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Recetas navideñas


Platos de carne para Año Nuevo y Navidad: asado, rosbif y jamón.

Platos de carne para Año Nuevo y Navidad: asado, rosbif y jamón.

Sea cual sea la festividad que celebres, un delicioso asado será el complemento perfecto para tu mesa. Estas recetas te ayudarán a elegir la opción perfecta para

20 recetas de cócteles para Nochevieja

20 recetas de cócteles para Nochevieja

Desde cócteles espumosos con infusión de champán hasta clásicos de siempre que a todos les encantarán, estos cócteles alcohólicos te ayudarán a...

Autor: - chef
Pan relleno con tocino, castañas y radicchio (guarnición)Vistas: 528

Este relleno de pan no necesita hornearse dentro del ave. Horneado en una bandeja aparte, queda igual de delicioso con pavo, jamón o carne de res navideña y es un complemento maravilloso para...

Pan blanco, apio, zanahorias, castañas, radicchio, romero, queso parmesano, tocino...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 276
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Cazuela de macarrones con queso en cestas de patataVistas: 680

¿Qué preparar para el desayuno: papas ralladas o macarrones con queso? ¡Con esta receta, no tendrás que elegir! Disfruta de dos comidas en una en tazones individuales fáciles de compartir y servir. Para prepararla, necesitarás...

Papas, pasta, pimienta de cayena molida, nuez moscada, pan rallado, queso, leche, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 273
50 recetas rápidas y fáciles para las fiestas de Año Nuevo

50 recetas rápidas y fáciles para las fiestas de Año Nuevo

Prepara algo especial para las fiestas de Año Nuevo y aún tendrás tiempo para relajarte con familiares y amigos.

Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Cóctel de arándanos de Año NuevoVistas: 734

Este cóctel de vodka y ginger ale te deleitará con tres deliciosos sabores frutales: arándano, lima y naranja. Este refrescante trío agridulce es la combinación perfecta...

jugo de arándano, jugo de lima, vodka, miel, ginger ale...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 141
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Bellini de pera con champánVistas: 1.467

Solo necesitarás dos ingredientes para preparar estos deliciosos cócteles espumosos. Las peras en conserva son un excelente sustituto del puré de melocotón que se usa en la receta tradicional...

champán, vino espumoso rosado...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 142
Categorías: Cócteles, Con whisky, .
Autor: - escritora culinaria
Cóctel Blushing BetsyVistas: 830

Este cóctel, también conocido como "Blushing Betty", combina la acidez del jugo de toronja recién exprimido con el sabor ahumado del bourbon. Solo dos ingredientes y un terrón de azúcar...

jugo de toronja, whisky...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 188
Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Cóctel Avión de PapelVistas: 906

Las vacaciones de invierno traen consigo una abundancia de cítricos en nuestros hogares, lo que significa que es el momento perfecto para preparar deliciosos cócteles con ellos, como esta bebida única y deliciosa llamada "Avión de Papel".

bourbon, licor, Aperol, jugo de toronja...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - chef
Champurrado: Chocolate caliente espeso mexicanoVistas: 1.048

El champurrado es un chocolate caliente mexicano dulce, espesado con maicena y servido como postre solo o como acompañamiento de churros. Lo más destacado del champurrado es la esponjosa espuma que lo corona...

chocolate, leche, harina de maíz...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 240
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor: - chef
Chocolate caliente con leche de almendrasVistas: 884

Este cacao tiene el triple de chocolate, ¡e incluso Nutella! ¡Delicioso! La bebida es espesa, suave y reconfortante. Hornea unas galletas y date un capricho con tus seres queridos con una taza de cacao caliente...

chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), crema de chocolate y avellanas, leche de almendras...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 379
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado casero de menta con trocitos de chocolateVistas: 820

¿Quién dijo que el helado no es un postre navideño? Este delicioso postre con trocitos de chocolate negro, caramelos de menta rojos y blancos y salsa de chocolate no requiere...

crema, leche condensada, extracto de menta...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 319
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de cola de cerdoVistas: 792

Estas icónicas galletas rojas y blancas con forma de bastón de caramelo, con sabor a vainilla y menta, nos recuerdan la llegada de las fiestas navideñas. En lugar de añadir colorante alimentario a la masa, nosotros...

