Salchichas en tostadas francesas
Votos: 2
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 - 14 salchichas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 - 14 salchichas
Valor nutricional por ración:
calorías 241, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 110 mg, sodio 349 mg, azúcar 8 GRAMO.
calorías 241, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 110 mg, sodio 349 mg, azúcar 8 GRAMO.
¿Qué obtienes al combinar rollitos de salchicha y tostadas francesas? ¡Un delicioso y rápido pastelito perfecto para el desayuno o como merienda! No necesitas amasar la masa para estos rollitos de salchicha. Simplemente envuelve cada uno en una rebanada de pan blanco y cocínalos como tostadas francesas: sumérgelos en una mezcla dulce de huevo y fríelos en mantequilla hasta que estén dorados. Te espera una maravillosa combinación de sabrosas salchichas de cerdo y tostadas francesas dulces con sabor a canela. Espolvoréalos con azúcar glas y sumérgelos en jarabe de arce natural.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 salchichas de cerdo crudas para el desayuno (unos 400 g)
- 6 huevos grandes
- 3/4 taza de leche
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de canela molida
- Una pizca de nuez moscada recién rallada
- Una pizca de sal gruesa
- 12 rebanadas de pan de patata o pan blanco rústico
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- Azúcar glas, para espolvorear
- Jarabe de arce, para servir
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: kupaty (salchichas fritas), pan blanco, huevos, leche, jarabe de arce, nuez moscada, canela
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel vegetal. Coloca las salchichas en la bandeja y hornéalas hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 10 minutos. Retíralas del horno y resérvalas. Reduce la temperatura del horno a 95 °C (205 °F).
- Mientras tanto, en un bol grande, bate los huevos, la leche, el azúcar granulada, la canela, la nuez moscada y la sal. Corta cada rebanada de pan en un rectángulo de 5 x 10 cm y aplánalas ligeramente con las yemas de los dedos. Envuelve cada rebanada con un rollo de salchicha, presionando firmemente en el extremo más corto. Coloca los rollos en el bol con la mezcla de huevo y déjalos en remojo durante 5 minutos.
- En una sartén grande antiadherente, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Cuando empiece a oscurecerse y a formar espuma, añada 6 salchichas envueltas en pan y cocínelas, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Transfiéralas a una bandeja para hornear cubierta con papel absorbente y manténgalas calientes en el horno.
- Limpia la sartén, añade las dos cucharadas de mantequilla restantes y repite el proceso con las salchichas que queden. Espolvorea las salchichas con azúcar glas y sírvelas con sirope de arce.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
