Recetas de postres

El exquisito postre bananas foster fue creado por el renombrado chef Paul Blonger en 1951 en el restaurante Brennan y recibió su nombre en honor a un amigo del propietario. El restaurante estaba ubicado en Nueva Orleans, que...

Un postre maravilloso, saludable, delicioso y fácil de preparar: manzanas horneadas en hojaldre. El dulzor del relleno se equilibra armoniosamente con la acidez de las manzanas, mientras que el hojaldre evita que los jugos se escapen y...

El tiempo invertido en preparar estas singulares galletas rellenas de chocolate valdrá la pena. Dado que el chocolate se derretirá con el calor de las manos, es mejor manipularlo con la mayor delicadeza posible.

Esta versión de pudín, similar a la crema pastelera de plátano, podría considerarse "para perezosos". Sin embargo, a pesar de la menor complejidad de su preparación, el resultado es igual de bueno...

La receta de este plato se originó en 1951 en un restaurante de Nueva Orleans. La popularidad de este exquisito postre, con su espectacular presentación flambeada (el acto de prender fuego al alcohol), ha trascendido desde entonces...

Las manzanas horneadas en masa son un ejemplo de un delicioso pastel que se deshace en la boca y ante los ojos. Su preparación requiere poco esfuerzo y, durante el proceso, la habitación se llenará de un aroma increíble...

Esta tarta "para adultos" está inspirada en el clásico cóctel alcohólico y contiene todos sus ingredientes: chocolate, menta y licor. La nata montada sobrante se puede añadir al chocolate caliente.

Esta tarta vintage se inspira en el cóctel clásico del mismo nombre. Si lo prefieres, puedes usar whisky de centeno en lugar de bourbon. Una cobertura de naranja de inspiración retro le da un toque final divertido.

Seguramente has visto películas de niños estadounidenses asando malvaviscos en palitos alrededor de una fogata. Pues bien, aquí te mostramos cómo preparan el postre tradicional estadounidense, los s'mores, que consiste en...

El hielo raspado es un postre refrescante muy popular en Asia, Sudamérica y Estados Unidos. Se asemeja a una bola de nieve bañada con diversos jarabes, salsas dulces y leche condensada. Para...

El hielo raspado no solo tiene un aspecto elegante y un sabor distintivamente coreano, sino que también presume de un sabor exquisito. Su principal característica es la combinación de diversas texturas en un solo postre.

El tradicional pudín de plátano estadounidense, aunque popular en todo el país, se considera un postre del sur de Estados Unidos. Una delicada crema pastelera de vainilla, plátanos y galletas se colocan en capas en un molde y se cubren con merengue...

Las galletas blancas y negras son uno de los iconos de la repostería neoyorquina. Estas galletas suaves y redondas están cubiertas con un glaseado mitad blanco y mitad oscuro. En Estados Unidos, son...

La Brown Betty (también conocida como Mulatto Betty) es un postre tradicional estadounidense que consiste en manzanas asadas con una deliciosa costra de pan rallado. Para el pan rallado, lo mejor es usar...

El cóctel New Froze es una mezcla entre un cóctel helado y un sorbete. Froze (del inglés "frozen" y "rosé", vino rosado helado) es perfectamente refrescante en un caluroso día de verano y es una excelente opción...

El pudín de plátano es un postre tradicional estadounidense hecho con crema pastelera de vainilla, plátanos y crema batida. Aunque a menudo se prepara con galletas, esta receta no las incluye.

El Bananas Foster es un postre que consiste en plátanos flambeados en una salsa cremosa, servidos sobre una bola de helado. Este exquisito postre, que solo se sirve en los mejores restaurantes, es una delicia...

Las manzanas rebozadas son un postre muy popular en muchos países. Normalmente, las manzanas se envuelven o se sumergen en masa y se fríen o se hornean hasta que queden crujientes. Esta receta facilita su preparación porque...

El helado de masa de galletas es un clásico desde hace mucho tiempo; no es nada nuevo. Pero uno de los postres favoritos de Estados Unidos es el helado de masa de galletas. Seguro que recuerdas lo delicioso que estaba de niño...

La sangría es una bebida alcohólica española elaborada con vino económico, trozos de fruta y, a veces, especias. Esta aromática bebida frutal se sirve tradicionalmente fría en verano, y...

Crea un postre exquisito con duraznos frescos, capas de crema batida y un toque de bourbon. Sírvelo en tazones o vasos transparentes y decora con nueces pecanas tostadas.

Prepara unos adorables mini sándwiches colocando helado entre dos galletas redondas. Reboza los mini sándwiches en chispas de chocolate, congélalos y ¡tendrás un postre de café único! Esta receta...

Este maravilloso postre veraniego no necesita horno y está listo en un abrir y cerrar de ojos. Simplemente mezcla los ingredientes, rellena las tartaletas con la crema de queso resultante y decora con frutos rojos frescos.

