Hamburguesa griega con ensalada de pavo y tomate.
Votos: 7
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 640, grasa total 36 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 38 GRAMO., carbohidratos 41 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 640, grasa total 36 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 38 GRAMO., carbohidratos 41 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Hamburguesa griega con ensalada de pavo y tomate: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 600 g de pavo molido
- 1 calabacín mediano (la mitad rallado, la otra mitad cortado en cubos)
- 2 cucharadas de pepperoncini marinado picado (2 a 3 pimientos) más 3 cucharadas de salmuera
- 1/4 taza de mayonesa
- 0,5 l de tomates cherry o uva surtidos, cortados por la mitad
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cebolletas picadas
- 1/4 taza de menta picada
- 1/2 taza de queso feta finamente rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 pitas, cálido
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Recetas con ingredientes similares: pavo molido, calabacín, pimiento peperoncino, tomates cherry, queso feta, agave, cebollas verdes, orégano, menta
Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa con 2 cucharadas del líquido de los pepperoncini. En un tazón mediano, combine los tomates con los pepperoncini picados, la cucharada restante del líquido, 2 cucharadas de aceite de oliva, la mitad de las cebolletas y la mitad de la menta. Sazone con ¼ de cucharadita de sal y pimienta recién molida. Refrigere la ensalada de mayonesa y tomate mientras prepara las hamburguesas.
- En un tazón grande, combine la carne molida de pavo, el calabacín rallado, el queso feta, el orégano, el resto de la cebolla verde y la menta, 1/2 cucharadita de sal y pimienta molida. Mezcle bien con las manos. Forme 4 hamburguesas con la mezcla.
- Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las hamburguesas y cocínalas hasta que estén bien hechas, de 4 a 5 minutos por cada lado. Corta los panes de pita por la mitad y ábrelos. Sirve las hamburguesas y el calabacín con salsa de mayonesa en los panes de pita. Coloca la ensalada en un plato.
Receta Hamburguesa con hamburguesas vegetales en pan de pita. con salsa de pepino y yogur.
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