Recetas de guarniciones

Si te encantan las patatas desmenuzadas con diferentes ingredientes, pero no quieres esperar una hora a que se horneen, esta receta es para ti. Las patatas quedan al vapor y esponjosas en solo unos minutos...

Este clásico guiso americano se prepara completamente en el microondas con espinacas frescas, que conservan su intenso y vibrante color verde tras un breve calentamiento. Mézclalo con una salsa cremosa...

Para preparar esta deliciosa guarnición navideña, solo necesitas zanahorias, un poco de mantequilla, una cucharadita de azúcar y tomillo fresco. Las zanahorias quedan brillantes y con un aspecto delicioso cuando...

Con esta receta, tu arroz integral siempre quedará perfectamente cocido y de manera uniforme. La regla principal: no mires debajo de la tapa. Una vez cocido el arroz, déjalo reposar unos minutos más con la tapa puesta, y el resultado...

Esta receta de calabacín al horno es increíblemente sencilla, pero la adición de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y tomillo fresco hace que el calabacín tenga un sabor increíble y sea perfecto...

El maíz al horno es mucho más sabroso que el maíz hervido. Y con esta sencilla receta, es igual de fácil. Hornea las mazorcas directamente con las hojas, después de quitarles los pelitos y...

Esta receta está inspirada en la cocina tradicional de los holandeses de Pensilvania. Combina puré de patatas y relleno de pan con pavo para una comida casera reconfortante y deliciosa. Para esta...

Prepara unas deliciosas y crujientes papas fritas caseras, no congeladas. El secreto para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro es freírlas dos veces. Las papas cortadas deben...

Esta guarnición veraniega está repleta de todos los sabores de una clásica patata asada rellena, sin necesidad de encender el horno ni calentar la cocina. Tiernas patatas rojas mezcladas con una salsa ácida...

Esta ensalada tibia de patata al horno tiene todos los ingredientes de una patata rellena clásica: mucho queso, trocitos de beicon salado, crema agria cremosa y cebolletas. El acompañamiento perfecto...

Para esta ensalada, ni siquiera necesitas picar la lechuga tierna ni la endibia. Simplemente separa las hojas y mézclalas con las demás verduras en una vinagreta ligera de crema agria y rábano picante. Lo mejor de esta ensalada será...

Cada plato en una mesa festiva merece un toque especial, y una cesta de pan no es la excepción. En lugar de pan común, llénala con panecillos caseros y esponjosos que sorprenderán a tus invitados.

Si decides asar brócoli, no separes la cabeza en ramilletes; en su lugar, ásalo con el tallo, cortándolo longitudinalmente en trozos grandes. El tallo es igual de nutritivo que el resto del brócoli.

En esta ensalada, las jugosas judías verdes y las cremosas alubias blancas cannellini se unen para deleitarte con una combinación de texturas contrastantes y un refrescante sabor cítrico con un toque picante de las alubias rojas...

Saltear (revolviendo constantemente) conserva la frescura, jugosidad y dulzura de los guisantes chinos. Salsa gong pao comprada en la tienda (una mezcla de salsa de soja, jengibre, chile y sésamo...).

Si te encanta la calabaza en platos salados, esta receta de guarnición de carne no te decepcionará. Esta vibrante guarnición de pttim, al estilo de Oriente Medio, equilibra el dulzor natural de la calabaza moscada y los dátiles...

Este arroz vibrante debe su color brillante al azafrán. El azafrán es una especia cara, pero si se usa correctamente, solo se necesita una pequeña cantidad. Le aporta un sabor único y...

Las tortillas de maíz hechas con agua hirviendo son un plato popular entre los afroamericanos y en el sur de Estados Unidos. Elaboradas con pocos ingredientes y fritas en grasa en lugar de horneadas, son más parecidas a...

El eneldo fresco y la crema agria transforman una sencilla ensalada de verano en algo fresco, cremoso y refrescante. Prueba esta clásica ensalada de pepino con pan negro y salmón ahumado, o como...

Esta ensalada se prepara con patatas rojas. Su piel es tan fina que no hace falta pelarlas antes de cocinarlas, y su color rojo les da un toque aún más festivo...

Esta receta simplificada de galletas elimina la necesidad de extender y cortar la masa. Simplemente colóquela en montoncitos con una cuchara y hornéelos. Los panecillos quedarán igual de deliciosos y hojaldrados, y gracias a...

Disfruta de la deliciosa combinación de melón dulce y rúcula picante en esta exquisita ensalada, aderezada con una vinagreta ligera de puré de melón, hierbas frescas y mayonesa. Puedes usar cualquier...

Las rodajas de batata se mezclan con miel y chile ancho, lo que les confiere un rico sabor agridulce tras hornearlas. Espolvorea las rodajas con una pizca de queso cheddar rallado y sírvelas como guarnición.

Las zanahorias se cuecen a fuego lento en salsa hoisin, lo que les aporta sabores dulces y salados, mientras que una pizca de semillas de sésamo tostadas añade un toque crujiente y un sutil sabor a nuez. Un acompañamiento perfecto para salteados...

