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Recetas navideñas


Autor: - chef
Espinacas en salsa cremosa de ajoVistas: 1.656

Las delicadas espinacas a la crema son la guarnición perfecta para carnes o aves, igualmente deliciosas para ocasiones especiales y para el día a día. Condimentadas con ajo, pimienta negra y nuez moscada, son...

espinacas, crema, nuez moscada, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 156
Categorías: Panadería, Postres, Galleta, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de mantequilla con mermelada y virutas de coco.Vistas: 927

Estas galletas en miniatura son fáciles de hacer y tienen un aspecto ligero y festivo. Anímate a prepararlas con tus hijos. Forma bolitas con la masa, cúbrelas con coco rallado y luego...

harina de primera calidad, virutas de coco, mermelada de albaricoque, mermelada de frambuesa...
Tiempo: 2 horas 15 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento de la masa) Complejidad: fácilmente Cantidad: 32 piezas. Contenido calórico: 179
Autor: - restaurador
Judías verdes y champiñones salteadosVistas: 789

Las judías verdes se saltean ligeramente en la sartén para esta guarnición. Deben quedar crujientes y de un verde brillante, y los champiñones salteados con ajo y romero son un complemento maravilloso...

Judías verdes, champiñones, setas ostra, chalotas, ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de jerez, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 251
Panecillos Vitushki con azúcar, nueces y canela, elaborados con masa de levadura.Vistas: 968

Estos exquisitos rollos de canela están cubiertos con un rico glaseado de queso crema y rellenos de una deliciosa mezcla especiada de nueces y azúcar moreno. ¡Te enamorarás! Estos rollos son fáciles de preparar...

Harina de primera calidad, nueces, azúcar moreno, canela, queso crema, azúcar glas, leche...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 525
Autor:
Pastel dulce "vitushka" con relleno de manzana y canela.Vistas: 930

Este enorme rollo de canela, con forma de pastel y para ocho personas, es delicioso y apetitoso. Sin duda impresionará a tus invitados en tu fiesta. La manzana es bastante...

Harina de trigo, leche, huevos, extracto de vainilla, manzanas, mermelada de manzana, queso crema, azúcar glas...
Tiempo: 3 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 854
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Rollos de canela y naranjaVistas: 962

Esta sencilla receta añade un toque cítrico inesperado al clásico sabor cálido de los rollos de canela. Se añade ralladura de naranja y zumo recién exprimido tanto a la masa como al glaseado para...

Harina de primera calidad, leche, ralladura de naranja, zumo de naranja, azúcar moreno, canela, azúcar glas...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 722
Autor: - Presentador de televisión
Batatas asadas con malvaviscosVistas: 947

"Cuando preparo este plato, me siento como una niña en la cocina de mi madre", admite Sunny Anderson. "Lo mejor es ver cómo los malvaviscos burbujean y se tuestan en el horno". Sunny...

batata, azúcar moreno, limón, nueces, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 328
Autor:
Puré de patatas al estilo Aligot con queso y ajo asadoVistas: 780

El aligot es un delicado plato de puré de patatas y queso originario de la región de Aubrac, en el centro de Francia. Tradicionalmente, el aligot se elabora con Tomme d'Auvergne, un queso joven con un sabor a nuez y una excelente...

Papas amarillas, hoja de laurel, ajo, puré de papas, queso mozzarella, queso Gruyère, cebollino...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 767
Aloo bhorta - puré de patatas con chileVistas: 1.081

Este sabroso puré de patatas indio es delicioso y fácil de preparar. Tiene muchas variaciones según la región. En Bengala, el plato se llama bhorta (puré de patatas), en el norte de la India, bharta,...

papas, puré de papas, cilantro, chile serrano, cebolla morada, jugo de lima...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 111
Autor:
Batata dulce horneada con malvaviscosVistas: 713

Esta guarnición es el complemento perfecto para tu pavo navideño. Tiene una presentación impresionante, es fácil de preparar y simplemente se deshace en la boca. Fríe rodajas gruesas de batata en una sartén con mantequilla y luego llévalas a ebullición...

batata, jarabe de arce, tomillo, malvaviscos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 371
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Cóctel clásico de ponche de huevo con huevos revueltosVistas: 669

Una vez que pruebes el ponche de huevo casero hecho con huevos revueltos, nunca más querrás beber ponche de huevo comprado en la tienda. Esta es nuestra receta perfecta y segura para la Navidad. Es tan festiva y muy...

huevos, leche, crema, nuez moscada, canela, brandy, ron...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 342
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Moscow Mule con higos y romeroVistas: 826

