Beneficio
Una colección de recetas con sake como ingrediente.
Vistas: 739Esta receta de arroz frito utiliza aceite en aerosol y claras de huevo para mantener las calorías y la grasa al mínimo. Con camarones, zanahorias, guisantes y cebolla morada, el arroz frito, incluso con poca grasa, es delicioso y... leer más
Vistas: 581El té verde con alcohol es una forma maravillosa de combinar la hora del cóctel con la tradicional ceremonia del té japonesa en el calor del verano. Prepara té verde con menta y jengibre, añade un chorrito de sake, miel para endulzar, mucho hielo y... leer más
Vistas: 552Este cóctel veraniego rebosa de refrescantes sabores cítricos, a menta y a albahaca. Elaborado con sake espumoso, es perfecto para fiestas en la piscina o barbacoas de verano. Sírvalo bien frío en vasos altos. leer más
Vistas: 2.593Esta ingeniosa receta combina capas del plato tradicional japonés nabe, elaborado con cerdo y col china. Es sencilla, pero luce espectacular al servirla directamente de la olla. Capas de col china y panceta de cerdo se cocinan a fuego lento en un sabroso caldo hecho con... leer más
Vistas: 694Para realzar el sabor a carne de las empanadillas chinas, añade mortadela al relleno de carne de cerdo picada. Las empanadillas chinas se cocinan en una sartén con un poco de líquido y, una vez que este se haya evaporado, se fríen hasta que estén doradas. leer más
Vistas: 1.286Esta es una versión vegana súper deliciosa del popular plato japonés unadon (unagi-donburi), anguila frita en una salsa dulce y pegajosa servida con arroz blanco. La berenjena sustituye a la anguila. La receta es rápida y fácil, pero tan deliciosa que... leer más
Vistas: 1.425Los yakitori negima son brochetas de muslos de pollo y cebolletas, que a menudo se sirven en bares japoneses con cerveza fría. Mientras se asan a la parrilla, los yakitori se untan con salsa teriyaki, lo que les da un delicioso glaseado caramelizado. leer más
Vistas: 1.702Esta versión de los populares kebabs japoneses kushiyaki combina salmón y setas shiitake, que le aportan un sabor umami al pescado. El filete de salmón se marina previamente en una mezcla de mirin, sake y miso; posteriormente, los kebabs se untan con la misma mezcla durante la cocción. leer más
Vistas: 8.433El secreto de un ramen delicioso está en su caldo. Prepáralo con tocino frito, cebolla y jengibre fritos, salsa de soja y mirin japonés, usando el caldo que tengas a mano: de pollo, cerdo o verduras. El sabor es intenso y... leer más
Vistas: 14.057Estas brochetas de pollo japonesas se fríen directamente en la sartén. Use muslos de pollo más jugosos y ensártelos en brochetas de bambú junto con cebolletas. Fría el yakitori, untando cada lado con la salsa preparada... leer más
Vistas: 12.296Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos comunes (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo de alitas de pollo, tocino, champiñones shiitake y especias. El aroma es inconfundible. leer más
Vistas: 2.039Este cóctel se elabora con ciruelas frescas congeladas, mezcladas con sake, vino de ciruela y sirope de piña y jengibre, que le confiere a la bebida unas notas maravillosamente ácidas. Sírvalo en un vaso grande, coronado con una gruesa capa de... leer más
Vistas: 1.824Las carcasas enteras de codorniz lucen muy elegantes y festivas en un plato; un plato así siempre será un adorno de mesa. Y para darle al ave un sabor inusual y exótico, prepárela al estilo asiático, marinando la codorniz en una mezcla de: leer más
Vistas: 3.524La cola, la salsa de soja y el ajo le dan a este plato un sabor agridulce único, y el pollo a la parrilla queda increíblemente tierno y jugoso. Los chiles encurtidos le aportan un toque picante. leer más
Vistas: 6.584Saltear es un método de cocción en el que la carne y las verduras se fríen rápidamente en una sartén caliente con una pequeña cantidad de aceite. Así es también como se preparan los populares fideos udon asiáticos con pollo y verduras, lo que da como resultado no solo... leer más
Vistas: 12 011Receta detallada con fotos.
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Vistas: 7 287Una receta detallada para preparar aves a la parrilla, con fotografías. leer más
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Vistas: 6.598Este método funciona igual de bien para el fletán y la lubina frescos. Sirva el pescado cocinado caliente o a temperatura ambiente como plato principal o como ingrediente en una ensalada. Si está utilizando... leer más
Vistas: 7 315En Japón, el sukiyaki se prepara para el almuerzo, y todos usan palillos para tomar los ingredientes de la olla mientras se cocina. Por lo tanto, los ingredientes no se agregan a la olla a la vez, sino poco a poco. leer más
Vistas: 6.866Una receta china de salteado con pollo frito y verduras. Se sirve sobre una cama de fideos fritos y hojas de lechuga. leer más
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Vistas: 16.744Una receta de bok choy de inspiración asiática como guarnición. El bok choy, los champiñones shiitake, el ajo y la jícama se cuecen a fuego lento en caldo de pollo. Se sirve con sake y salsa de ostras. leer más
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