Cebolletas a la parrilla

Votos: 1

Tiempo: 8 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Valor nutricional por ración:

calorías 160, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 9 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.

Las cebolletas asadas son una guarnición estupenda para un picnic, perfectas para acompañar carnes a la parrilla o para rellenar sándwiches. Las cebolletas más gruesas son las mejores para asar. Ásalas durante solo 1 o 2 minutos por cada lado y sírvelas. Las cebolletas asadas no solo tienen un aspecto delicioso con sus crujientes marcas de la parrilla, sino que también tienen un sabor ahumado más suave. Se puede comer mucha más cantidad que cruda, así que asa un buen manojo para asegurarte de que haya suficiente para todos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 manojo de cebolletas, con las raíces recortadas
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de sal gruesa
Pimienta negra recién molida

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Unta las cebolletas con aceite de oliva. Colócalas en la parrilla y ásalas hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos. Dales la vuelta y ásalas durante 1 minuto más. Reparte las cebolletas en dos platos y sírvelas calientes.

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