumoso...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 252
Autor: - restaurador
Pavo marinado en seco con zumaqueVistas: 1.036
Contenido de la receta:

Antes de asarlo, el pavo se marina durante dos días en una mezcla de especias secas con hierbas provenzales y zumaque, lo que da como resultado un sabor increíblemente intenso y jugoso. Los jugos que se desprenden durante el asado...

Pavo, hierbas provenzales, zumaque, adobo seco, pimienta negra, ralladura de limón, tomillo, salsa de soja, vinagre de sidra de manzana, zanahorias, apio...
Tiempo: 5 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 840
Categorías: Cócteles, Con absenta, .
Autor:
Cóctel suizoVistas: 466

En el libro de Stanley Clisby Arthur de 1937, Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them (Bebidas famosas de Nueva Orleans y cómo prepararlas), la receta del Swiss requiere mucha más absenta que la mayoría de los demás cócteles...

Jarabe de almendras, horchata, absenta, nata, agua de azahar...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 372
Autor: - escritora culinaria
Paletas de pastel de azúcar hechas con cereales para el desayunoVistas: 849

Estos cake pops están hechos con una mezcla densa de arroz inflado y malvavisco derretido, con un toque de ralladura de limón para equilibrar perfectamente el dulzor. Sumerge cada cake pop en...

malvaviscos, arroz inflado, ralladura de limón, chispas de chocolate (gránulos)...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 171
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
Casa de azúcar para decoración de mesaVistas: 893

Decora tu mesa navideña con una casa blanca como la nieve hecha de azúcar refinada y caramelos. Todos los caramelos, gominolas y malvaviscos deben ser blancos, los terrones de azúcar sirven como ladrillos de la casa, y para la base y el tejado, tú...

azúcar, malvaviscos, crema...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8
Autor:
Cazuela de pavo y batataVistas: 819

Este guiso se prepara con sobras de pavo asado y puré de batata, y una lata de sopa de champiñones le da un toque fresco a los platos de la cena de anoche. La receta es fácil...

Batata dulce, pavo, nueces, leche evaporada, azúcar moreno, nuez moscada, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 270
Autor: - chef famoso
Pastel de carne relleno de pavo y pan con puré de patatas con hierbasVistas: 534

En esta receta, Rachael Ray combina ingredientes de los platos más populares de Acción de Gracias para que puedas disfrutar de estos sabores durante todo el año. Un jugoso pastel de carne hecho con pavo y relleno de pan...

Carne molida de pavo, puré de papas, manzanas, apio, queso, condimento para aves, hoja de laurel...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - restaurador
Caldo de pavo y una salsa increíble.Vistas: 763
Contenido de la receta:

Guy Fieri prepara su característico caldo con pavo asado y verduras. Su sabor es intenso y vibrante. ¡Ni que decir tiene que la salsa hecha con este caldo es espectacular!

Pavo, zanahorias, apio, salvia, cebolla Vidalia, pimienta negra...
Tiempo: 6 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 260
Autor: - restaurador
Pastel de carne con pavo y batatasVistas: 1.023
Contenido de la receta:

El relleno de carne de este pastel de pastor se cubre con puré de batata en lugar del puré de papas tradicional. El dulzor natural de la batata complementa a la perfección su sabor salado. Y la cobertura crujiente...

Pavo molido, batata, crema, queso pecorino romano, queso parmesano, zanahorias, tocino, panceta, jengibre molido, cilantro, pasta de tomate, piñones, salvia...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 588
Pastel de pavo para dos personasVistas: 583

Esta receta es perfecta si tienes la suerte de celebrar el Día de Acción de Gracias en casa de amigos o familiares y te llevas un montón de sobras. Es como revivirlo todo...

Pavo, puré de patatas, pasta de tomate, salsa Worcestershire, tomillo, guisantes, zanahorias...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 608
Pastel de carne con pavoVistas: 689

Si te sobran salsa de pavo y puré de papas después de una cena festiva, prepara al día siguiente un delicioso pastel de carne que encantará a toda la familia. Usa carne molida fresca, congelada...

