Recetas de postres

El lahoh, un pan plano yemení con levadura, se suele preparar para el desayuno con diversos acompañamientos, pero esta receta de Molly Yeh es tan buena que también es perfecta para el postre. Cada pan se sirve con crema batida...

Una pizca de especias para tarta de manzana y un toque de mantequilla de manzana hacen de esta tarta de streusel con crema agria el postre otoñal perfecto. Al mezclar los ingredientes del streusel, tenga cuidado de que no se formen grumos...

Si te encanta el clásico pastel de merengue de limón, estos cupcakes no te decepcionarán. Cada cupcake de vainilla y limón está relleno de crema de limón (comprada o tu crema casera favorita...

Estas galletas tienen un sabor tan vibrante como su apariencia. El colorante alimentario amarillo en gel les da un color intenso, y la mezcla de gelatina de limón les aporta un delicioso sabor cítrico, realzado por la frescura...

Puedes hacer mucho más que solo cereales con leche con los cereales del desayuno. Al unirlos con malvaviscos derretidos, se convierten en crujientes barritas de postre que a los niños y...

Los macarons son galletas de coco suaves y sin harina. En esta receta, su dulzura a coco se complementa con un toque vibrante de limón y romero fresco con un matiz de pino.

Estas galletas se preparan con solo cuatro ingredientes y son rápidas y fáciles de hacer gracias al uso de hojaldre comprado. Para obtener mejores resultados, se recomienda descongelar la masa en...

Los macarons americanos de coco adquieren un sabor brillante y refrescante gracias a la adición de ralladura de limón y pistachos. Suaves, tiernos y con trocitos crujientes de frutos secos, son el dulce perfecto...

Deja reposar el azúcar con la ralladura durante al menos 24 horas para que se infunda el sabor, y luego usa este azúcar cítrico aromático en lugar del azúcar común en cualquier receta que combine bien con un toque de limón. Esto...

Este kugel de postre es una cazuela de fideos de huevo con una suave cobertura de queso crema y néctar de albaricoque. El relleno es especialmente aterciopelado, en contraste con la crujiente cobertura...

Esta es la versión salada de Molly Yeh del clásico rugelach dulce. No es una galleta tradicional de Hanukkah, pero con tantas galletas navideñas en todo el mundo, Molly quiso añadir algo de variedad...

Esta receta resalta el sabor vibrante del ruibarbo joven y jugoso. Prepara una compota rápida con los tallos rosados, que puedes usar como mermelada, para untar en tostadas, en helados o...

Este pastel está inspirado en el pastel americano Grasshopper, una magnífica combinación de una rica base de chocolate y un delicado relleno de menta. Para prepararlo, utilice una mezcla para pastel comprada en la tienda...

El postre de gelatina de hierbas es una armoniosa combinación de coco, frutas vibrantes, perlas de tapioca masticables, mochi y cualquier helado de su elección. Las pastelerías asiáticas suelen servir postres preelaborados...

La granita hecha con jugo natural de uva y grosella negra es un postre delicioso y saludable, agradablemente refrescante en los días calurosos o después de una copiosa cena festiva. Al preparar la granita, es importante no...

Puedes preparar una granola deliciosa con cualquier semilla, fruto seco o fruta deshidratada que tengas a mano. Empieza con copos de avena y ¡deja volar tu imaginación! Cuantos más frutos secos y semillas diferentes añadas, más...

Captura un pedacito de verano con esta receta de mermelada increíblemente sencilla, que se prepara mejor con fruta muy madura. Si lo deseas, puedes sustituir las ciruelas por cualquier fruta de hueso.

Esta elegante tarta es perfecta para una ocasión especial: una base fina y crujiente envuelve una generosa capa de cremoso queso de cabra con un toque de vainilla y coñac. Lista...

Los cupcakes marmoleados, a pesar de su composición sencilla, siempre lucen impresionantes, incluso sin muchos adornos. También son una excelente opción cuando no sabes si elegir vainilla o...

Estas galletas de azúcar son suaves, masticables y, además, ¡sin gluten! En lugar de sustituir la harina de trigo por harina sin gluten, usa una mezcla para pudín instantánea...

Estas galletas sin gluten están hechas con harina de almendras, harina de arroz integral y harina de tapioca. Si tiene alergia a los frutos secos, reemplace la harina de almendras con 0,5 tazas de harina de sorgo y aumente la cantidad de...

Estas galletas sin gluten contienen almendras en tres formas: extracto de almendra, almendras laminadas y harina de almendra, mientras que el queso crema y la mantequilla les aportan un sabor intenso. ¿Quién dice...?

A la luz del día, este pastel está cubierto de un glaseado de malvavisco brillante de color neón, ¡pero en la oscuridad, bajo una lámpara UV, resplandece! ¿El secreto? La quinina, que se encuentra en el agua tónica. Añade agua tónica...

Agrega una capa de mermelada de fresa en el centro del pastel de crema agria, espolvorea con streusel y hornea. Cuando el pastel esté listo, rocíalo con un glaseado ligero. Con esta capa frutal, tu pastel...

