La salsa barbacoa más deliciosa

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 121, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 570 mg, azúcar 9 GRAMO.

Como todos sabemos, la salsa casera siempre es mejor que la comprada, ¡y la salsa barbacoa hecha con esta receta es la más deliciosa de todas! Se prepara con kétchup y especias. Su ingrediente secreto es el caldo de res granulado. Su sabor tiene el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y salado. Además, esta salsa se prepara en minutos. Úsala para untar la carne mientras se asa y sírvela para mojar.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

3/4 taza de agua
1/4 taza de salsa Worcestershire
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas de aceite vegetal
2 dientes de ajo, machacados
0,5 taza de cebolla finamente picada
0,5 cucharaditas de gránulos de caldo de res instantáneo
0,5 cucharaditas de mostaza en polvo
0,5 cucharaditas chile en polvo
1/3 cucharadita de pimienta roja molida
0,5 tazas de kétchup

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Combina todos los ingredientes en una cacerola mediana. Calienta a fuego alto hasta que hierva suavemente. Si es necesario, añade más ketchup hasta obtener la consistencia deseada.

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