Carne molida de pavo, puré de papas, habas, salsa Worcestershire, salsa picante, queso Monterey Jack, ajo en polvo, pimentón...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 543
Pastel de pavo con pastorVistas: 620

Aunque Mark Murphy prepara su pastel de carne desde cero con ingredientes frescos, admite que la receta requiere mucho trabajo y que funciona mejor con pavo sobrante y puré de patatas...

Pavo, puré de patatas, apio, zanahorias, salvia, tomillo, salchicha, queso Gruyère...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel bomba de OreoVistas: 822

Este impresionante pastel de galletas es el postre perfecto para preparar cuando no quieres encender el horno, como en pleno verano. El relleno ligero y esponjoso está hecho con crema...

Galletas de chocolate, queso crema, azúcar glas, nata, leche...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 433
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Orecchiette con ajo frito, alcaparras y picatostesVistas: 445

La pasta orecchiette se aliña con un aceite de oliva con ajo dulce y picante y se cubre con pan rallado tostado. Junto con el queso parmesano rallado, el aliño de ajo le aporta a la pasta un sabor complejo y...

Pasta orecchiette, pan rallado, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, alcaparras, anchoas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 522
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Las mejores galletas de jengibreVistas: 516
Contenido de la receta:

Aquí tienes la receta perfecta para galletas festivas con forma de hombrecitos de jengibre (u otras figuras) que se pueden decorar con glaseado. Una mezcla equilibrada de especias cálidas y melaza añade un toque de...

harina de primera calidad, jengibre molido, canela, pimienta de Jamaica, clavo, huevos, margarina, melaza...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 174
Autor: - restaurador
Cóctel de limpieza totalVistas: 497
Contenido de la receta:

A los amantes de la ginebra les encantará este cóctel elaborado con vermut seco y champán. Con un toque de zumo de limón recién exprimido, resulta espumoso, burbujeante y refrescante. Sírvalo en una copa...

champán, ginebra, vermut, zumo de limón, sirope...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 372
Autor: - restaurador
Cóctel de melón con prosciuttoVistas: 704
Contenido de la receta:

Este cóctel a base de pisco cautivará a todos no solo por su delicado sabor a melón, sino también por su hermosa presentación. La bebida se sirve en una brocheta atravesada con un cubo de melón verde envuelto en una fina lámina...

melón, jamón serrano, lima...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 1120
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - restaurador
Cóctel Mono de UvaVistas: 515

Este cóctel se sirve en un tazón grande con pajitas para varias personas. Está hecho con vodka, ron y ginebra, con la adición de jugo de uva, refresco de cítricos y uvas frescas. La bebida...

vodka, ron, licor de naranja, ginebra, jugo de uva, agua con gas, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 252
Categorías: Cócteles, Con ginebra, .
Autor: - restaurador
Cóctel para la prueba de memoriaVistas: 655

Este cóctel contiene cinco licores: ginebra, ron oscuro, ron blanco, tequila añejo y tequila blanco. Esta potente mezcla es especialmente popular entre los estudiantes universitarios. Licor triple sec,...

Jugo de piña, ron, ginebra, licor de naranja, tequila...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 448
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
El Bloody Mary perfectoVistas: 801

Curiosamente, este cóctel Bloody Mary obtiene su sabor perfecto no solo de la equilibrada combinación de vodka y jugo de tomate. Su ingrediente secreto es el vino tinto. Añade...

vodka, vino tinto, jugo de tomate, salsa Worcestershire, salsa picante, jerez...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 169
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo en salmuera de té y naranja con mantequilla de jengibre al estilo asiático, horneado al horno.Vistas: 414
Contenido de la receta:

Para obtener un maravilloso sabor de inspiración asiática, remoje su pavo navideño durante la noche en una salmuera de té, naranja y bourbon, y luego frótelo bien con...

