Cazuela de desayuno saludable con tostadas francesas
Votos: 1
Tiempo: Las 9 en punto.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 302, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 130 mg, sodio 353 mg, azúcar 23 GRAMO.
calorías 302, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 130 mg, sodio 353 mg, azúcar 23 GRAMO.
Si te encantan las tostadas francesas suaves, te encantará esta cazuela de tostadas francesas. Esta cazuela se prepara la noche anterior: rebanadas de pan integral se cubren con una ligera crema pastelera de huevo con leche semidesnatada y se dejan en remojo en el refrigerador durante la noche. Luego, por la mañana, solo tienes que meter la cazuela en el horno. Obtendrás unas tostadas francesas grandes y esponjosas, suficientes para toda la familia. La combinación de extractos de canela, vainilla y almendra llenará tu hogar con un aroma maravilloso que reunirá rápidamente a todos para el desayuno. Sirve las tostadas francesas rociadas con jarabe de arce natural.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
tostada francesa
- 1 baguette integral (220 g), cortada en 24 rebanadas de 0,5 cm de grosor.
- 1 lata (340 g) de leche condensada sin azúcar
- 1 taza de leche con un 2% de grasa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
- 1/4 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal gruesa
- 4 huevos grandes
Cubierta
- 1/3 taza de nueces pecanas picadas
- 1/4 cucharada + 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1/8 cucharadita de canela molida
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Cocinar el plato según la receta:
- Engrasa un molde para hornear de 23 x 33 cm con aceite en aerosol. Coloca las rebanadas de pan en diagonal en el molde, superponiéndolas ligeramente, en tres filas. En un tazón, mezcla la leche condensada sin azúcar, la leche, los extractos de vainilla y almendra, la canela, la sal y los huevos. Vierte la mezcla de huevo sobre las rebanadas de pan, cubriéndolas uniformemente.
- Cubre con papel aluminio y refrigera durante al menos 8 horas o toda la noche. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Retira el papel aluminio de la bandeja para hornear y vierte la mezcla de huevo sobre las rebanadas para humedecerlas.
- Cubierta:
Esparza las nueces uniformemente sobre el pan. Rocíe con 2 cucharadas de jarabe de arce y espolvoree con canela. Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 40 minutos. Rocíe con el cuarto de taza restante de jarabe de arce y sirva.
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