Recetas bajas en carbohidratos


Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Brochetas de pollo al estilo yucatecoVistas: 5.894

Prepara mini brochetas de pollo, como las que se hacen en la península de Yucatán, en Centroamérica. La clave de este plato es el marinado, que le da al pollo un sabor picante y aromático...

Muslos de pollo, jugo de naranja, jugo de lima, chiles ancho, chiles chipotle en salsa adobo, cebollas verdes, ajo...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 112
Autor: - restaurador
Muslos de pollo a la parrilla marinados en ajo y jengibre.Vistas: 69.079

¿Cuáles son los primeros ingredientes asiáticos que te vienen a la mente? Bueno, aparte del arroz... Por supuesto, la combinación de salsa de soja, jengibre, ajo y pollo. Los platos asiáticos suelen ser sencillos en...

Muslos de pollo, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, salsa de soja, zumo de naranja...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 346
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor:
Filete de salmón glaseadoVistas: 15.960

La grasa "saludable" del salmón se complementa con un glaseado dulce y ácido de salsa Buffalo. La piel se carameliza en la parrilla hasta quedar crujiente al contacto con la salsa. Es delicioso, pero para reducir...

salmón, apio, cebolla roja, salsa picante, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 259
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, Fruta, .
Autor:
Ensalada de col rizada y manzanaVistas: 20.706

La col rizada, rica en antioxidantes, es aún más saludable consumida cruda. Finas tiras de col rizada se ablandan con un ligero aderezo de limón y se mezclan con una manzana semidulce...

Jugo de limón, col rizada, berza, dátiles, manzanas, almendras, queso Pecorino Romano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 151
Categorías: Salsas, Gasolineras, Emulsión, .
Autor:
Aderezo César para ensalada con yogurVistas: 80.924

Esta versión saludable del clásico aderezo para ensalada César es baja en calorías y grasas: el yogur griego espeso sustituye a la yema de huevo, aportando la misma cremosidad. El aderezo también se elabora...

yogur, zumo de limón, anchoas, queso parmesano, ajo, mostaza, orégano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 60
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de pollo marinada con orégano griegoVistas: 7.032

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, aceitunas, queso feta, lechuga romana, pepinos, tomates, cebolla roja, ajo, jugo de limón, vinagre de vino, pimienta negra, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 544
Autor: - chef famoso
Pollo a la barbacoa en una lata de cervezaVistas: 7.265

Bobby Flay frota su pollo con sus especias favoritas, luego lo coloca sobre una lata de cerveza y lo ahúma con virutas de madera de mezquite para darle un sabor delicioso y único.

Pollo a la parrilla, cerveza ligera, ajo, romero, adobo seco...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 291
Categorías: Parrilla, Pájaro, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Pechuga de pollo Cordon Bleu a la parrillaVistas: 6.858

El cordon bleu "transformado" de Bobby Flay, basado en tierno pollo a la parrilla y cubierto con queso cremoso, prosciutto y rúcula picante, es otra variante del plato tradicional...

Pechugas de pollo, queso crema, queso brie, queso mascarpone, limón, jamón serrano, rúcula...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 414
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada fresca de raíz de apioVistas: 9.738

Prueba esta receta superfácil de ensalada de apio nabo, lista en solo 35 minutos. Combina mostaza suave, vinagre de vino blanco y crema de leche para obtener una ensalada rica y cremosa...

Apio nabo, endivias, radicchio, nata, mostaza de Dijon, zumo de limón, vinagre de vino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 149
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor: - chef famoso
Cóctel de mariscos con vieiras y gambasVistas: 9.710

Receta detallada con fotos.

Vieiras, camarones, cebolla morada, jugo de tomate y marisco, ketchup, jugo de lima, cilantro, chile, salsa picante, salsa Tabasco, galletas saladas, patatas fritas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 cócteles Contenido calórico: 139
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor:
Brochetas de camarones con limónVistas: 5.770

Receta detallada con fotos.

Limón, hierba limón, salsa de chile, salsa Tabasco, ajo, salsa de pescado, azúcar moreno, camarones, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 140
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor:
Sopa de tomate y nuecesVistas: 10.073

Receta detallada con fotos.

Cebollas, pimientos, apio, ajo, curry, pimentón, pimienta de cayena molida, puré de tomate, azúcar moreno, mantequilla de cacahuete, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 160
Granola con coco y cerezas secasVistas: 8.062

Receta detallada con fotos.

Copos de avena, virutas de coco, coco, pistachos, semillas de calabaza, azúcar moreno, sirope de arce, miel, cerezas secas, granola...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 7 cucharadas. Contenido calórico: 119
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, Huevo, .
Autor:
Ensalada de brócoli con huevosVistas: 10 178

Una receta para una ensalada de brócoli hervido con huevos, chalotas y un aderezo de mostaza integral y vinagre.

brócoli, mostaza integral, vinagre de vino, chalotas, huevos...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 163
Autor:
MerenguesVistas: 7.973

Receta detallada con fotos.

huevos, crémor tártaro, almidón, extracto de menta, chocolate, confeti...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 unidades. Contenido calórico: 32
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Paté de salmón ahumadoVistas: 14 223

Esta es la salsa perfecta para fiestas. Aina dice que está aún mejor al día siguiente de prepararla...

Salmón ahumado, queso, queso crema, queso Philadelphia, queso mascarpone, crema agria, jugo de limón, eneldo, rábano picante, pimienta negra...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 gr. Contenido calórico: 758
Categorías: Sopas, Repostaje, Carne, .
Autor:
Sopa de pollo con huevosVistas: 14.825

Receta detallada con fotos.

pollo, berros, cebolletas, raíz de jengibre, huevos, almidón, sake, jerez...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 206
Categorías: Aperitivos, Pez, Verduras, .
Autor:
Champiñones rellenosVistas: 11.449
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Carne de cangrejo, champiñones, vino blanco, pan rallado, pan rallado panko, ajo, chalotas, zumo de limón, limón, champiñones, perejil...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 champiñones Contenido calórico: 122
Autor:
Filete de mahi-mahi frito con coliflorVistas: 15.986

Esta cena rápida y saludable rebosa sabor. La coliflor se cocina con almendras, pasas y cilantro aromático, y se termina con un toque refrescante de zumo de limón recién exprimido.

Mahi-mahi, coliflor, almendras, nueces, limón, jugo de limón, pasas sultanas, pasas, cilantro, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 331

Atrás Adelante
Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos