Estas jugosas y sabrosas albóndigas son una deliciosa combinación de carne molida, yogur, chutney, pan rallado y especias, que juntas le dan al plato un sabor tandoori. Sirva las albóndigas como aperitivo, una sobre una hoja de lechuga. leer más

• salsa agridulce
• Albóndigas

Albóndigas de pavo jugosas horneadas en salsa agridulce de tomate con naranja, mermelada de durazno, salsa de chile y especias. Sírvelas como plato principal con una guarnición o como aperitivo, ensartadas en un palillo. leer más

Un aperitivo de Halloween fácil de preparar e impresionante que encantará a todos tus invitados. Los ojos son albóndigas de carne jugosas con pupilas de aceituna. Cocínalas a fuego lento en una salsa roja agridulce para crear un glaseado sangriento y... leer más

Las albóndigas suecas clásicas se preparan con una mezcla de carne picada (de res y cerdo) a la que se le añade nuez moscada, pimienta negra y pimienta de Jamaica. Se fríen en la estufa hasta que estén bien doradas por todos lados y luego se utiliza la grasa restante de la sartén para freírlas. leer más

Estas albóndigas asiáticas dulces y picantes se sirven como aperitivo en brochetas. Fríelas hasta que estén crujientes, luego ensártalas con un palillo o brocheta, sumérgelas en salsa de chile y cúbrelas con pan rallado y jengibre confitado picado. leer más

• Albóndigas multiusos
• Salsa cremosa picante

En esta receta, Ree Drummond utiliza sus albóndigas multiusos, que prepara en grandes cantidades y guarda en el congelador para tener un plato fresco en cada ocasión. Para las albóndigas suecas, prepare una salsa espesa, picante y cremosa, leer más

Prepara tu receta favorita de albóndigas y conviértela en un sabroso plato del sudeste asiático. Necesitarás leche de coco, pasta de curry verde y abundante cilantro fresco. Solo tres ingredientes, y el sabor es... leer más

• bollos
• Con pollo Buffalo
• Con albóndigas italianas

El aperitivo perfecto para compartir. Puedes prepararlo en el horno o a la parrilla si estás relajándote en el patio. Para esta receta, necesitarás panecillos rellenos. Rellénalos con dos tipos de relleno: pollo Buffalo y... leer más

• Albóndigas
• salsa de champiñones

Albóndigas jugosas de cerdo y ternera en una salsa de vino aterciopelada con champiñones, servidas con fideos de huevo hervidos. En su preparación se utilizan tanto champiñones comunes como boletus secos. Su sabor es rico y complejo. Una excelente opción para un grupo grande. leer más

Si es la vuelta al cole, tienes una agenda de trabajo apretada o simplemente no sabes qué preparar para la cena, llena tu congelador con comidas sustanciosas que cualquier miembro de la familia pueda recalentar cuando quiera. Una de ellas es leer más

Cocina a fuego lento albóndigas en una refrescante salsa de curry verde y sírvelas con fideos de calabacín salteados para una cena rápida, saludable y baja en carbohidratos. Puedes encontrar fideos de calabacín en la sección de frutas y verduras o prepararlos tú mismo con un espiralizador. leer más

• Glaseado de frambuesa caliente
• albóndigas de pavo

Albóndigas jugosas con un delicioso glaseado de frambuesa son perfectas como aperitivo en una fiesta. Esta deliciosa combinación de frambuesas dulces y chiles picantes impresionará a todos. Hornea las albóndigas y pincha cada una con... leer más

Muchos han probado los espaguetis con albóndigas, ¡pero esta receta es completamente diferente! Albóndigas de salchicha andouille firmes, sabrosas y picantes se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate y albahaca y se sirven sobre espaguetis. Un plato clásico con un toque original. leer más

Estos sándwiches están repletos de jugosas albóndigas y queso fundido, pero gracias a su tamaño miniatura, no tienes que preocuparte de que la salsa te manche la camisa. Prepara los sándwiches sin separar los panecillos comprados y sírvelos tal cual para... leer más

Sazona las albóndigas de cerdo con polvo de cinco especias chinas y cúbrelas con salsa barbacoa casera agridulce. Acompañadas de rúcula fresca, constituyen un delicioso relleno para sándwiches sustanciosos. Sirve las albóndigas con salsa sobre arroz como... leer más