Si te encanta el Moscow Mule, sin duda tienes que probar esta versión festiva. El dulce higo y el romero fresco con toques de pino realzan el cóctel clásico con un toque magnífico...

vodka, mermelada de higos, jugo de lima, cerveza de jengibre, romero...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel Contenido calórico: 109
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Estofado de ternera con champiñones en sarténVistas: 1.247

«Cuando pienso en las comidas que me encantaban de niña en los años 70, lo primero que me viene a la mente es el estofado de ternera», dice Ree Drummond. «¡Es delicioso! El estofado de ternera es la combinación perfecta…»

Fideos de huevo, carne de res, champiñones, zanahorias, mostaza Dijon, brandy, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 421
Pastel de corona navideñaVistas: 1.017

Preparar un postre navideño es un proceso verdaderamente creativo para el cocinero aficionado, por lo que la autora de la receta, Heather Baird, te deja a ti la tarea de dar rienda suelta a tu creatividad, tanto en los detalles como en la sencillez...

Harina de primera calidad, cacao, huevos, yogur, kéfir, azúcar glas, extracto de almendras...
Tiempo: 4 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 30
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel Bløtkake noruegoVistas: 1.352

"El bløtkake es un pastel noruego festivo cubierto con crema batida y frutos rojos frescos. Lo probé por primera vez en una fiesta para celebrar el Día de la Constitución de Noruega, y luego en Navidad..."

Harina de primera calidad, huevos, crema, arándanos...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pastel redondo con un diámetro de 23 cm.
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor:
Huevos rellenos para la mesa navideñaVistas: 1.011

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que alegrará cualquier celebración. Son fáciles de preparar, todos los ingredientes son fáciles de conseguir y económicos, y tienen una presentación impresionante, especialmente cuando se rellenan con una manga pastelera.

huevos, mostaza en polvo, cebollino, perejil, estragón, pimentón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Un sándwich rápido de gofre vienés para el desayuno.Vistas: 3.051

Para Jeffrey, de 12 años y concursante de "Top Chef: Kids", cocinar es una aventura, lo que explica por qué decidió poner panecillos hawaianos en su waflera. Estos panecillos, él...

Cerdo, salsa picante, jarabe de arce, panecillos hawaianos, kétchup, huevos, queso americano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 sándwiches Contenido calórico: 2091
Autor:
Magdalenas de menta con trocitos de chocolateVistas: 771

Estos encantadores cupcakes, con sabor a menta fresca, deleitarán a cualquiera que adore la combinación de chocolate y menta, así como los productos horneados con un sabor ligero y refrescante. La masa está hecha con crema infusionada con...

Harina de primera calidad, nata, huevos, chocolate negro, azúcar glas, menta...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 749
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con licores, .
Autor: - chef
Ponche con vodkaVistas: 874

Este ponche vibrante y refrescante se prepara con vodka, jugo de arándano y piña, además de licor de naranja y ginger ale. Los cubitos de limonada congelada con frutos rojos le dan un toque especial.

Jugo de arándano, jugo de piña, vodka, licor de naranja, licor Grand Marnier, limonada...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 269
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Ponche de arándanos con vodka y cubitos de sidra congelada.Vistas: 835

Este refrescante ponche de arándanos cautiva con mucho más que su sabor dulce y picante. ¡Solo miren esos colores! Arándanos de color rojo rubí cubren toda la superficie de la bebida, y los cubos congelados...

Sidra de manzana, jugo de arándano, jugo de naranja, vodka, jarabe, arándanos...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 227
Autor:
Cupcakes de terciopelo rojo con pimientos picantes y glaseado de queso crema con canela picante.Vistas: 996

Cupcakes de chocolate Red Velvet con toques cítricos de canela y pimienta de cayena para todos los amantes de las combinaciones de sabores inusuales. El interior de los cupcakes es perfectamente húmedo y la parte superior está cubierta con...

Harina para pasteles, cacao, pimienta de cayena molida, canela, colorante alimentario, queso crema, huevos, leche agria, kéfir, azúcar glas, aguardiente...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 459
Gambas marinadas en curryVistas: 1.007

Los camarones grandes se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa de soja, miel, curry en polvo y ajo, y luego se fríen rápidamente en la sartén para obtener un delicioso sabor agridulce...