El trifle es un postre inglés hecho con capas de bizcocho, frutos rojos y nata montada. La ventaja de los trifles individuales es que se pueden preparar con restos de bizcocho, magdalenas y frutos rojos. Para...

Un postre muy sencillo, pero solo apto para adultos debido al uso de vino blanco y coñac. Asar los melocotones a la parrilla los carameliza ligeramente, realzando aún más su sabor...

El flan es un postre muy popular en España y Latinoamérica. Es una especie de soufflé cremoso de huevo horneado. Entre sus parientes más cercanos se encuentran...

Esta receta de pastel con fotos paso a paso te mostrará cómo hornear un pastel único inspirado en el guacamole usando una mezcla seca. Puedes usar un bizcocho de chocolate ya preparado como base, y...

El crisp es un postre estadounidense muy popular que consiste en fruta cubierta con una masa quebrada y horneada. La cobertura de migas crea una corteza maravillosamente crujiente...

Un tentempié perfecto para un picnic es un sándwich panini dulce a la parrilla. El relleno es una combinación perfecta de plátano y chocolate. Para prepararlo...

Brown Betty es un postre tradicional estadounidense hecho con fruta y pan rallado especiado o simplemente pan rallado. Aunque se utiliza principalmente para...

Este delicioso postre de piña a la parrilla se prepara con muy poco esfuerzo, dedicando la mayor parte del tiempo a marinar la fruta. El jugo de lima le da un toque de sabor muy agradable...

Un pastel hecho con tres tipos de leche (condensada, evaporada y entera) es muy popular en Latinoamérica, donde se originó. Por ejemplo, en México, se suele servir en bodas. Con fruta fresca...

Tradicionalmente, los churros, originarios de España y Portugal, se elaboran con una base de pasta choux y se fríen en aceite. Los muffins de maíz estadounidenses se hornean. Combinando estas dos recetas,...

El banana split es un postre estadounidense popular que consiste en un plátano cortado por la mitad, servido con una bola de helado, crema batida, salsa dulce y una cereza. Este postre era...

Prepara un postre rápido, delicioso y saludable asando piña y bañándola con salsa de chocolate. Añade queso mascarpone cremoso para un toque final suave y espolvorea con frutos secos picados.

Durante un picnic, date un capricho con un postre de fruta asada al carbón. Coloca galletas trituradas con fruta en rodajas en papel de aluminio, espolvorea con azúcar, rocía con lima, envuelve y tuesta. Tendrás...

Las apetitosas y aromáticas ciruelas asadas son el complemento perfecto para una bola de gelato, un helado italiano bajo en grasa. Puedes sustituirlo por cualquier otro gelato que prefieras...

Prepara un postre ligero, fresco y saludable con una ensalada de frutas a la parrilla. Para evitar que la fruta y las bayas se deshagan, elige las que estén firmes y ligeramente verdes. Ásalas hasta que...

Traducido del español, "Tres Leches" significa "Tres Leches" y es un pastel tradicional mexicano. Su particularidad reside en que el bizcocho se empapa en leche durante su preparación.

El nombre "funnel cake", que se puede traducir como "pastel de embudo", hace referencia al método de elaboración de este postre. Esta delicia se suele vender en ferias y otros eventos similares...

El clásico pastel de manzana americano es un postre fantástico con una corteza crujiente y un relleno delicioso y húmedo que se mantiene intacto al cortarlo. Gracias al azúcar y un poco...

El halo-halo o haluhalo ("mixto") es un postre filipino popular hecho con hielo picado y leche condensada, al que se le añaden varios ingredientes, entre ellos frijoles dulces hervidos, coco, sagú,...

Este pastel es muy popular en Francia y hace mucho tiempo conquistó el corazón de Julia Child, quien bautizó su versión como "Le Glorieux" (El glorioso). La receta original no es exactamente igual...

En 2011, cuando el príncipe William se casó con Kate Middleton, rompió con la tradición real al encargar una edición especial del clásico pastel de helado británico con galletas para su boda. Este pastel se elabora con...

Esta tarta de queso vegana, elaborada sin lácteos ni huevos, es tierna y deliciosa gracias a la combinación de tofu suave y queso crema vegano. El tofu es más suave y...

Este pastel invertido, que parece una joya, logra unas bayas dulces y caramelizadas gracias a un secreto: hornearlas en el molde antes de añadir la masa. Porque...

A los amantes de la calabaza les encantará este sencillo bizcocho: el relleno de calabaza se hornea directamente en la base de bizcocho especiada. No te preocupes por la masa; simplemente...

El pastel de fresas, un postre estadounidense muy popular, consiste en una base de masa quebrada cubierta con crema batida y una generosa cantidad de fresas frescas. Puede ser...

El pastel Dark 'n' Stormy es una versión dulce del famoso cóctel alcohólico "Dark 'n' Stormy", elaborado con cerveza de jengibre, ron oscuro y lima. La base...