Hamburguesas de salchicha de Sloppy Joe
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 427, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 30 GRAMO., carbohidratos 33 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 88 mg, sodio 710 mg, azúcar 10 GRAMO.
calorías 427, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 30 GRAMO., carbohidratos 33 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 88 mg, sodio 710 mg, azúcar 10 GRAMO.
Para realzar el sabor de los sándwiches Sloppy Joe y llevarlos a otro nivel, Rachael Ray añade salchicha de perrito caliente finamente picada y una mezcla de especias para bistec a la salsa espesa de carne. Vierte la salsa directamente sobre los panes, ten a mano muchas servilletas y ¡a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 900 g de carne picada de pavo o solomillo de ternera
- 1 paquete de salchichas de ternera o cerdo, cortadas en trozos de 1 cm de grosor.
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 cucharada de condimento para bistec
- 1 cucharada de chile en polvo
- 3 cucharadas de azúcar moreno oscuro
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 lata de salsa de tomate (400 g)
- 9 panecillos blandos para hamburguesas
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta aceite de oliva en una sartén profunda a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y desmenúzala. Después de 3-4 minutos, añade las salchichas en rodajas y cocina durante otros 3-4 minutos. Agrega la cebolla a la sartén y cocina hasta que se ablande, unos 5-6 minutos más.
- En un bol, mezcla las especias, el azúcar, la salsa Worcestershire y la salsa de tomate. Vierte la salsa sobre la carne y cocina a fuego lento durante unos minutos para que se mezclen los sabores. Coloca la carne en los panecillos y sirve.
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