20 recetas reconfortantes de sopa de pollo
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¿Hay algo más reconfortante que un tazón de sopa de pollo caliente? Ofrecemos deliciosas variaciones de recetas clásicas.
Sopa de pollo con kneidlach
Una sopa de pollo caliente y sustanciosa es la cena perfecta para reconfortarse. Ina comienza con un caldo de pollo casero, que luego usa para cocinar las albóndigas de matzá. No peles la cebolla ni el ajo; le dan un tono dorado a la sopa, y de todos modos la colarás después.
Receta: Sopa de pollo con kneidlach
Sopa de pollo a la parrilla y quinoa
Cocina a fuego lento la quinoa con verduras sabrosas y pollo asado desmenuzado para obtener una sopa sustanciosa, caliente y reconfortante.
Receta: Sopa de pollo a la parrilla y quinoa
Sopa cremosa de arroz con pollo
Cocina el arroz con tomates y zanahorias, luego haz un puré y vuelve a ponerlo en la olla con las verduras y el pollo tierno. Esta abundante cena es perfecta para una noche fría.
Receta: Sopa cremosa de arroz con pollo
Sopa de pollo y albóndigas
Para formar la masa de las albóndigas en esta sopa, Michael Symon recomienda usar una cuchara para helado. Introduzca las albóndigas en el caldo caliente y tape hasta que se inflen y floten en la superficie.
Receta: Sopa de pollo y albóndigas
Sopa de lentejas con pollo y curry
Esta exótica sopa combina cebolla verde, jalapeños y manzana con leche de coco para un sabor inigualable. Este plato sustancioso es perfecto para una fría noche de invierno.
Receta: Sopa de lentejas con pollo y curry
Sopa de pollo con pasta pequeña
Aprovecha el pollo que te sobró de la cena de anoche: desmenúzalo e incorpóralo al sabroso caldo. Prepara tu pasta favorita (el orzo es una excelente opción) y agrégala a la sopa justo antes de servir.
Receta: Sopa de pollo con pasta pequeña
Sopa de pastel de pollo
Convierte tu pastel de pollo favorito en sopa y sírvelo con chips de masa de pastel. Experimentar con los clásicos puede ser muy divertido.
Receta: Sopa de pastel de pollo
Sopa de pollo con nachos en olla de cocción lenta
Sirve la sopa de pollo con nachos en lugar de totopos. Para un sabor más intenso, moja los nachos en la sopa, recogiendo la carne y el maíz.
Receta: Sopa de pollo con nachos en olla de cocción lenta
Sopa de pollo con arroz salvaje y maíz nixtamalizado
Esta clásica y reconfortante sopa de pollo se basa en la maravillosa combinación de arroz salvaje y maíz nixtamalizado. Añade pollo asado y hierbas frescas al caldo comprado.
Receta: Sopa de pollo con arroz salvaje y maíz nixtamalizado
Recomendamos
Sopa de pollo con huevos
Esta es una versión más saludable de la sopa clásica, elaborada con caldo de pollo bajo en sodio y abundantes verduras de hoja verde, además de berros.
Receta: Sopa de pollo con huevos
Sopa de tortilla de pollo al horno con salsa de tequila
Añade los deliciosos sabores de la cocina del suroeste a tu menú con la versión de Guy Fieri de la sopa de tortilla. Este plato se corona con una crema agria de lima y tequila.
Receta: Sopa de tortilla de pollo al horno con salsa de tequila
Sopa de huevo con pollo y ensalada
Para ahorrar tiempo en esta cena de sopa y ensalada, utilice pollo asado comprado en la tienda.
Receta: Sopa de huevo con pollo y ensalada
Sopa César cremosa con pollo
Tu ensalada favorita se transforma en una sopa cremosa. La corteza de parmesano en el caldo le aporta un delicioso sabor umami, mientras que los picatostes sazonados con salsa picante y los filetes de anchoa le dan una textura agradablemente crujiente.
Receta: Sopa César cremosa con pollo
Sopa de pollo con albóndigas y quinoa
Esta sopa es rica en fibra gracias a la quinoa y a las albóndigas integrales.
Receta: Sopa de pollo con albóndigas y quinoa
Sopa de tortilla con pollo y queso cheddar
El comino, dos tipos de frijoles y el maíz fresco le dan a la sopa de Trisha Yearwood un sabor maravilloso y tradicional, mientras que la adición de una mezcla de leche y crema le aporta una textura aún más rica a esta receta clásica. Antes de servir, cubra cada tazón con totopos para darle un toque agradable.
Receta: Sopa de tortilla con pollo y queso cheddar
Sopa de pollo tailandesa
Esta sencilla sopa tailandesa lleva pollo tierno, fideos de arroz y pimientos. La rica leche de coco le aporta una textura cremosa, mientras que la pasta de curry verde le da un toque picante agradable.
Receta: Sopa de pollo tailandesa
Sopa de pollo con fideos de huevo
Tyler Florence cocina un pollo entero con ingredientes sabrosos y luego utiliza el caldo y la carne resultantes para preparar una sopa fresca y deliciosa.
Receta: Sopa de pollo con fideos de huevo
Sopa de pollo sencilla con arroz
No te preocupes por preparar un caldo delicioso desde cero. Simplemente añade verduras y huesos sabrosos a un caldo de pollo comprado. Así ahorrarás tiempo cuando te apetezca algo reconfortante y caliente.
Receta: Sopa de pollo sencilla con arroz
Sopa de pollo con espinacas y fideos integrales
Esta sopa de pollo está repleta de verduras saludables. Añade algunas hierbas y ralladura de limón al caldo comprado; su rico sabor le dará un toque casero, como si se hubiera cocinado a fuego lento durante todo el día.
Receta: Sopa de pollo con espinacas y fideos integrales
Sopa de pollo al curry con arroz
Para darle un toque divertido y novedoso a la clásica sopa de pollo, añádele curry en polvo, arroz y hierbas frescas.
Receta: Sopa de pollo al curry con arroz
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