• Albóndigas
• glaseado de arándanos

Estas albóndigas de pavo combinan los sabores de varios platos clásicos de Acción de Gracias, pero son perfectas como aperitivo para cualquier día festivo o fiesta en casa. Sírvalas generosamente cubiertas con salsa de arándanos, con brochetas al lado, o leer más

• Tapenade
• Albóndigas

El ingrediente estrella de esta receta es la tapenade, una salsa francesa de aceitunas que se añade al relleno de las albóndigas y se sirve como dip. Las albóndigas se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate ligera y quedan increíblemente tiernas, firmes y con un sabor ligeramente picante. leer más

Albóndigas perfectamente doradas, cocinadas a fuego lento en salsa marinara y servidas sobre pasta cocida. Y dentro de cada albóndiga hay una sorpresa: mozzarella fundida en el centro, así que sírvelas calientes. Una receta estupenda que encantará tanto a adultos como a niños. leer más

• Kyufta
• Salsa de anacardos y malai
• Entrada

Estas albóndigas vegetarianas (koftas) se elaboran con puré de patatas relleno de una rica mezcla de paneer, frutos secos y frutas deshidratadas, luego se fríen y se sirven con una salsa aterciopelada hecha con anacardos y malai (nata espesa). Son muy populares. leer más

Si bien muchas recetas de albóndigas incluyen una rebanada de pan blanco en la carne molida, esta utiliza totopos. Las albóndigas terminadas se sirven con pimientos y cebollas fritas (un ingrediente popular en las fajitas), arroz, crema agria y totopos desmenuzados. leer más

Sándwich de albóndigas, pan de ajo, pizza… Los sabores de todos estos clásicos italianos se mezclan en un panecillo relleno de queso fundido y albóndigas en salsa marinara de tomate. Para unir el pan y el relleno, presiónelos. leer más

Las albóndigas de carne sobrantes se pueden usar para preparar una deliciosa y sustanciosa tortilla italiana, suficiente para una familia de cuatro. Las albóndigas se combinan con champiñones fritos, que realzan perfectamente el sabor de la carne, y puerros con su sutil... leer más

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato italiano muy popular para la cena familiar del domingo. Pero también puedes convertirlo fácilmente en un aperitivo para una fiesta con amigos: simplemente envuelve cada albóndiga en pasta, así: leer más

Prueba una versión italiana de las albóndigas tradicionales. En lugar de carne picada común, usa salchicha italiana cruda, sin la tripa. Hornea las albóndigas y sírvelas como canapés con pimientos cherry marinados y una hoja de lechuga fresca. leer más

Una mezcla de carne molida de cerdo y pavo, junto con hierbas frescas, ricotta y queso pecorino, hacen que estas albóndigas sean increíblemente jugosas y tiernas. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo, ensartadas en brochetas. Estas albóndigas también se conservan bien durante el transporte. leer más

Estos mini sándwiches están hechos con mini papas fritas y jugosas albóndigas de cerdo glaseadas con salsa hoisin asiática. Se acompañan de una vibrante ensalada de piña agridulce con aderezo de mayonesa. Un capricho perfecto para toda la familia. leer más

• Albóndigas
• Pasta

Prepara una cazuela de pasta con albóndigas jugosas hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, y mucho queso fundido en una salsa de tomate casera. Asa las albóndigas en el horno y luego mézclalas con la pasta cocida y el resto de los ingredientes. leer más

Esta es una nueva y divertida forma de preparar hamburguesas con queso para una fiesta. Lleva queso, pan, tomate, pepinillos, lechuga crujiente y una jugosa hamburguesa de carne: todo lo que nos encanta en un buen sándwich. Servidas en brochetas, tus hamburguesas con queso son... leer más

En internet se pueden encontrar muchas versiones de este plato. Es muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación. Sin embargo, algunas versiones son demasiado dulces, por lo que esta receta reduce la cantidad de gelatina y añade un toque salado con mostaza de Dijon. leer más

Una de las especias más importantes en la cocina mexicana es el chile ancho. Este chile poblano seco y maduro, molido hasta convertirlo en polvo, tiene un sabor ahumado y se utiliza para preparar salsas, guisos y sopas sustanciosas. Agregue este chile a: leer más

Esta sustanciosa sopa de albóndigas con tomate, similar a un guiso espeso, está repleta de especias aromáticas como canela, comino y pimienta de Jamaica, perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. Está deliciosa sola, pero pruébala con una cuchara. leer más

Las albóndigas hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana dulce son ligeras, pero muy sabrosas y llenas de sabor. La adición de escarola al final le da a la sopa una textura y frescura que no se puede lograr con espinacas u otras verduras menos especiadas... leer más

