Espaguetis con pavo

Votos: 1

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 431, grasa total 21 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 21 GRAMO., carbohidratos 40 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 66 mg, sodio 754 mg, azúcar 3 GRAMO.

Esta es una deliciosa alternativa a la famosa cazuela de espaguetis con pollo de Ree Drummond. Repleta de verduras, es perfecta si te sobró pavo asado con salsa después de una cena festiva. Además, es un gran ejemplo de cómo Ree utiliza ingeniosamente la sopa de champiñones enlatada, aportando un sabor increíble a sus platos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

340 g de espaguetis
55 g de mantequilla salada
0,5 taza de apio picado
0,5 tazas de zanahorias cortadas en cubos
1 cucharada de salvia fresca picada
2 dientes de ajo, machacados
1 cebolla pequeña, picada
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
2 tazas de pavo asado en cubos (o sustituir por pollo asado)
1 lata (300 g) de sopa de crema de champiñones en conserva
1 taza de salsa restante (o sustituir con la segunda lata de sopa de crema de champiñones)
0,5 tazas de caldo o agua
1,5 tazas de queso cheddar rallado
Perejil fresco picado para servir

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pasta espagueti, pavo, queso cheddar, zanahoria, apio, pimienta negra, sabio

Cocinar el plato según la receta:

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Pon a hervir una olla grande con agua salada. Agrega los espaguetis y cocínalos hasta que estén al dente, de 7 a 8 minutos. Escúrrelos y resérvalos.
Mientras tanto, calienta la mantequilla en una sartén grande apta para horno a fuego medio. Una vez derretida, añade el apio, las zanahorias, la salvia, el ajo y la cebolla, y remueve. Sazona con pimienta negra y una pizca de sal, y cocina durante 2-3 minutos para ablandar las verduras. Agrega el pavo, la crema de champiñones, la salsa y el caldo. Deja que hierva.

Mezcla los macarrones con la mitad del queso cheddar. Espolvorea el resto por encima y hornea hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse por los bordes, de 12 a 15 minutos. Deja enfriar un poco, espolvorea con perejil y sirve.

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