harina de primera calidad, huevos...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 93
31 recetas increíbles para la cena de Nochevieja

31 recetas increíbles para la cena de Nochevieja

Con estas sencillas recetas, que incluyen desde aperitivos y bebidas hasta platos principales y postres, puedes añadir variedad a tu

Autor:
Tortita de menta con crema de mentaVistas: 834
Contenido de la receta:

Esta tarta rápida y fácil se puede servir al estilo familiar, directamente en la sartén de hierro fundido en la que se horneó. El bizcocho de una sola capa está cubierto con una generosa capa de glaseado casero de menta...

mezcla para pastel, azúcar glas, extracto de menta...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 780
Autor:
Tarta de pudín de chocolate y menta con crema batidaVistas: 711
Contenido de la receta:

Llevamos la tarta de crema pastelera de chocolate a otro nivel añadiendo extracto de menta al relleno y a la cobertura de nata montada. Y una pizca de azúcar roja decorativa...

Galletas de barquillo, chocolate negro, extracto de menta, pudín de chocolate, huevos, leche, nata, almidón...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 532
Categorías: Postres, Pasteles, Pasteles, .
Autor:
Croquembouche navideño con profiteroles y crema de mentaVistas: 988

Esta torre de profiteroles rellena de crema de menta y chocolate blanco, y coronada con caramelos de menta rojos y blancos triturados, es un postre espectacular que sin duda impresionará a todos...

Harina de primera calidad, huevos, nata, queso mascarpone, chocolate blanco, extracto de menta, piruletas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 383
Autor:
Postre de Año Nuevo "Pavlova" hecho con merengue y helado.Vistas: 1.043

Es difícil imaginar un recipiente para helado más impresionante que este tazón comestible de merengue de menta con una franja roja y blanca, que recuerda a los bastones de caramelo. Prepara el pastel con anticipación (dos días está bien...).

huevos, azúcar, merengue, helado...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 230
17 postres navideños fáciles que impresionarán a todos.

17 postres navideños fáciles que impresionarán a todos.

¡Estos increíbles postres se preparan prácticamente sin esfuerzo!

Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor: - chef
Cóctel de limón flameadoVistas: 943

Este cóctel de Giada de Laurentiis asombrará a tus invitados con solo verlo. Justo antes de servirlo, prende fuego al ron en la cáscara de limón que flota en la copa, creando un espectáculo impresionante, como de primera clase...

Aperol, ron, jarabe, limón...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 173
10 maneras de aprovechar el ponche de huevo sobrante

10 maneras de aprovechar el ponche de huevo sobrante

Piensa en el ponche de huevo como una crema rica con sabor a nuez moscada, y verás sus infinitos usos. Con nuestros consejos

16 recetas de ponche de huevo para las fiestas

16 recetas de ponche de huevo para las fiestas

Ya sea que estés decorando el árbol, organizando una fiesta o simplemente sentado junto a la chimenea, las fiestas de invierno se disfrutan mejor saboreando un cremoso ponche de huevo.

Autor:
Malvaviscos caseros con gelatinaVistas: 794

Si pensabas que los malvaviscos eran demasiado complicados de hacer y más fáciles de comprar en la tienda, ¡esta receta te hará cambiar de opinión! Además, no encontrarás malvaviscos rosados ​​y esponjosos con un toque crujiente en ningún otro lugar...

Jarabe de maíz, gelatina, malvaviscos, extracto de menta, palitos de piruleta...
Tiempo: 8 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 210
Categorías: Aperitivos, Canapés, Pez, .
Almejas al horno en conchas de "casino"Vistas: 659

Este aperitivo consiste en almejas en su concha, horneadas bajo una capa de pan rallado con tocino y pimientos dulces. Se llama "Casino" por el hotel del mismo nombre en...

mariscos, vino blanco, pan rallado, pimiento morrón, chalotas, tocino, cebollino, ajo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 150
Autor: - copropietario del restaurante
Bruschetta con espárragos asados, queso de cabra y tomates secos.Vistas: 990

Jeff Mauro prepara su bruschetta de primavera con pan italiano tostado, queso de cabra, tomates secos en aceite y espárragos a la parrilla, rociados con vinagre balsámico. En lugar de vinagre...