Pavo, raíz de jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, hoja de laurel, pimienta negra, clavo, naranjas, bourbon, té negro...
Tiempo: 12 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 1042
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo estofado en salmuera de enebro y mantequilla con chipotle y sirope de arce al horno.Vistas: 501
Contenido de la receta:

Abrir el pavo en forma de mariposa ayuda a asarlo más rápido, asegurando una cocción uniforme por todos los lados sin necesidad de darle la vuelta. Remoje el pavo durante la noche en un agua aromática...

Pavo, chiles chipotle en salsa adobo, jarabe de arce, ralladura de limón, granos de pimienta negra, azúcar moreno, hoja de laurel, bayas de enebro...
Tiempo: 12 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 1009
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Tamales de calabaza moscadaVistas: 432
Contenido de la receta:

Los tamales mexicanos son pequeñas porciones de masa de maíz rellenas, envueltas en hojas de maíz y cocidas al vapor. Estos pequeños tamales son perfectos para fiestas y mucho más...

Calabaza moscada, hojas de maíz, pasas, ralladura de naranja, chiles chipotle en salsa adobo, aceitunas, alcaparras, comino...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12 Contenido calórico: 484
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo en salmuera de enebro y mantequilla de hierbas al horno.Vistas: 472

Si alguna vez has probado el pastel de carne porchetta italiano, seguramente te habrá cautivado su sabor especiado con toques de hinojo, limón y romero. Esta receta sugiere rellenarlo con los mismos ingredientes...

Pavo, azúcar moreno, romero, semillas de hinojo, ralladura de limón, hoja de laurel, granos de pimienta negra, bayas de enebro...
Tiempo: 12 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 1001
Autor:
Lasaña en un molde para pastelesVistas: 459

Si te animas a experimentar y obtener resultados inesperadamente deliciosos, prueba a hacer lasaña en un molde para magdalenas con un agujero en el centro. De esta forma, la lasaña se cocinará por completo, tanto desde el exterior hacia el interior como desde el centro hacia el interior, lo que significa que...

Pasta para lasaña, carne picada, espinacas, salsa marinara, queso ricotta, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 461
Autor:
Hamburguesa en un molde para muffinsVistas: 517
Contenido de la receta:

Un molde redondo para hornear con un agujero en el centro es mucho más versátil de lo que podrías pensar. Puedes usarlo no solo para hornear magdalenas dulces, sino también para hacer bollos gigantes para...

Masa de levadura, carne molida, mostaza, tomates para ensalada, pepinillos encurtidos, lechuga iceberg, papas fritas, ajo en polvo, semillas de sésamo, pimentón...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 899
Categorías: Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Dip de pavo estilo Buffalo para los aficionadosVistas: 520

Aprovecha las sobras del pavo navideño para preparar este aperitivo caliente y cremoso al día siguiente. A todos les encantará y es perfecto para compartir. Esta rica salsa combina todos los...

Pavo, crema agria, queso azul, salsa búfalo, queso crema...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 904
Autor:
Mini salchichas BuffaloVistas: 885

Estos mini perritos calientes son un excelente aperitivo para una fiesta temática de cerveza. Tienen el mismo sabor que otro aperitivo popular: las alitas de pollo picantes. Para prepararlos, necesitarás...

salchichas, queso crema, queso azul, salsa de pimienta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 518
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor:
Anillo de tacos de pollo BuffaloVistas: 678

Esta receta combina dos aperitivos populares para ver un partido en una deliciosa cena para compartir. Los tacos tienen forma de anillo, perfectos para servir con una salsa para mojar...

pollo a la parrilla, queso crema, salsa búfalo, queso mozzarella, queso cheddar, tacos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 338
Autor:
Nachos de pollo BuffaloVistas: 770

Combina dos aperitivos populares —nachos y pollo Buffalo— en un solo plato para crear el postre perfecto para una fiesta en casa. La receta es sorprendentemente sencilla y puedes usar...