Estas tiernas albóndigas están hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana cruda. Se hornean en una rica salsa de tomate con verduras y chiles mexicanos, incluyendo chipotle (chiles jalapeños ahumados), que añaden más que un simple toque picante. leer más

Los macarrones con queso y albóndigas son un plato que encantará a toda la familia. Es delicioso y rápido de preparar. Las albóndigas se elaboran con salchicha cruda, sin la tripa, horneadas y servidas con macarrones en una salsa espesa de queso, cubiertas con... leer más

• Albóndigas
• bollos

Las albóndigas italianas hechas con carne de cerdo molida, parmesano e hinojo se fríen hasta que estén doradas, luego, junto con una rebanada de mozzarella, se envuelven una a una en círculos de masa de galleta y se hornean. En mi receta: leer más

Las albóndigas italianas con queso se fríen hasta que queden crujientes, luego se cuecen a fuego lento en salsa marinara, se espolvorean con albahaca fresca y se sirven sobre pasta hervida, generalmente espaguetis. El queso parmesano hace que las albóndigas sean más jugosas, firmes y sabrosas. leer más

• Albóndigas
• Sándwiches

Jeff Mauro prepara las hamburguesas para estos sándwiches con carne molida. Son increíblemente jugosas y sabrosas. La jardiniera casera y picante de Jeff les da un toque especial. Puedes usar pepinillos italianos comprados en la tienda. leer más

• Albóndigas
• Salsa y pasta

Uno de los primeros platos que muchos cocineros caseros prueban son los espaguetis con albóndigas. "De niña, en cuanto aprendí a sacar los espaguetis comprados en el supermercado del tarro con un tenedor", recuerda Sunny Anderson, "empezaron a aparecer en la mesa... leer más

La autora de la receta, Anne Burrell, cree que su prometido, Stuart Claxton, probablemente se enamoró de ella gracias a estas albóndigas. "La receta se llama polpettini, que significa aproximadamente 'albóndigas pequeñas', pero suelo preparar una versión diferente para Stuart..." leer más

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son una combinación perfecta. Lo mejor de esta receta es que todo se cocina en una sola sartén (excepto la pasta, que se cuece por separado), así que no tendrás que ensuciar muchos platos. Prepara tu sartén: leer más

• albóndigas de pollo
• Guiso

Esta versión del estofado de cacahuete africano (etíope) sustituye los trozos de pollo por tiernas y jugosas albóndigas de pollo. Las notas a nuez de la mantequilla de cacahuete complementan a la perfección el dulce boniato, ¡creando un estofado delicioso! Pollo - leer más

Un sustancioso sándwich de albóndigas en salsa de tomate es perfecto tanto para un almuerzo como para una cena abundante. Esta receta lleva albóndigas preparadas con especias mexicanas tradicionales, y todo el sándwich se sirve al estilo mexicano: con mucho... leer más

Estos mini sándwiches al estilo italiano (sliders) son perfectos para entretener en fiestas en casa. Son fáciles de comer en solo unos pocos bocados y fáciles de armar para un grupo grande, ya que los panecillos para sliders se hornean y se venden unidos. Córtalos - leer más

• Albóndigas
• Salsa

Estas albóndigas en una pequeña cantidad de salsa de vino se pueden servir como aperitivo con bebidas alcohólicas en una fiesta en casa o como plato principal, por ejemplo, con pasta. Las albóndigas en sí están hechas de carne molida magra, pero gracias a la adición de... leer más

Ahora puedes comer espaguetis con albóndigas en salsa de tomate con las manos, en lugar de en platos hondos. Cada bocado de esta cazuela de pasta estará lleno de pequeñas y jugosas albóndigas y trocitos de queso fundido. Para prepararlo: leer más

El trigo turanio es apreciado por muchos por su textura: los granos largos y regordetes son agradablemente masticables y combinan a la perfección con la salsa marinara. Son tan saciantes como un plato de espaguetis, ¡pero contienen mucha más fibra saludable: 11 g por ración! Prepara estos rápidamente... leer más

• Pasta
• salsa marinara
• Albóndigas
• Cubierta

Este impresionante plato de pasta será el centro de atención de tu mesa festiva y el plato principal de tu cena. Un crujiente plato de pasta capellini (cabello de ángel) se rellena con salsa marinara casera y albóndigas de carne jugosas y firmes, y para rematar... leer más

