Batido de yogur con vainilla y coco
Votos: 4
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
calorías 446, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 24 GRAMO., carbohidratos 82 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 174 mg, azúcar 81 GRAMO.
calorías 446, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 24 GRAMO., carbohidratos 82 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 174 mg, azúcar 81 GRAMO.
Disfruta del toque ácido del yogur natural y la dulzura de la vainilla, la miel y el coco en este refrescante batido. Congela agua de coco en una cubitera con antelación para tenerla siempre a mano. También puedes preparar miel con infusión de vainilla con anticipación.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 tazas de agua
- 0,5 tazas de miel
- 1 vaina de vainilla, partida longitudinalmente
- 2 tazas de yogur griego
- 1 cucharadita de hojas de menta fresca troceadas + ramitas de menta para decorar
- Agua de coco congelada en una cubitera (aproximadamente la mitad de la cubitera).
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola pequeña, combine el agua, la miel y la vaina de vainilla. Cocine a fuego lento durante 7 a 9 minutos, revolviendo ocasionalmente para que se desarrolle el sabor a vainilla. Retire la vaina y deje enfriar la mezcla por completo, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
- En una licuadora, combine un poco de miel de vainilla con yogur, menta y media taza de cubos de agua de coco congelada, o más hasta obtener la consistencia deseada. Licúe hasta que quede suave, luego vierta en vasos y decore con hojas de menta fresca. Sirva inmediatamente.
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