Pan de masa madre, queso de cabra, tostadas, tomates secos, espárragos, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 327
Autor: - escritora culinaria
Bruschetta con queso de cabra y mermelada de higosVistas: 940

Ina Garten corona su bruschetta con queso de cabra y mermelada casera de higos, que se prepara rápidamente con higos frescos de temporada y zumo de naranja. Prepara la mermelada con antelación para que dure más...

Pan de masa madre, tostadas, queso de cabra, ralladura de naranja, vainilla, mermelada de higos...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 733
Autor: - chef
Bruschetta con ricotta, tomates y miel picanteVistas: 893
Contenido de la receta:

Giada De Laurentiis sazona la clásica bruschetta de tomate con miel picante casera, elaborada con pasta de chile calabrés, miel y una pizca de sal. La miel picante sobrante se puede usar en...

Pan ciabatta, queso ricotta, tostadas, tomates cherry, ajo, albahaca, pimiento calabrés (pasta), miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 381
Bruschetta con ricotta, berenjena al horno y tomatesVistas: 2.414

Estas bruschettas son una tostada única y sofisticada. Pan tostado salado frotado con ajo, ricotta cremosa, tomates dulces asados ​​con miel y berenjena ahumada sobre...

Berenjena, tomates cherry, pan blanco, tostadas, queso ricotta, ajo, albahaca, vinagre balsámico, miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 239
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - restaurador
Ponche de sidra de manzana sin alcoholVistas: 568

Este aromático ponche otoñal es perfecto para celebraciones familiares. La base se prepara en un tazón grande con sidra de manzana sin alcohol (jugo sin filtrar), puré de pera y canela.

Zumo de manzana, sidra de manzana espumosa, zumo de limón, canela, sirope de arce...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 94
Autor: - restaurador
Cóctel de Nochevieja con champán y licor.Vistas: 1 163

¿El secreto de este elegante cóctel de Geoffrey Zakarian? Frota una tira de cáscara de limón por el borde de la copa. Esta técnica realza el sabor cítrico de la bebida a base de champán con ralladura de naranja.

Vino espumoso, amargo de Angostura, licor Grand Marnier, licor de naranja, cáscara de naranja...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 166
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Cóctel de champán con zumo de manzana y brandy.Vistas: 892

Trisha Yearwood mezcla una botella de champán con zumo de manzana y Calvados para crear un cóctel único que encantará a tus invitados. No tendrás que elegir entre los cócteles tradicionales...

aguardiente de manzana, vino espumoso, zumo de manzana...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 129
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor:
Sombreros de malvavisco de chocolateVistas: 725

Estos adorables sombreros son fáciles de hacer con galletas caseras y malvaviscos. Cubiertos con glaseado de chocolate y decorados con chispas de colores, son perfectos para hacer muñecos de nieve comestibles o...

Harina de primera calidad, cacao, huevos, chocolate negro, aceite de coco, malvaviscos...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas. Contenido calórico: 168
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - escritora culinaria
Chocolate, toffee y caramelos de pretzelVistas: 587

Estos dulces tan originales son facilísimos de hacer, ¡y tienen un aspecto impresionante! Chocolate con leche, pretzels salados, caramelo y nueces pecanas partidas por la mitad se combinan en capas para crear un sabor igualmente complejo.

pretzels, nueces pecanas, toffee, chocolate con leche...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 123
Autor: - escritora culinaria
Cóctel de ponche de huevo con whisky y yemas.Vistas: 785
Contenido de la receta:

Ree Drummond eleva el clásico ponche de huevo sirviéndolo en vasos con el borde escarchado con sirope de arce y galletas de jengibre trituradas. Esta bebida festiva es...

huevos, leche, crema, whisky, bourbon, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 965
Cóctel de ponche de huevo con whisky irlandés de infusión fríaVistas: 808
Contenido de la receta:

La receta de ponche de huevo frío incluye Madeira, coñac y ron jamaicano, ¡pero esta versión del cóctel cambia radicalmente los matices de sabor! El coñac se sustituye por whisky irlandés y el Madeira por un...

huevos, crema, whisky irlandés, ron, jerez, jarabe...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Corona navideña de palomitas de maíz (postre)Vistas: 975