¿Buscas ideas para aperitivos o formas originales de servir albóndigas? ¡Una ensalada en brocheta es una opción infalible! Fresca, rápida, deliciosa y fácil de comer con las manos. Ensarta las albóndigas cocidas en brochetas de madera junto con cebolla morada, ajo dulce... leer más

Si te sobraron albóndigas de carne y arroz cocido de la cena de anoche, ¡es la excusa perfecta para preparar un burrito de desayuno! El relleno también incluye frijoles refritos enlatados, queso rallado, salsa pico de gallo fresca, aguacate y verduras de hoja verde frescas. leer más

• Albóndigas en salsa agridulce
• albóndigas congeladas

La base de este plato son las albóndigas, que Ree Drummond sugiere freír en grandes cantidades con antelación y guardarlas en varias bolsas en el congelador para tenerlas siempre a mano cuando necesites preparar algo delicioso rápidamente. Estas albóndigas son... leer más

Estas jugosas albóndigas al horno se pueden servir como aperitivo en una mesa festiva, con brochetas o palillos a mano para pincharlas. Los jalapeños encurtidos añadidos a la carne molida le dan un toque picante suave y agradable. Las albóndigas terminadas son... leer más

El chorizo ​​mexicano crudo es un ingrediente versátil: retire la tripa y la carne molida picante se puede usar para hacer cualquier cosa, incluyendo albóndigas para esta deliciosa sopa. La sopa también incluye chiles poblanos, cebollas y tomates picados. Agregue leer más

• Albóndigas
• Rigatoni con salsa

Esta pasta rigatoni al estilo italiano con albóndigas se convertirá en tu plato estrella para la cena familiar del domingo. Es abundante, deliciosa y suficiente para un grupo grande. Además, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la pasta o las albóndigas jugosas y firmes. leer más

Especias como el chile en polvo y el comino, junto con trozos de sabroso queso pepper jack en el centro de las albóndigas, les dan un delicioso sabor picante al estilo Tex-Mex. Son fáciles de preparar e increíblemente jugosas. Esta receta es para... leer más

El ingrediente secreto de estas albóndigas es el chorizo ​​mexicano picante (que no debe confundirse con el chorizo ​​español curado). La salchicha cruda se mezcla con carne molida y cumple dos funciones en estas albóndigas: les da un sabroso sabor a taco y... leer más

La pasta con albóndigas es uno de los platos italianos más populares. Los quesos italianos (mozzarella, romano y parmesano), los tomates y la fragante albahaca fresca impregnan esta pasta con los maravillosos sabores y aromas de la cocina mediterránea. Giada De Laurentiis - leer más

• Albóndigas
• Salsa

Las albóndigas horneadas en salsa de tomate picante complacerán tanto a adultos como a niños: una opción segura para una cena familiar. Los ingredientes son simplemente carne molida, avena finamente picada, cebollas y leche. Las albóndigas se rebozan primero en leer más

• Albóndigas
• Pasta linguini con pesto de col rizada

La ralladura de limón impregna estas albóndigas de pollo al estilo mediterráneo con un refrescante sabor cítrico que combina a la perfección con las demás especias y hierbas aromáticas: cebolla, tomillo, orégano, pimentón y ajo. Las albóndigas se asan a la parrilla sobre... leer más

• Albóndigas
• Salsa de tomate
• panes planos

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más

Este plato se inspira en los espaguetis italianos con albóndigas en salsa de tomate, pero con un toque asiático. En lugar de espaguetis, se utilizan fideos instantáneos, y las albóndigas, junto con la carne de cerdo picada, llevan jengibre, ajo y pimiento verde. leer más

Estos pimientos rellenos llevan albóndigas desmenuzadas, así que si te sobran muchos, quizás después de unas vacaciones, es hora de darles una segunda vida. Se utilizan tomates frescos para hacer una salsa en la que se mezcla arroz de grano largo y... leer más

Esta sopa espesa, sustanciosa y nutritiva está repleta de fibra y micronutrientes beneficiosos, gracias a las alubias, la escarola jugosa y las albóndigas. Puedes usar las albóndigas que te hayan sobrado del día anterior para prepararla. leer más

Si buscas algo para alimentar a tu fiesta de Halloween, prepara unos fideos sustanciosos con albóndigas y sírvelos con forma de cerebro espeluznante. Sigue las instrucciones de la receta para crear una forma de cerebro con papel de aluminio y un tazón. Fideos gruesos en salsa de tomate - leer más