Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Melissa de Arabian coloca capas de papas cortadas en rodajas finas, queso suizo y cebolletas picadas en moldes para muffins y hornea. Este gratinado de papa es fácil de servir, de porcionar y, lo más importante, se cocina más rápido. Antes de hornear, rocíe cada mini gratinado con crema de leche para que adquieran su sabor característico e intenso.

Ingredientes:

• 2 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
• 0,5 taza de queso suizo rallado, como por ejemplo Emmental.
• 2 cebolletas, finamente picadas
• Sal y pimienta negra recién molida
• 3/4 taza de crema espesa
• Spray de cocina
• AdemásMolde para magdalenas

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

papa, crema, cebollas verdes, queso

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 190°C.
Paso 2
• Rocíe 8 moldes para muffins con aceite en aerosol. Rellene cada molde con rodajas de papa, queso y cebolla. Sazone con sal y pimienta, y unte cada molde con 1 o 2 cucharadas de crema de leche.
Paso 3
• Cubra con papel aluminio y hornee durante 30-40 minutos, retirando el papel aluminio a la mitad del tiempo. Pase los gratinados a un plato y sirva.

Votos: 1