Una idea genial para un taller con niños. Este vibrante postre navideño de palomitas de maíz no requiere preparación en la estufa ni en el horno. Asegúrate de dejar enfriar la mezcla de malvaviscos y palomitas antes de...

palomitas de maíz, malvaviscos, colorante alimentario, malvaviscos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 233
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Tarta de queso con forma de árbol de Navidad en un palitoVistas: 1 191

Decorar un árbol de Navidad adquiere un nuevo significado cuando se trata de decorar estas deliciosas tartas de queso. Para asegurar que el glaseado verde se adhiera perfectamente, es importante trabajar con tarta de queso congelada. Y tú...

tarta de queso...
Tiempo: 6 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Bolas de palomitas de maíz con chocolate picanteVistas: 740

Un jarabe espeso hecho de malvaviscos y cacao, aromatizado con canela y pimienta de cayena, se mezcla con palomitas de maíz y mini malvaviscos. Luego, la mezcla se enrolla en bolitas y se reboza en azúcar con...

palomitas de maíz, malvaviscos, canela, pimienta de cayena molida, jarabe de maíz, cacao...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 388
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas navideñas sin hornear con chocolate blanco y pistachosVistas: 788

¿Qué podría ser mejor que un postre festivo listo en solo 15 minutos y con tan solo cinco ingredientes sencillos? Estos montones de heno son perfectos para una mesa de postres navideña, pero también...

chocolate blanco, almendras, pistachos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 135
16 recetas de pasteles y dulces horneados para Año Nuevo

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Deleita a tu familia y amigos con un pastel casero verdaderamente festivo o con dulces navideños fáciles de preparar.

14 cupcakes navideños que te convertirán en uno de los favoritos de Santa Claus.

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Estos pasteles caseros están repletos de sabores festivos y llenarán tu hogar del espíritu navideño.

Autor:
Bebida navideña inglesa "Vossail"Vistas: 1.041

Vossail es una bebida caliente de sidra inglesa que tradicionalmente se prepara en Navidad, arraigada en antiguos rituales que aseguraban una buena cosecha de manzanas al año siguiente. Flotando sobre...

Sidra de manzana, cerveza, vino blanco, pimienta de Jamaica, clavo, canela, ralladura de naranja, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 270
Ponche Crema con Crema de LimónVistas: 1.040

Cada isla de las Antillas tiene su propia versión del ponche de crema navideño. Esta versión del cóctel navideño trinitense, el ponche crema, no lleva huevo y obtiene su textura aterciopelada de la leche condensada...

ron, crema de limón, leche evaporada, leche condensada...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 botellas de 950 ml. Contenido calórico: 2042
Categorías: Postres, Galleta, .
Macarons de coco sin hornearVistas: 681

Estas galletas son perfectas para las fiestas, cuando el horno está constantemente ocupado con otros platos. Guarda los macarons en el refrigerador para que conserven su forma y textura. "Estoy totalmente a favor de las recetas sin horno..."

harina de almendras, copos de coco, aceite de coco, miel, extracto de vainilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 269
Autor: - escritora culinaria
Snacks de copos de maíz dulces "Coronas navideñas"Vistas: 787

Ree Drummond utiliza copos de maíz comunes para hacer coronas navideñas, que sirve como postre festivo. Los copos de maíz se mezclan con malvaviscos derretidos y teñidos...

copos de maíz, cereales para el desayuno, colorante alimentario, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora. (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Porciones: 15 Contenido calórico: 271
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas sándwich de chocolate blanco y mentaVistas: 628

Si en plena época navideña no tienes tiempo para preparar el postre, esta receta de Ree Drummond te salvará. Ella baña galletas Oreo en chocolate blanco con menta y luego las espolvorea con...

Galletas de chocolate, chocolate blanco, extracto de menta, palitos de piruleta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 30 Contenido calórico: 104
Categorías: Bebidas, Café, Bebidas calientes, .
Autor:
Chocolate caliente de menta hecho con cacao en polvo, leche y chocolate.Vistas: 793

Añade un chorrito de extracto de menta al chocolate caliente casero y sírvelo con un bastón de caramelo de menta para un sabor aún más intenso y refrescante. Y para que la bebida sea aún más...

Leche, cacao, chocolate negro, extracto de menta, piruletas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 444

Recetas en orden alfabético

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