Camarones, salsa de soja, curry, miel, ajo, cilantro, cebolletas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 269
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - chef
Bellini de granada y arándano sin alcoholVistas: 885
Contenido de la receta:

"En lugar de tomar refrescos normales, guardo en la nevera este refrescante spritzer con zumo de fruta natural", dice Giada De Laurentiis. "Es una bebida de granada y arándanos...

jugo de arándano, jarabe, agua con gas, jugo de granada, lima, menta...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 81
Autor: - chef famoso
Cóctel americano "Vieux Carré"Vistas: 1.932

El Vieux Carré es un cóctel clásico de Nueva Orleans de la década de 1930. Su complejo sabor sigue siendo tan cautivador hoy como lo era hace casi un siglo. El cóctel, cuyo nombre se traduce como...

whisky, coñac, amargo de peychaud, vermut, amargo de angostura, licor benedictino...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 274
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada fresca "Corona de Año Nuevo"Vistas: 1.268
Contenido de la receta:

Esta gran ensalada de hojas verdes frescas, con forma de una vibrante corona navideña, será un complemento maravilloso para tu mesa festiva. Y su sabor es tan delicioso como su apariencia. Hojas de ensalada densas...

radicchio, mandarinas, espinacas, rúcula, granada, arándanos rojos secos, arándanos azules, queso parmesano, pistachos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 254
Autor: - chef famoso
Solomillo de ternera al horno con salsa de pimientos asados ​​y aceitunas.Vistas: 1 203

Esta sencilla receta de carne para las fiestas es imprescindible para cualquiera que no tenga tiempo para cocinar pero sueñe con deleitar a sus invitados con una cena digna de la realeza. La carne queda...

carne de res, pimiento morrón, perejil, aceitunas, condimento para carne a la parrilla, ajo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 538
Deliciosos bollos pegajososVistas: 773

Lo que hace que estos bollos sean tan deliciosos es el glaseado pegajoso y mantecoso que se impregna en la miga caliente, dejándola especialmente húmeda y dulce. Los bollos se hornean directamente en el glaseado. Después...

Harina de primera calidad, leche en polvo, huevos, miel, jarabe de maíz, nueces pecanas, azúcar moreno, canela...
Tiempo: 5 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 665
Autor: - escritora culinaria
Bollos con relleno de naranjaVistas: 862
Contenido de la receta:

Estos bollos son tan dulces y esponjosos gracias a un ingrediente inesperado: ¡confit de naranja en el relleno! El glaseado también está hecho con ralladura de naranja y zumo recién exprimido...

Harina de primera calidad, leche, masa de levadura, mermelada de naranja, azúcar moreno, ralladura de naranja...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 48 Contenido calórico: 166
Autor: - escritora culinaria
Mini bollos de nueces pecanas con levadura pegajosaVistas: 799

No te dejes engañar por estos panecillos. ¡Créeme, cada uno es una verdadera explosión de sabor! Son más fáciles de hacer con masa de levadura comprada en la tienda. Si los engrasas generosamente...

Masa de levadura, nueces pecanas, jarabe de maíz, canela...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 72 Contenido calórico: 84
Rollos de canela navideños para la mañanaVistas: 792
Contenido de la receta:

Puedes hornear estos deliciosos rollos de canela en cualquier época del año, pero están especialmente ricos la mañana de Navidad. ¿Qué los hace tan especiales? Su increíble relleno de pasas y...

Harina de primera calidad, huevos, leche, masa de levadura, azúcar moreno, nueces pecanas, canela, pasas...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 535
Autor: - escritora culinaria
Rollos de canela con glaseado de café y arceVistas: 691

Estos deliciosos rollos de canela son un sueño para el desayuno. Esponjosos y deliciosamente pegajosos, están hechos con masa de levadura y cubiertos con un glaseado de azúcar infusionado con café y extracto de arce.

Harina de primera calidad, leche, masa de levadura, azúcar glas, canela, extracto de arce, café...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 46 Contenido calórico: 361
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de mochi suaves "Confeti"Vistas: 778
Contenido de la receta:

A algunos nos encantan las galletas crujientes, mientras que otros prefieren las suaves. Si eres de estos últimos, no te pierdas estas galletas de azúcar increíblemente suaves y masticables, rellenas de...

Harina de primera calidad, huevos, harina de arroz, azúcar glas, leche...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 368
Autor:
Ensalada verde de aperitivo con aguacate, guisantes y espárragos.Vistas: 1.234
Contenido de la receta:

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta ensalada de aperitivo brillante y crujiente con un aderezo cremoso, pensada para comer con totopos, no con tenedor. No...

Espárragos, espinacas, guisantes tirabeques, pepinos, menta, perejil, chiles jalapeños, aguacate, jugo de limón, yogur, totopos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 401
Autor:
Ensalada mediterránea de verduras como aperitivoVistas: 1.064

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea principal de esta ensalada crujiente y apetitosa, repleta de coloridas verduras de verano finamente picadas y aliñada...

