Recetas navideñas

Este postre está elaborado únicamente con ingredientes naturales y no contiene azúcar refinada. La base del dulce son dátiles deshidratados, que son bastante dulces por sí solos y tienen un ligero sabor a caramelo.

Un spritzer (o schorle) es un popular cóctel espumoso europeo de verano con un sabor ligero, elaborado con vino y agua con gas. Aunque el spritzer tradicional carece de profundidad de sabor y su principal...

El cóctel veneciano "Aperol Spritz" se ha ganado el corazón de millones de personas en todo el mundo gracias a su refrescante sabor afrutado y su fácil preparación. Al fin y al cabo, solo lleva tres ingredientes...

La grasa que se desprende al freír el tocino está llena de sabor y tiene un rico aroma ahumado. Por sí sola, basta para sustituir tanto el aceite vegetal como las especias en un aderezo para judías verdes. Y...

Este pastel es tan espectacular a la vista y tiene un sabor tropical tan exquisito que nadie adivinará lo fácil que fue prepararlo. No necesitarás horno ni un molde especial.

Este postre no requiere horneado, y todo el proceso de transformarlo en un pastel de capas completo se realiza en el refrigerador. De ahí el nombre "icebox", que literalmente significa "del refrigerador". Las capas...

Este plato vegetariano utiliza tofu firme apto para freír en sartén. Escurra la mayor cantidad de líquido posible antes de freírlo. El tofu escurrido se fríe en...

Para preparar esta ensalada, no es necesario ahumar el pollo. Las pechugas de pollo se frotan con pimentón ahumado y se asan a la parrilla. Este pimentón les aporta un delicioso sabor ahumado que realzará...

El estofado de ternera consiste en trozos de carne fritos bañados en una deliciosa salsa de crema agria. Su sabor es complejo y festivo, y el plato está listo en minutos. El estofado de ternera se prepara con...

Esta tarta americana, con su corteza crujiente, combina a la perfección dos rellenos: una delicada crema de queso batida y cerezas aromáticas en almíbar. La corteza se hornea desde...

Quienes disfrutan refrescándose en el calor del verano con sangría española apreciarán un helado de frutas aún más refrescante elaborado con esta bebida. El vino tinto se evapora en la estufa y luego se infusiona en...

Utilizamos chuletas de lomo de cerdo natural sin hueso. Esta carne tierna y jugosa se cocina a la parrilla en tan solo unos minutos por cada lado. Sirva las chuletas con...

Si te da reparo preparar carpaccio con carne cruda, el rosbif poco hecho cortado en lonchas finas es una excelente opción. Coloca las lonchas en un plato y sírvelas con una ensalada de...

La mariscada es una verdadera delicia para los amantes del marisco. Y aunque tradicionalmente se cocina sobre una fogata durante un picnic en la playa, esta versión en la estufa es igual de deliciosa. En...

El té de durazno espumoso es una bebida maravillosa, revitalizante y refrescante que alegra los días calurosos de verano. Esta bebida se prepara en grandes cantidades y es perfecta para fiestas en casa. Té negro helado...

El aderezo para esta ensalada lleva salsa barbacoa (la receta también está más abajo). Puedes prepararlo con antelación o usar la salsa sobrante después de cocinar la carne. Parte de la salsa...

Esta ensalada de pasta, servida con un aderezo cremoso hecho con crema agria, mayonesa y jugo de limón, está repleta de los ingredientes tradicionales de la popular ensalada succotash estadounidense: habas,...

La cebada de cocción rápida permite preparar un pilaf delicioso y saludable que además es rápido de hacer. Sírvelo con puerros salteados en aceite de oliva (los más dulces y tiernos...

Esta receta de pilaf es tan fácil de preparar y tan elegante que resulta una guarnición perfecta para cualquier mesa festiva. Es una mezcla de arroz basmati y salvaje, con una textura suave...

Para preparar este pilaf, usa cebada de cocción rápida y no te llevará más de media hora. Todos los ingredientes se cocinan por separado y luego se combinan en una olla, pero...

Esta ensalada es muy popular en el sur de Estados Unidos. Generalmente se prepara con pan de maíz sobrante, complementado con ingredientes como maíz, frijoles enlatados, tomates, pimientos morrones, rallado...

Además del aguacate, esta ligera ensalada de verano incluye jícama (se puede sustituir por rábano), mango y piña. Todos estos ingredientes aportan al plato una variedad de texturas y sabores contrastantes que...

Esta ensalada de patatas sirve para alimentar a mucha gente mientras asas la carne, y está muy lejos de las ensaladas tradicionales hechas con patatas demasiado cocidas, mayonesa y...

Para que tus invitados no pasen hambre mientras esperan el plato principal, prepara una ensalada de aperitivo rápida llamada "Antipasto". La pasta cocida se mezcla con una variedad de delicias italianas...

El maíz cremoso es una guarnición estadounidense, muy popular en el Medio Oeste. Consiste en granos de maíz cocidos a fuego lento en una salsa cremosa, que combina a la perfección con...

