Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

¿Quieres experimentar la gastronomía de Alaska? ¡Prepara esta cremosa crema de salmón ahumado en caliente! Servida con verduras frescas y galletas saladas, es el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta. Deja reposar la crema un rato para que su sabor sea aún más intenso y delicioso.

Ingredientes:

• 220 g de queso crema a temperatura ambiente
• 0,5 tazas de crema agria
• 1,5 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 0,5 cucharaditas de ralladura de limón + 1 cucharada de ralladura de limón fresco (de 1 limón)
• 1 diente de ajo pequeño, finamente rallado
• 170 g de salmón ahumado en caliente, desmenuzado o finamente picado.
• 1 cebolleta, cortada en rodajas finas
• Palitos de zanahoria, palitos de apio, palitos de pepino y/o galletas saladas para servir.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salmón ahumado, queso crema, cCrea agria, ralladura de limón

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Preparación:

Paso 1
• En un tazón mediano, combine el queso crema, la crema agria, la salsa Worcestershire, la ralladura de limón, el jugo de limón, el ajo, 1 cucharada de agua y una pizca generosa de pimienta. Agregue el salmón ahumado y la cebolla verde y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta al gusto. Transfiera la salsa a un tazón pequeño y sírvala con verduras y/o galletas saladas.

Votos: 1