Receta detallada con fotos.
Recetas de guarniciones
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Unta las mazorcas de maíz enteras con una mezcla suave de mantequilla y salsa barbacoa, envuélvelas en papel aluminio y ásalas a la parrilla hasta que estén tiernas. Esta sencilla guarnición estará lista en tan solo 15 minutos.
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Una receta para una ensalada de repollo, zanahorias y cebollas aliñada con mayonesa y vinagre de sidra de manzana.
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Una receta para una guarnición de coles de Bruselas fritas con chalotas....
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Brócoli asado en floretes y alcaparras, cubierto con queso parmesano, jugo de limón y aceite de oliva.
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Una receta de bok choy de inspiración asiática como guarnición. El bok choy, los champiñones shiitake, el ajo y la jícama se cuecen a fuego lento en caldo de pollo. Se le añade sake y salsa de ostras.
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Una receta de guarnición elaborada con coliflor asada y alcachofas de Jerusalén, aromatizada con comino y pimienta de cayena.
Una receta detallada para preparar una ensalada tibia de calabaza con mandarinas y espinacas...
Una receta para una guarnición de coles de Bruselas asadas rociadas con melaza de granada, cubiertas con avellanas, granada y ralladura de lima y naranja.
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Receta de ensalada de col con uvas y nueces al horno....
Una receta para una ensalada de col lombarda con uvas, aliñada con mostaza de Dijon y vinagre de sidra de manzana.
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