A muchos cocineros les encanta el cuscús no solo por su sabor, sino también por su rápida preparación, que conserva muchas de sus propiedades beneficiosas. Se convierte en una deliciosa guarnición en tan solo cinco minutos. Además...

Este vigorizante cóctel se prepara con bourbon, mezclado con jarabe simple y jugo de lima recién exprimido, que, junto con hojas de menta fresca machacadas, le confiere a la bebida un sabor inusualmente brillante...

Aunque la estrella de cine estadounidense Ginger Rogers no era conocida por ser una bebedora empedernida, su nombre, que significa "jengibre" en inglés, inspiró la creación de...

Aunque se sabe poco sobre los orígenes de este cóctel, que lleva el nombre de la estrella de cine sueca Greta Garbo, no sorprende que una bebida tan sofisticada lleve su nombre. Su base es...

Este cóctel de café era la bebida favorita de la estrella de cine de Hollywood Cary Grant y posteriormente recibió su nombre en su honor. Servido en un vaso ancho tipo Old Fashioned con hielo, consiste en jugo de lima...

Cuenta la leyenda que a Marlene Dietrich le encantaba chupar una rodaja de limón para tonificar sus mejillas y pómulos, por lo que su bebida característica se adorna con una rodaja de esta fruta. La base del cóctel...

Se cree que este cóctel, inventado en el bar del elegante hotel Waldorf-Astoria de Nueva York, fue la primera bebida en recibir el nombre de una estrella de cine. Fue inventado antes de la Ley Seca...

Este cóctel se prepara con ciruelas frescas congeladas, mezcladas con sake, vino de ciruela y sirope de piña y jengibre, que le confiere un sabor deliciosamente ácido. Sírvelo...

Este exquisito cóctel de fresas frescas y champán será el complemento perfecto para cualquier ocasión, ya sea un evento formal o una despedida de soltera. Es recomendable prepararlo con antelación.

El solomillo se considera una de las mejores alternativas a los filetes, ya que ofrece un buen corte de carne a un precio razonable. Es más magro y un poco más duro que un corte premium, pero...

La hamburguesa se prepara como una croqueta: carne picada, frita en pan rallado. El objetivo es conseguir una corteza dorada y crujiente, así que si las preparas con carne cruda...

La tradicional tarta flambée francesa es un pan plano cubierto con crema agria, queso, cebolla y tocino, pero se vuelve aún más sustanciosa y sabrosa cuando se le añaden huevos revueltos y...

La caipiriña es el orgullo de Brasil. Sus ingredientes principales son cachaça, lima y azúcar. Se machacan rodajas de lima en el vaso para extraer el jugo, y luego se vierte el alcohol. En esta receta...

La única diferencia entre esta bebida y el famoso Tequila Sunrise es que, en lugar de tequila, utiliza su "hermano mayor", el mezcal, que tiene un aroma y sabor más pronunciados. El resto...

La ensalada poke hawaiana se prepara con atún fresco crudo, cortado en cubos pequeños y mezclado con pepinos y cebolletas en rodajas de tamaño similar. La ensalada se aliña con salsa de soja...

Los ingredientes principales de este cóctel italiano son amargo de Campari, ginebra y vermut dulce, mezclados a partes iguales. Sin embargo, el aroma dulce y especiado de la bebida clásica...

El refrescante sabor a cereza y cítricos de esta bebida se complementa de forma interesante con notas ahumadas y sabrosas. Para lograr esto, se añaden unas gotas de especias...

Este cóctel fácil de preparar consiste en partes iguales de ron de coco y Blue Curaçao, un licor cítrico y especiado, con un chorrito de zumo de limón. Es fácil de hacer...

Este llamativo recipiente para cócteles con forma de sandía impresionará a tus invitados y será el telón de fondo perfecto para una fiesta de verano al aire libre. Solo necesitas un grifo y una sandía. Primero...

La sandía dulce y jugosa es una base maravillosa para cócteles de verano. Elige una sandía grande para preparar abundante ponche para una fiesta en casa. Licúa la pulpa y agrega vodka...

Prepara una deliciosa y alta tarta helada que cautivará a todos con su aspecto festivo y sus vibrantes colores. Cada capa está compuesta por siete tipos diferentes de helado...

La tuna se puede usar como ingrediente principal en deliciosos y revitalizantes cócteles. Para ello, retire la pulpa de la cáscara (¡use guantes!) y cocínela a fuego lento con azúcar hasta que...

Como dice Sunny Anderson: "¡No hay nada más dulce que un tomate perfecto relleno de algo salado!". Y, en efecto, un sencillo relleno salado de parmesano y pan rallado es excelente...

Asar la sandía a la parrilla carameliza sus azúcares, realzando su sabor y aportándole un delicioso toque ahumado a su jugosa pulpa. Un ingrediente excelente...

Los amantes del café fuerte y aromático pueden disfrutar de esta bebida revitalizante incluso en los días calurosos preparando una refrescante granita italiana. Este postre helado no requiere ingredientes especiales...