Pollo a la parrilla, salsa búfalo, totopos, queso azul...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Cake pops de brownie con tres rellenosVistas: 1.440

A diferencia de los cake pops clásicos, estos cake pops están rellenos. La receta incluye tres rellenos diferentes: tarta de queso, masa de galleta comestible y malvavisco, que...

Mezcla para pastel, aceite de coco, chocolate blanco, chispas de chocolate, chocolate con leche, malvaviscos, galletas de mantequilla, fresas deshidratadas...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 259
Autor:
coles de Bruselas con miel balsámicaVistas: 537

Si alguna vez has pedido coles de Bruselas en un restaurante, probablemente te hayas preguntado: "¿Cómo las hacen tan deliciosas?". Pues bien, el secreto ha sido revelado: asadas a alta temperatura y con una salsa de sabor intenso. Cuando...

coles de Bruselas, vinagre balsámico, azúcar moreno, miel, queso Pecorino Romano, hoja de laurel...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Coles de Bruselas con champiñones y jengibreVistas: 591

Esta receta utiliza coles de Bruselas cocinadas en wok, lo que les confiere ese distintivo sabor tostado que se encuentra típicamente en las verduras asadas al horno o a la parrilla, además de una textura tierna...

coles de Bruselas, setas shiitake, raíz de jengibre...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 186
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Coles de Bruselas asadas con limón y ajoVistas: 898

El sabor intenso y rico de las coles de Bruselas requiere un toque ligero y refrescante, que aporta la ralladura de limón, mientras que el ajo le da un sabor sabroso y picante. Las coles se asan en el horno en...

coles de Bruselas, limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 179
Categorías: Aperitivos, De huevos, .
Autor:
Huevos rellenos de búfaloVistas: 622

La salsa picante, el queso azul y el apio jugoso le dan a estos huevos rellenos un sabor intenso que recuerda a las alitas de pollo Buffalo. Este aperitivo es perfecto para cualquier celebración o fiesta en casa.

huevos, salsa picante, queso azul, crema agria, apio...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 57
Las mejores recetas caseras de toffee y fudge

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Nunca te equivocarás con estas deliciosas golosinas caseras.

Magdalenas con el sabor de tus dulces favoritos.

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En lugar de comprar dulces en la tienda, prepara estos deliciosos cupcakes inspirados en las barras de chocolate.

Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
Magdalenas de nueces pecanas con mantequilla doradaVistas: 402
Contenido de la receta:

Estos cupcakes se inspiraron en el festivo pastel de nueces pecanas estadounidense. Las nueces pecanas tostadas se muelen hasta obtener una consistencia similar a la harina y se añaden a la masa de los cupcakes, reemplazando una pequeña porción de...

Harina de trigo, nueces pecanas, mantequilla dorada, huevos, jarabe de maíz, crema dulce de leche...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 519
Categorías: Bebidas, , .
Autor:
Té de burbujas: Té con burbujasVistas: 1.384

No hay bebida más divertida para una fiesta infantil que el té de burbujas. El té de burbujas de tapioca taiwanés ha sido popular en todo el mundo durante mucho tiempo y todavía se considera uno de los...

Té verde, leche, jarabe, tapioca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pollo búfalo con queso brieVistas: 691

¿No sabes qué aperitivo servir en una fiesta en casa? Elige esta combinación de alitas de pollo estilo búfalo y brie horneado. Sírvelo como dip con galletas saladas para mojar. Además...

Queso brie, pollo a la parrilla, apio, cebolletas, galletas saladas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de mantequilla doradaVistas: 308

La próxima vez que prepares galletas de azúcar, dora la mantequilla antes de añadirla a la masa. La mantequilla dorada tiene un sabor y aroma a nuez que impregnará las galletas terminadas con...

Masa quebrada, mermelada de frambuesa, huevos, mantequilla dorada...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12

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