Recetas de guarniciones

Este pan de maíz se aleja de la receta tradicional, creando un guiso tierno y cremoso que querrás preparar una y otra vez. El ajo y el tomillo le dan un sabor vibrante, herbáceo y especiado...

Esta receta es una excelente manera de aprovechar el arroz sobrante del día anterior. El curry en polvo le da a este arroz frito chino un toque indio. Puedes usar cualquier arroz que tengas a mano, blanco o...

El dulzor de las batatas combina a la perfección con las especias indias en esta sencilla guarnición, ideal para acompañar carnes o aves en las fiestas. Cubra el puré especiado con yogur griego y sirva.

Estos delicados bollos se preparan con crema y pasas finamente picadas. Para que queden esponjosos y hojaldrados, no amases demasiado la masa. Quedará un poco áspera, pero no te preocupes. Simplemente dales forma...

Estas pequeñas y atractivas zanahorias pueden servir como guarnición principal en una mesa festiva si se asan enteras. Para equilibrar el dulzor de la zanahoria y añadir un toque salado, lo mejor es...

Deja el tenedor y toma una cuchara grande para disfrutar de esta pasta orzo suave y cremosa con refrescantes notas cítricas y verdes. La crema de leche y la mantequilla le dan un toque especial...

Esta deliciosa tarta se hornea con masa tradicional de pan de maíz. El resultado es un postre de pan de maíz con cobertura de caramelo, cubierto de jugosa fruta. Gracias a...

¡La tradicional cazuela de judías verdes es un verdadero festín de sabores y texturas! Las judías verdes en una fragante salsa cremosa con champiñones y un ramillete de hierbas aromáticas se hornean bajo una capa crujiente...

Los guisantes tiernos se pueden comer en la vaina, o para una guarnición sencilla y deliciosa de inspiración asiática, cuézalos al vapor y mézclelos con aceite de sésamo, jengibre y...

Esta ensalada de verduras asadas y frescas es tan brillante y colorida como el carnaval de Mardi Gras que le da nombre. Batatas naranjas, remolachas amarillas, repollo morado y cebolletas...

El vibrante color púrpura de la col lombarda se debe a la presencia de antocianinas, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto la convierte en un alimento de gran valor nutricional.

La dulce carne de cangrejo, el cremoso queso y los crujientes pimientos morrones se combinan a la perfección en este aperitivo súper sencillo pero delicioso que sin duda complacerá a todos...

Esta ensalada ligera, brillante y ligeramente ácida proviene del estado estadounidense de Oklahoma. Se prepara con uno de los cultivos básicos del estado: los frijoles carita o caupí. Los frijoles se aliñan con una vinagreta...

Vierta agua hirviendo sobre el cuscús y los guisantes descongelados, déjelos cocer al vapor durante 5 minutos y luego añada el jamón serrano salado y la menta fresca. ¡Listo! Un delicioso acompañamiento al estilo de Oriente Medio está preparado.

¡Preparar este acompañamiento de cuscús es tan fácil como hervir agua! Es sencillo y no requiere cocción: solo hay que verter agua hirviendo sobre él y esperar unos minutos a que el cuscús se cocine al vapor y quede esponjoso y...

La canela, las pasas y las zanahorias le dan un dulzor sutil a esta guarnición de Oriente Medio. Aliña el cuscús con menta y cilantro para darle un toque refrescante y sírvelo con carne o ave a la parrilla.

El pan de maíz es un producto horneado tradicional del sur de Estados Unidos, donde se sirve como acompañamiento de prácticamente cualquier comida. Esta receta clásica de pan de maíz es sencilla: harina (de trigo y...

Estos panecillos de maíz con castañas, hierbas, cebolla frita y apio están inspirados en el relleno que tradicionalmente se sirve como guarnición con el pavo en Acción de Gracias. Así que...

Esta colorida ensalada por capas captura todos los placeres de una abundante cosecha de verano. Los tomates y el maíz se asan previamente, lo que intensifica su sabor. Prepare la ensalada en...

La refrescante lima y el toque ahumado del chile chipotle hacen de esta aromática mantequilla el acompañamiento perfecto para el maíz dulce. Úntala en la mazorca o simplemente sírvela para mojar.

El maíz en mazorca se disfruta mejor a la parrilla en verano, ya sea en una parrilla al aire libre o de carbón, para que desarrolle un aroma ahumado. Sin embargo, una parrilla eléctrica o una sartén para parrilla también funcionan para esta receta. Asar...

Este panecillo aromático es similar al pan de maíz, con una miga suave y esponjosa, parecida a la de un soufflé. La cebolla verde y una pizca de pimienta de cayena le dan un toque picante, y para un sabor más apetitoso...

Debajo de la crujiente y dorada corteza de este pastel se encuentran dos guarniciones estadounidenses populares: berza estofada con carnes ahumadas y pan de maíz. Este pastel sustancioso y jugoso es perfecto...

La ensalada de col es un acompañamiento delicioso y saludable para cualquier plato de carne, y también es un popular tentempié para sándwiches y hamburguesas. En esta receta, la col se combina con...

Las hojas gruesas y jugosas de col rizada son perfectas para saltear y preparar una guarnición saludable y rica en fibra que combina a la perfección con carnes a la parrilla o al horno. Esta sencilla...

