Platos para waflera: 12 recetas

Estas recetas para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre demuestran que la humilde waflera es mucho más versátil de lo que parece.

Cómo cocinar: Platos en waflera – 12 recetas

El sundae es un postre hecho con obleas de brownie de chocolate y helado.

Foto del plato: Sundae, un postre hecho con obleas de brownie de chocolate y helado.

Cocinar brownies en una waflera lleva la mitad de tiempo y ni siquiera necesitas refrigerarlos. Cúbrelos con helado y otros ingredientes mientras aún están calientes: un postre rápido para cualquier ocasión.

Receta: El sundae es un postre hecho con obleas de brownie de chocolate y helado.

Pizza "Margherita" en una waflera

Sí, no solo es posible hacer pizza en una waflera, sino que además es muy práctico: crea una corteza crujiente con huecos para la salsa y el queso. La waflera sirve como horno para hornear la corteza y también es donde se derrite el queso sobre los demás ingredientes.

Receta: Pizza "Margherita" en una waflera

Gofres de garbanzos con hummus hechos en una gofrera.

Foto del plato: gofres de garbanzos en una gofrera con hummus.

Esta versión ligera de falafel tiene un sabor delicioso y es más baja en grasas que la variedad frita.

Receta: Gofres de garbanzos con hummus hechos en una gofrera.

Bollos dulces en una waflera con salsa de carne

Foto del plato: bollos de mantequilla en una waflera con salsa de carne.

Los scones con forma de gofre tienen una superficie más grande y porosa, ideal para mojar en salsa. Esta receta también sirve para preparar masa casera para scones.

Receta: Bollos dulces en una waflera con salsa de carne

Pan de plátano en una gofrera

En lugar de una bandeja rectangular para hornear, usa una waflera: el pan de plátano fresco y caliente se cocina más rápido. Si prefieres un pan con grumos, machaca los plátanos con menos fuerza.

Receta: Pan de plátano en una gofrera

Quesadilla hecha en una waflera con relleno de carne.

Con bordes crujientes, esta quesadilla se inspira en los nachos. Las cebollas encurtidas le dan un toque ácido al rico chorizo y al cremoso queso cheddar derretido.

Receta: Quesadilla hecha en una waflera con relleno de carne.

Galletas con chispas de chocolate en una waflera

Estas galletas, con un centro suave y bordes crujientes, se cocinan muy rápido; no hace falta precalentar el horno. Para esta receta, es mejor usar una waflera más gruesa, pero si la tuya es más delgada, ten en cuenta que las galletas se cocinarán más rápido.

Receta: Galletas con chispas de chocolate en una waflera

Pasteles de arroz con pasta de soja, espinacas y chucrut - Bibimbap

La característica más distintiva y deliciosa del bibimbap, un plato tradicional coreano, es su capa de arroz crujiente y dorado. Prepararlo desde cero puede llevar tiempo, pero esta versión en waflera es perfecta incluso para una cena entre semana. Para terminar, acompáñalo con un huevo frito en la misma sartén: ¡ni siquiera necesitas encender la estufa!

Receta: Pasteles de arroz con pasta de soja, espinacas y chucrut - Bibimbap

Gofres de tostada francesa

Foto del plato: Waffles de tostada francesa

Estas tostadas francesas rápidas y deliciosas no requieren estufa. Una waflera crea una variedad de texturas: finas y crujientes por un lado, gruesas y esponjosas por el otro.

Receta: Gofres de tostada francesa

Patatas ralladas fritas en una gofrera con salmón ahumado

Foto del plato: Hash brown en una waflera con salmón ahumado.

Estas rápidas tortitas de patata tienen una corteza crujiente y caramelizada. Añádeles salmón ahumado y crema agria para un desayuno completo.

Receta: Patatas ralladas fritas en una gofrera con salmón ahumado

Sándwiches hechos con waffles, queso procesado y tomates

Foto del plato: Sándwiches con queso procesado y tomate en una waflera.

Prepara un sándwich caliente en una waflera: no tendrás que estar pendiente de la estufa esperando a que el pan se dore. Los tomates horneados te harán sentir como si estuvieras comiendo un sándwich de queso con sopa de tomate.

Receta: Sándwiches hechos con waffles, queso procesado y tomates

Gofres de zanahoria con crema de requesón

Foto del plato: gofres de zanahoria con relleno de queso crema.

Esta delicada tarta no necesita horno, molde ni refrigeración, y su superficie es perfecta para un glaseado de queso crema. Es ideal como entrante o para el brunch, o como postre con una bola de helado.

Receta: Gofres de zanahoria con crema de requesón