La parte más apetitosa del pudín de Yorkshire es la cavidad en el centro, que se puede rellenar con salsa o jugo de carne y disfrutar. Para crear esta cavidad, la masa se vierte en un horno bien caliente...

Estos panecillos en miniatura, esponjosos y con forma de nudo, de un aroma increíblemente especiado, son difíciles de resistir. Los nudos de ajo aparecieron por primera vez en las pizzerías de Nueva York y se elaboran con la misma masa que...

Estas rebanadas crujientes de baguette se pueden servir como aperitivo con salsa o en lugar de pan con sopa. Para prepararlas, simplemente unte las rebanadas de baguette con mantequilla, espolvoree con hierbas frescas picadas y tuéstelas.

Los palitos de pan grissini italianos son un excelente aperitivo para cualquier ocasión. Se pueden hornear para que los invitados los disfruten mientras esperan la cena festiva, o servirlos con salsas para mojar en una fiesta en casa.

Las brochetas de tofu y verduras son un plato rápido y delicioso para la parrilla en verano. Con una variedad de verduras de temporada (calabacín, calabaza, pimientos, cebolla morada) y una marinada de hierbas aromáticas,...

Esta receta combina dos de los ingredientes favoritos de los asadores —patatas y salsa chimichurri— para crear un plato vegetariano que encantará incluso a los amantes de la carne.

Esta receta combina dos platos típicos estadounidenses del Día de Acción de Gracias: el pastel de batata y las papas asadas dos veces. La batata asada se corta por la mitad, se le extrae la pulpa...

Prepara esta pizza rápida y deliciosa con masa comprada. Ahorrarás tiempo y el proceso será realmente placentero. Solo se necesitan unos minutos para asar la masa y...

Común en todo Oriente Medio y el Mediterráneo, el pan de pita se hornea tradicionalmente a altas temperaturas en un tandoor (horno de barro). Es increíblemente versátil y se sirve con kebabs, falafel, etc.

Calabaza bellota a la parrilla estilo costilla. Cubierta con un delicioso glaseado de arce agridulce, es la guarnición perfecta para una barbacoa otoñal. Sírvela espolvoreada con semillas de calabaza, que...

Calienta judías verdes blanqueadas en aceite aromático con jamón ahumado salteado y cebollas para una guarnición deliciosa para rosbif o pavo. Las judías deben quedar jugosas y ligeramente...

El ajo y el romero asados ​​en aceite de oliva impregnan las judías verdes con un sabor maravillosamente sabroso, mientras que el pan rallado tostado con pimiento rojo les aporta el toque crujiente justo. El resultado es...

Esta ensalada sencilla y saludable es fácil de preparar. Judías verdes jugosas, naranjas, pomelo, hierbas frescas, pimientos picantes y almendras se complementan a la perfección en una vinagreta agridulce...

Los champiñones quedan estupendos frescos en ensaladas, especialmente como en esta receta: combinados con judías verdes escaldadas, chalotas y nueces caramelizadas en una refrescante vinagreta de limón.

Las judías verdes horneadas en una sabrosa salsa de champiñones, cubiertas con cebolla frita crujiente, son una guarnición tradicional para el pavo de Acción de Gracias en Estados Unidos. Y, aunque el mercado moderno...

Dale un toque griego a los nachos mexicanos: sustituye los totopos de maíz por chips de pita y cúbrelos con hummus y una ensalada griega: pepinos, tomates, aceitunas, cebolla morada y queso feta.

El calabacín tiene un sabor neutro, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para salsas con mucho sabor. Prepara este delicioso aperitivo veraniego asando las verduras a la parrilla y mezclándolas con una salsa hecha con salsa chow mein agridulce.

Esta receta es una versión innovadora de la ensalada de patata. Una vinagreta con mostaza de Dijon la hace más ligera, agradablemente ácida y refrescante. Esta vibrante ensalada se prepara con una mezcla de patatas moradas...

Las manzanas son un ingrediente bastante inesperado en la salsa verde, una salsa verde hecha con tomatillos y chiles. La fruta se hornea junto con las verduras, realzando el dulzor de los tomatillos horneados. Esta salsa se prepara con...

Esta aromática salsa mexicana combina a la perfección el sabor ahumado de los tomates asados ​​sin pelar con el ligero picante de los chiles serranos y el refrescante aroma del cilantro. Ya sea que uses una licuadora o...

La calabaza moscada al horno, dulce y picante, es una guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Para que quede lo más deliciosa posible con pocos ingredientes, utilice...

Esta ensalada de pasta con alcachofas, pimientos asados, tomates y aceitunas parece sacada directamente de un pequeño bistró francés. Abastece tu despensa con verduras enlatadas y podrás...

La pasta orzo con cebolletas aromáticas, perejil y eneldo es una guarnición maravillosa para cualquier plato de carne, pollo o pescado. Está deliciosa tanto caliente como fría, y es perfecta para...

La pasta orzo se elabora con hierbas frescas, calabacín y queso feta desmenuzado para crear una comida vegetariana completa o una guarnición deliciosa que se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

La pasta orecchiette se aliña con un aceite de oliva con ajo dulce y picante y se cubre con pan rallado tostado. Junto con el queso parmesano rallado, el aliño de ajo le aporta a la pasta un sabor complejo y...