Triángulos con espinacas y queso feta
Votos: 3
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Valor nutricional por ración:
calorías 120, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 35 mg, sodio 151 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 120, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 35 mg, sodio 151 mg, azúcar 1 GRAMO.
Estos deliciosos bocaditos dorados de espinacas y queso son fáciles de preparar con pocos ingredientes, y quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro. Se pueden preparar con antelación y congelar antes de hornear, así siempre tendrás un delicioso tentempié a mano.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo, ligeramente batido
- 0,5 taza de cebolla finamente picada
- 1 kg de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas.
- 9 láminas de masa filo
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 110 g de mantequilla derretida
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Cocinar el plato según la receta:
- Derrite la mantequilla en una sartén y sofríe la cebolla durante unos 3 minutos, o hasta que esté blanda. Retira del fuego y añade las espinacas, el queso feta y el huevo. Salpimienta al gusto.
- Precalentar el horno a 190°C.
- Coloca una lámina de masa encima y úntala con mantequilla. Coloca otra lámina de masa encima y úntala con mantequilla, luego coloca una tercera lámina encima y úntala con mantequilla. Con un cuchillo afilado, corta el rectángulo en tres trozos iguales. Coloca una cucharada de relleno de espinacas en la esquina inferior izquierda de uno de los trozos y dóblalo formando un triángulo: dobla la esquina inferior hacia arriba para formar un triángulo y continúa doblando para formar otro triángulo.
- Coloca los triángulos en una bandeja para hornear. En este punto, puedes congelar las tartas y guardarlas en un recipiente hermético. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
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