Fresca, ligera y repleta de verduras frescas, esta ensalada es la comida perfecta para el verano. Los fideos soba de trigo sarraceno con sabor a nuez y un aderezo de sésamo ligeramente ácido la convierten en...

Agregar harina integral y harina de coco a la masa para las tradicionales galletas hojaldradas con leche agria transforma perfectamente su sabor, manteniendo la misma textura hojaldrada. Harina de coco...

Un excelente ejemplo de cómo preparar una deliciosa guarnición tailandesa con alimentos precocinados. Si tienes arroz cocido y guisantes congelados, caliéntalos en aceite de coco...

A todo el mundo le encanta la coliflor entera horneada por su interior tierno y su exterior dorado y caramelizado. Pero también existe una opción veraniega: asada a la parrilla sobre brasas. Si...

Los palitos de pan dulce, a pesar de su sencillez, siempre son una delicia y resultan perfectos como tentempié ligero con té o café. Espolvorea hojaldre comprado con una mezcla de azúcar moreno, nueces pecanas y...

Disfruta de los vibrantes colores, las texturas contrastantes y el delicioso aroma de esta ensalada fácil de preparar, ideal como aperitivo o guarnición para las carnes navideñas. Verduras frescas...

«Esta receta está inspirada en un biryani de pollo al que me invitaron a una cena de Nochevieja», dice la autora de la receta, Melisa Gaiman. «Ayudé a la anfitriona con los últimos toques...»

Esta receta básica de puré de patatas te ayudará a elegir la proporción adecuada de patatas, leche y mantequilla. Dependiendo de si prefieres un puré de patatas con trozos o cremoso...

Esta versión baja en calorías de la clásica cazuela de judías verdes estadounidense tiene el mismo sabor cremoso a champiñones, el toque dulce de la cebolla y la cobertura crujiente, pero con un 60% menos...

La fruta transforma una ensalada verde común en un manjar elegante digno de fiestas o ocasiones especiales. En esta ensalada, el pomelo brillante y jugoso se combina con el berro picante en una salsa cremosa...

Una excelente variante del clásico pastel de patata, esta receta lleva boniatos, una variedad de patata más baja en calorías y saludable. Hornea los boniatos, luego extrae la pulpa de las mitades y rellénalas...

Estos crujientes palitos de pan están hechos de baguette y se pueden servir como aperitivo con salsas para mojar. Simplemente corta la baguette en palitos, úntalos con mantequilla mezclada con hierbas frescas y hornéalos hasta que...

Este ligero pilaf con pasas, ralladura de limón y frutos secos es fácil de comer sin perjudicar tu figura, ¡porque está hecho con coliflor! La coliflor se tritura hasta que quede finamente picada...

Para una guarnición saludable, asa los espárragos al horno y sírvelos con una salsa cremosa de almendras. La salsa se prepara con almendras y jugo de limón en una licuadora, pero tiene un sabor cremoso. Es perfecta tanto para carnes como para...

Este aperitivo de piel de patata deleitará a todos con su sabor y aroma a marisco, ¡pero en realidad no contiene ninguno! El secreto está en el condimento Old Bay, que se suele añadir al marisco. Simplemente espolvoréalo por encima...

Los scones ingleses resultan atractivos por su sencillez rústica, y su principal ventaja es la facilidad de preparación. Estos bollos no requieren levadura ni batidora; la clave está en evitar amasar demasiado la masa y luego...

Para esta receta, puedes usar champiñones blancos o marrones (cremini). Lo importante es que sean lo suficientemente grandes para contener la mayor cantidad posible del delicioso y jugoso relleno de pan rallado.

Este gratinado de queso es similar a otro plato casero popular: los macarrones con queso. Sin embargo, debajo de la capa crujiente y la espesa salsa de queso, encontrarás cebada perfectamente cocida, no pasta.

Si buscas ideas divertidas para aperitivos para tu próxima fiesta en casa, esta receta no te decepcionará. Las cáscaras de patata al horno se sirven con una guarnición de cheesesteak: lonchas de rosbif y cebolla frita...

Como una clásica hamburguesa con queso, esta pizza lleva carne molida rociada con mostaza, una capa burbujeante de queso derretido y está cubierta con cebolla roja fresca y pepinillos. Tampoco se olvidaron del "pan con..."

Estas hamburguesas con queso estilo cupcake serán el centro de atención en tu fiesta en casa. Por dentro, tienen todo lo que te encanta de una hamburguesa con queso: un pan, una jugosa hamburguesa de carne y queso fundido, coronada con...

Los champiñones rellenos se suelen servir como aperitivo o guarnición, pero esta receta utiliza champiñones portobello gigantes, una variedad carnosa que puede servirse como plato principal. Los sombreros...

Hornea pan de maíz relleno de queso y sírvelo con sopa de tomate en un día frío o como merienda. Agrega queso rallado o en cubos a la masa, lo que...

El boxty es una especie de panqueque de patata irlandés. Se suele servir en el brunch, pero también es un excelente aperitivo o guarnición para la carne en conserva. En esta versión, el sabor a patata del boxty es maravillosamente...

Las galletas americanas tradicionales se elaboran con mantequilla, pero esta receta solo lleva un 33 % de nata. Las galletas son ligeras y esponjosas, y bastante...