Una deliciosa capa de crema de limón espera en el centro de esta suave tarta. La parte superior está cubierta con un crujiente crumble de canela y rociada con un ligero glaseado de limón. Para aquellos que aman la combinación de especias y...

Hornea una magdalena festiva con un vibrante sabor cítrico. Se añade jugo y ralladura de limón tanto a la masa como al glaseado, que se aplica antes de servir. Para esta receta...

Este postre es el broche de oro perfecto para una cena de Navidad o Año Nuevo. Es rápido y fácil de preparar, y luce espectacular, especialmente servido en copas elegantes. Y el sabor...

Decora tus fiestas navideñas con estas mágicas galletas de jengibre con ventanas transparentes que dejan ver la nieve al agitarlas. Tus invitados quedarán encantados con este espectacular detalle, y...

Las especias cálidas impregnan estos mini panqueques con sabor a pan de jengibre con un aroma festivo. Prepara una salsa de queso crema caliente para acompañarlos. Puedes omitir el ron si los preparas para...

Estas barritas de granola con sabor a pan de jengibre son la manera perfecta de empezar el día con energía. Su inconfundible aroma y sabor a pan de jengibre provienen de una mezcla de melaza, especias aromáticas y jengibre confitado. Y...

Las figuras de galletas de jengibre decoradas con glaseado blanco como la nieve lucen muy festivas y se convertirán en una verdadera decoración y un dulce popular en tu mesa navideña. Y para que luzcan...

Las galletas de jengibre decoradas con glaseado son uno de los dulces más populares para Año Nuevo y Navidad. Su mágico aroma especiado crea un ambiente festivo incluso mientras aún están en el horno. Y...

Hornea la tarta navideña más fácil que hayas hecho jamás: solo tienes que verter los ingredientes en un molde y meterlo en el horno. ¡Sin necesidad de amasar! Tendrás...

Llena tu hogar con el mágico aroma de las especias y hornea este festivo pastel tipo pan de jengibre. La adición de melaza le da al pastel un exterior deliciosamente oscuro, y la cobertura...

Este pastel se parece a una galleta de jengibre gigante. Suave, aromático y delicioso. Además, es muy fácil de preparar. No requiere cortar ni dar forma: solo hay que verter la mezcla en el molde y hornear.

Una de las recetas más sencillas de galletas de jengibre. Solo lleva seis ingredientes básicos: harina, mantequilla, melaza, azúcar moreno, jengibre molido y sal. Corta la masa con un cortador de galletas de la forma que prefieras...

Estas galletas ligeras y crujientes están impregnadas de un aroma cálido y especiado, y son perfectas para el té de invierno. La combinación de jengibre, avena molida y nueces pecanas crea un sabor intenso, mientras que la maicena...

Si te apetece algo crujiente y rápido, prepara estos buñuelos. Se elaboran con ingredientes sencillos que se encuentran en casi cualquier cocina: harina, huevos, mantequilla y aceite vegetal.

Estas alitas de pollo no necesitan freírse. ¡Observa con atención y te darás cuenta de que son cake pops muy realistas! Para preparar estas alitas fritas falsas, combina chocolate desmenuzado...

Inspirada en el clásico postre francés cœur-à-la-crème, esta tarta de queso sin hornear es igual de rica y deliciosa. Acompañada de una salsa rápida de frutos rojos y frutos rojos frescos...

Esta receta combina un cremoso y crujiente pudín de pan con tostadas francesas para un delicioso desayuno o incluso postre, con un toque de chocolate en cada bocado. ¡Disfrútalo un domingo!

Estas galletas gigantes son perfectas para grandes reuniones familiares. Están hechas con migas de masa y cubiertas con más migas; ¡tienen un aspecto deliciosamente rústico! Coloca la galleta en el centro...

Saca estos muffins del congelador y en menos de una hora estarán en tu mesa, calientes y deliciosos. Perfectos como una opción sencilla para hornear para mucha gente. Si congelas muffins...

Si te gustan los sándwiches de helado, este es para ti. También es una excelente manera de gastarles una broma a tus amigos. El helado se corta en discos, se reboza en chispas de chocolate y se sirve en un panecillo con...

El clásico pastel invertido se prepara con rodajas de piña, pero ¿por qué limitarse a una sola fruta cuando existen tantas opciones igualmente deliciosas? Esta receta te permite preparar...

Estos dulces japoneses, esponjosos y deliciosos, están rellenos de cuatro tipos de tarta de queso, así que seguro que hay algo para todos los gustos, ¡aunque todos están riquísimos! Vienen envueltos individualmente en masa mochi...

Estos ligeros merengues, crujientes por fuera y suaves como malvaviscos por dentro, están salpicados de chispas de chocolate. Lo mejor de esta receta es que se apaga el horno en cuanto se introduce...

Prepara ositos de goma agridulces en casa usando una mezcla para gelatina comprada en la tienda, espesada con gelatina adicional. El ácido cítrico, que se agrega tanto a la mezcla como a la gelatina, le da a los ositos de goma un sabor distintivamente ácido.

Prepara un postre inspirado en tres de los pasteles de Acción de Gracias más populares de Estados Unidos: de nueces pecanas, de calabaza y de manzana. Los tres rellenos se preparan por separado y luego se colocan en capas...