Cuscús dulce con frutas secas y frutos secos
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 565, grasa total 16 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 95 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 14 mg, azúcar 31 GRAMO.
calorías 565, grasa total 16 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 95 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 14 mg, azúcar 31 GRAMO.
El cuscús dulce con frutos secos es un tentempié saludable, perfecto también para el desayuno en lugar de la avena tradicional. Los arándanos y las cerezas secas aportan un toque ácido que equilibra el dulzor del cuscús, mientras que los frutos secos crujientes le dan textura. Se pueden añadir avellanas picadas junto con las almendras.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 y 1/3 tazas de agua
- 0,5 tazas de azúcar
- 1/3 taza de arándanos secos
- 1/3 taza de albaricoques secos picados
- 1/3 taza de cerezas secas picadas
- 2,5 cucharadas (aproximadamente 450 g) de cuscús
- 0,5 taza de almendras tostadas picadas
- 1/4 taza de aceite de oliva
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: cereal de cuscús, albaricoques secos, cerezas secas, almendra, arándanos secos
Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola mediana, combine el agua, el azúcar, los arándanos, los albaricoques secos y las cerezas. Caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Agregue el cuscús y retire del fuego. Tape la cacerola con una tapa que cierre bien y deje que el cuscús se cocine al vapor hasta que absorba todo el líquido, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Esponja el cuscús con un tenedor para eliminar los grumos. Agrega las almendras y mezcla bien. Extiende el cuscús uniformemente sobre una bandeja para hornear y deja que se enfríe por completo, aproximadamente 10 minutos. Transfiere el cuscús a un recipiente, tápalo bien y refrigéralo. Rocía el cuscús con 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra para humedecerlo y sírvelo.
Categorías:
Recetas similares
