Hamburguesas de Chesapeake City
Votos: 4
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 hamburguesas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 hamburguesas
Valor nutricional por ración:
calorías 590, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 44 GRAMO., carbohidratos 35 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 590, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 44 GRAMO., carbohidratos 35 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Chesapeake es una ciudad independiente en el estado estadounidense de Virginia.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 680 g de carne picada
- 2 cucharaditas Condimentos Old Bay (condimento para cangrejo)
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 8 rebanadas de queso
- 4 panecillos ingleses (panecillos de levadura sin azúcar, fritos en una sartén)
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 3 cucharadas finamente picadas pepinillos encurtidos, más 2 cucharaditas de salmuera
- Hojas pequeñas de lechuga, rodajas de tomate y patatas fritas para servir.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: Carne molida, condimento para pescado, panecillos para hamburguesas, pepino encurtido, lechuga de hoja, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire, queso
Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón mediano, combine la carne molida, la mezcla de condimentos y la salsa Worcestershire. Mezcle con las manos. Forme 8 hamburguesas muy finas y sazone ligeramente con sal y pimienta.
- Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega 4 hamburguesas y fríelas hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos.
Dales la vuelta, coloca una loncha de queso sobre cada una y cocínalas hasta que el queso empiece a derretirse, aproximadamente 1 minuto. Pásalas a un plato grande y cúbrelas con papel de aluminio; limpia la sartén. Añade 1 cucharada de aceite vegetal y repite el proceso con las hamburguesas y el queso restantes. - Freír un poco muffins ingleses (Opcional) En un tazón pequeño, combine la mostaza Dijon, los pepinos en rodajas y la salmuera. Cubra la parte inferior del pan con hojas de lechuga, 2 hamburguesas, rodajas de tomate y la mezcla de mostaza Dijon y pepino. Cubra con la otra parte del pan. Sirva con papas fritas.
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