Pepinos, tomates, cebollas rojas, rábanos, maíz, tahini, jugo de limón, miel, comino, chips de pita...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 332
Autor: - escritora culinaria
Tarta de chocolate Selva Negra para dos personasVistas: 1.346

Preparar un pastel de chocolate casero de calidad requiere bastante trabajo, pero es simplemente incomparable con los pasteles comprados en la tienda. Y si solo buscas un pastel para dos, esta receta te lo pondrá fácil. Exquisito...

harina de primera calidad, huevos, leche agria, cerezas, cacao, crema, licor de cereza...
Tiempo: 1 hora 35 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 1865
Pechuga de pollo con limón y hierbas, espárragos y patatas rojas al horno para dos personas.Vistas: 1.463

Este plato combina a la perfección todo lo que tú y tu pareja necesitáis para una cena equilibrada. La pechuga de pollo sellada con limón y hierbas se sirve con patatas rojas al horno y...

Pechugas de pollo, patatas rojas, ajo en polvo, condimento italiano, espárragos, zumo de limón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 796
Autor:
Tiramisú con amaretto para dosVistas: 1.771

El clásico sabor a café del tiramisú italiano se complementa a la perfección con el toque de almendra del licor amaretto. Esta receta rinde para dos personas, ideal para cuando necesitas un postre rápido y elegante.

Galletas Savoiardi, queso mascarpone, crema, licor de amaretto, licor de almendras, café...
Tiempo: 2 horas 15 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 315
Autor:
Risotto con gambas y limón para dos personasVistas: 2.463

Este risotto de gambas y limón te encantará por su sabor sencillo pero sofisticado. Tradicionalmente, el risotto se prepara en grandes cantidades para compartir con familiares y amigos, pero aquí tienes una versión para...

Arroz Arborio, camarones, ralladura de limón, ajo, vino blanco...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 742
Autor: - escritora culinaria
Tacos con pollo ranchero, frijoles y salsa para una barra de tacosVistas: 1.273

En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden poner lo que quieran en sus tortillas...

Frijoles pintos, tortilla, pechugas de pollo, salsa, pimientos, mango, tomates, chile en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Autor:
Cóctel de cerveza Dubliner por capasVistas: 958

Los espectaculares cócteles por capas son la mejor manera de impresionar a los invitados, no solo por la hermosa presentación de la bebida, sino también por la combinación de sabores. Aunque la técnica de preparar bebidas por capas es bastante antigua,

Cerveza Guinness, licor de café, crema, granos de café, licor de curaçao azul...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Cóctel de ginebra "El Adivino"Vistas: 1.080

La sutil acidez de la vinagreta balsámica casera y las notas especiadas del vermut y la pimienta negra complementan a la perfección el sabor afrutado de las fresas en este cóctel a base de ginebra. Sin duda, esta bebida te encantará.

ginebra, vermut, zumo de granada, vinagre balsámico, vino de Oporto...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Cóctel de tequila "Ídolo"Vistas: 1.031
Contenido de la receta:

Disfruta de la exquisita combinación tropical de naranja, mango y lima en este refrescante cóctel a base de tequila. Uno de sus ingredientes, el jugo de lima dulce, se elabora con una mezcla de limas recién exprimidas...

tequila, licor de naranja, jugo de lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 220
Autor: - chef
Samosas de pavo para el Día de Acción de GraciasVistas: 873
Contenido de la receta:

Un relleno de pavo en cubos y arándanos secos le da a estas samosas tradicionales indias un toque de Acción de Gracias. Puedes prepararlas el día después de la festividad...

Harina de trigo, patatas, guisantes, raíz de jengibre, pavo, arándanos secos, salsa chutney, chile serrano, menta, cilantro...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 18 piezas.
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Alitas de pollo al horno con salsa teriyakiVistas: 1.494

Para preparar unas deliciosas alitas de pollo al estilo asiático, hornéalas hasta que estén medio hechas, luego cúbrelas con salsa teriyaki comprada y cocínalas hasta que estén completamente cocidas. La salsa teriyaki contiene...

Alitas de pollo, salsa teriyaki, queso azul...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Platos otoñales para agasajar a tus invitados

Platos otoñales para agasajar a tus invitados

Organiza una fiesta o una reunión con amigos: cuando empieza a refrescar, eso es justo lo que apetece en otoño.

Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel de chocolate con forma de reno de Papá NoelVistas: 996
Contenido de la receta:

Corta este exquisito pastel de chocolate en ocho porciones, colócalas en platos y deja que tus invitados admiren los renos de Papá Noel en cada una. Para decorar el pastel, necesitarás M&Ms...

Harina de primera calidad, cacao, chocolate blanco, huevos, crema agria, nata, salsa de chocolate, pajitas saladas, grageas...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 1254

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