Salteado con berenjena y tomates cherry
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 110, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 127 mg, azúcar 5 GRAMO.
calorías 110, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 127 mg, azúcar 5 GRAMO.
Salteado de berenjena y tomates cherry: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 berenjena, cortada en cubos
- 3 dientes de ajo, machacados
- 300 g de tomates cherry
- cilantro picado
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: berenjenas, ajo, tomates cherry, cilantro
Cocinar el plato según la receta:
- Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Agrega la berenjena en rodajas y el ajo, y cocina, revolviendo constantemente, hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos. Añade los tomates cherry y continúa cocinando durante otros 5 minutos. Sazona con sal, una pizca de azúcar y espolvorea con cilantro.
Categorías:
Recetas similares
