El lomo de cerdo es increíblemente tierno, literalmente se deshace en la boca. Y la piña asada, que se ha convertido en mermelada, le aporta la jugosidad justa. La combinación de cerdo, piña y salsa teriyaki...
Recetas para hornear a la parrilla
Los nachos, los tradicionales totopos mexicanos, se pueden servir no solo como aperitivo con diferentes salsas, sino también como una comida completa. Coloca los totopos sobre papel de aluminio y espolvorea con...
Recetas a la parrilla: salmón, camarones y otros mariscos
Coge tu marisco favorito —salmón, gambas o vieiras— y ásalo a la parrilla con las recetas de esta colección.
Las mejores recetas para asar a la parrilla
Disfruta del verano con nuestras deliciosas recetas a la parrilla.
Los mejores aperitivos a la parrilla: 20 recetas
Prepara a la parrilla aperitivos para fiestas de verano como pan plano, camarones, brochetas de pollo e incluso ensaladas a la parrilla.
La pizza es sin duda uno de los platos más populares y queridos. Aunque todo el mundo la considera un plato italiano, los italianos la tomaron prestada de los griegos, quienes la horneaban sazonada con hierbas y...
Los higos dulces y maduros se consideran un ingrediente culinario muy versátil. Además de en postres, también se utilizan en ensaladas y platos principales, cuyo sabor complementan a la perfección. Esta exquisita pizza con higos y...
La polenta —una papilla espesa de maíz italiana— es estupenda porque combina bien con casi cualquier plato: carne, verduras, mariscos. Si te sobró polenta del día anterior, puedes...
Un taco mexicano es una tortilla pequeña doblada rellena de carne, verduras y aderezo. Los tacos a la parrilla son mucho más sabrosos y...
El plato debe su nombre al chef italoamericano Caesar Cardini. La lechuga romana, con sus hojas jugosas y crujientes, combina a la perfección con...
Un tentempié perfecto para un picnic es un sándwich panini dulce a la parrilla. El relleno es una combinación perfecta de plátano y chocolate. Para prepararlo...
Los ingeniosos sándwiches estadounidenses conocidos como hamburguesas de diversos tipos (aunque su origen histórico sigue siendo incierto) continúan conquistando el mundo. Es difícil creer que una hamburguesa con...
Texas, como todos los estados del sur de Estados Unidos, tiene una rica tradición de barbacoa. El brisket de res es el corte preferido para la barbacoa allí. Si bien este corte de carne es un poco duro, si sigues todas las reglas...
Este plato es similar a un burrito, con carne envuelta en una tortilla. Se podría usar carne molida de res como relleno. Pero nos decidimos por un filete de tri-tip, un corte triangular de músculo...
Cordero tierno y delicioso marinado en aceite de oliva con orégano y a la parrilla, servido sobre pan de pita griego crujiente con una ensalada griega de verduras frescas...
Una quesadilla de postre se puede preparar con relleno de fruta. Esta versión con plátano, chocolate y canela se asa a la parrilla y se cubre con helado de vainilla y salsa de caramelo. Si...
La combinación única de pavo ahumado, queso brie suave y cremoso, y mermelada de albaricoque le da a este plato a base de tortilla de trigo un sabor realmente increíble. La quesadilla se puede asar a la parrilla o...
La quesadilla, una comida rápida tradicional mexicana, también es popular en Estados Unidos, donde compite con los sándwiches. En la gastronomía estadounidense, las quesadillas suelen rellenarse al estilo mexicano, pero...
Preparar ricotta en casa es fácil, y su sabor refinado y textura cremosa superarán todas las expectativas. Además de la infalible opción de presentación sugerida, se sirve sobre tostadas con...
Receta detallada con fotos.
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Cuando uno se imagina el sabor clásico de un sándwich cubano, probablemente piensa en mostaza picante, pepinillos encurtidos y jugosos trozos de cerdo.
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El pesto de Bobby Flay es una combinación de cilantro aromático y perejil. Usa masa de pizza casera, úntala con salsa pesto, cúbrela con cremoso queso mozzarella y tierno...
Anne Burrell cubre una rebanada de pan frotado con ajo con una fragante "salsa" (su propia interpretación, por supuesto) hecha con tocino crujiente, maíz a la parrilla y chiles Fresno. ¿El resultado? Pequeño...
Ahorra tiempo en la cocina usando masa preparada para esta sencilla pizza con cebollas dulces y camarones marinados. Añade tomates cherry de temporada y sabroso queso feta en el último momento...
Para preparar sus perritos calientes al estilo texano, Bobby Flay añade un toque de salsa barbacoa y ensalada de col crujiente.
50 platos que puedes cocinar envueltos en papel de aluminio a la parrilla.
Les presentamos una colección de recetas para preparar de forma rápida y sencilla cualquier plato envuelto en papel de aluminio, a la parrilla, en una fogata o sobre brasas.
Dos recetas con fotos paso a paso para preparar pizzas pequeñas a la parrilla...
Receta detallada con fotos.
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