Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16

La receta de Giada De Laurentiis le da a los clásicos panecillos de maíz un toque similar al de la pizza. El ajo y los tomates secos les aportan un delicioso sabor agridulce. Sírvelos calientes con mantequilla.

Ingredientes:

• 2 paquetes (240 g cada uno) de mezcla seca para panecillos de maíz
• 2 tazas de granos de maíz congelados, descongelados
• 3 dientes de ajo, machacados
• 2/3 taza de tomates secos picados
• 2/3 de taza de leche agria o kéfir
• 2/3 taza de crema agria
• 2 huevos grandes

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

harina de maíz, cCrea agria, leche agria, kéfir, maíz, ajo, tomates secos

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 190°C. Engrasar 2 moldes para muffins.
Paso 2
• En un tazón grande, combine la mezcla para muffins, el maíz, el ajo y los tomates secos. Revuelva para combinar.
Paso 3
• En un tazón pequeño, combine la leche agria, la crema agria y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue la mezcla de leche agria a la mezcla de harina. Amase la masa.
Paso 4
• Vierte la masa en los moldes para magdalenas, llenándolos hasta la mitad. Hornea hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

Votos: 1