Helado de frutas saludable en capas con sabores a fresa, coco y arándano.

Votos: 1

Cómo preparar paletas heladas saludables en capas con sabores a fresa, coco y arándano.

Tiempo: 8 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 pops

Valor nutricional por ración:

calorías 140, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 5 mg, azúcar 2 GRAMO.

Este helado de frutas en capas es rico en vitamina C y fibra, y no contiene azúcar refinada. Está endulzado con frutos rojos y un toque de miel. El helado se congela en tres vibrantes capas. La primera capa es puré de fresa mezclado con crema de coco para una textura aterciopelada. La segunda capa es leche de coco con lima. Su exquisito sabor tropical combina a la perfección con los frutos rojos. Y finalmente, la última capa es puré de arándanos batido con miel y crema de coco. Congela el postre después de cada capa para evitar que los colores se mezclen.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 tazas de fresas, sin tallo y picadas gruesamente.
3 cucharadas de crema de coco
2 cucharadas de miel
0,5 tazas de leche de coco sin azúcar
2 cucharadas de jugo de lima
2 tazas de arándanos
Equipos especiales: 6 bandejas para cubitos de hielo de frutas con una capacidad de 100-120 ml.

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: fresa, leche de coco, crema de coco, zumo de lima, arándano, Miel

Cocinar el plato según la receta:

Coloca 6 moldes para paletas heladas en el congelador durante 30 minutos.
En una licuadora, combine las fresas, una cucharada de crema de coco y una cucharada de miel. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta en una jarra medidora. Enjuague la licuadora.

En una licuadora, combine la leche de coco, una cucharada de crema de coco y una cucharada de jugo de lima. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
Reparte uniformemente el puré de fresa en los moldes congelados. Vierte con cuidado la leche de coco sobre el puré de fresa. Congela durante 30 minutos. Enjuaga la batidora.
Cuando estés listo para llenar los moldes por completo, combina los arándanos con la cucharada restante de crema de coco, la miel y el jugo de lima en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea (ver nota).

Nota

Si quieres que el hielo se solidifique más rápido, invierte el orden de llenado de los moldes: añade primero el puré de fresa, luego el de arándano, termina con la mezcla de coco y congela hasta que se solidifique. El color no será tan intenso, ¡pero el hielo seguirá estando delicioso!
Saca los moldes del congelador, llénalos con puré de arándanos e inserta los palitos.
Congela durante al menos 4 horas o toda la noche. Antes de servir, deja reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos y luego retira las paletas de los moldes.