Este pastel de queso saludable está hecho con una mezcla de queso crema bajo en grasa y reducido en grasa, y crema agria semidesnatada. A pesar de esto, el postre es muy...
Recetas navideñas
El savarin es un pastel francés en forma de anillo elaborado con masa de levadura. El savarin terminado se empapa en un delicioso jarabe de vainilla y coñac, transformándolo en un postre verdaderamente exquisito, que luego...
Una deliciosa tarta de Pascua con un dulce relleno de ricotta batida con ralladura de naranja y arroz cocido suave. Los piñones aportan un delicioso contraste al delicado relleno. La base de la tarta...
Esta maravillosa tarta será una excelente manera de empezar el día con buen humor, especialmente si necesitas guardar el calor para la mesa festiva de Pascua, cuando todos se reunirán. La base...
Decora tu mesa de Pascua con galletas con forma de conejitos adorables pastando. El césped será una capa de hierba de trigo colocada sobre gomaespuma, en la que podrás insertar palitos con...
Sirve tu plato favorito para el desayuno y será perfecto, especialmente si es un día festivo y te apetece algo delicioso. Prepara un plato casero popular, llamado macarrones con queso en Estados Unidos...
El lomo de cerdo envuelto en panceta se puede servir en Pascua y utilizar como plato principal al estilo italiano. Unte el rollo de lomo de cerdo con aceite de oliva con hierbas y...
El pastel de zanahoria es muy fácil de preparar y es el broche de oro perfecto para una cena festiva de Pascua. Este pastel de zanahoria es tan tierno y jugoso que no te arrepentirás...
Este encantador postre, con forma de huevos revueltos en miniatura, es un manjar maravilloso para Pascua, cuando los huevos se colocan en el centro de la mesa. La base de los huevos revueltos es merengue. Para batirlo rápidamente hasta obtener una consistencia esponjosa, bata...
Una ensalada sencilla de huevos duros picados. La cebolla morada y el apio le aportan jugosidad y un sabor vibrante. Para suavizar el amargor de la cebolla y lograr una mayor armonía con...
Un plato de jamón, relleno en acordeón con tres rellenos diferentes, que también sirve como guarnición. La pierna de cerdo cocida se cubre con cortes profundos y luego se rellena con...
Para preparar este risotto festivo, prepare el caldo con antelación infusionándolo con corteza de parmesano. Esta técnica realza el sabor del plato y le aporta un delicioso aroma a queso.
A diferencia del baba al ron tradicional, este baba se hornea sin alcohol añadido ni molde especial. La masa se moldea a mano en forma de espiral y luego se coloca dentro...
Es mejor planificar con anticipación al preparar estas donas, ya que la masa de levadura se mezcla la noche anterior y luego se deja levar en el refrigerador durante la noche. En un ambiente frío, la levadura...
Suaves y fragantes, estos bollos estilizados, con forma de adorables conejitos, son un dulce perfecto para Pascua o simplemente para deleitar a los niños. La masa de levadura se mezcla con pasas y especias como...
Esta receta de guarnición de zanahorias, sencilla y deliciosa, es perfecta para servir incluso en una mesa festiva. Elija zanahorias pequeñas para que todas queden bien colocadas y tengan un tamaño similar.
Prepara una abundante y deliciosa cena de Pascua para cuatro personas sin complicaciones. Todo se hornea simultáneamente en dos bandejas en el horno, y en poco más de una hora tendrás: jamón con piña,...
Este enorme jamón, con forma de pierna de carne y cubierto con un delicioso glaseado pegajoso, será un complemento sencillo para tu mesa navideña. Para prepararlo, solo necesitas usar un cuchillo para hacer un corte en forma de cuadrícula por toda la superficie...
Los espárragos al vapor conservan su jugosidad y la mayoría de sus vitaminas y minerales. Hiérvalos hasta que estén ligeramente crujientes y sírvalos rociados con aceite de oliva.
Este elegante aperitivo de nido de pájaro es rápido y fácil de preparar con ingredientes sencillos. Las patatas hash brown ralladas y el jamón en lonchas finas son excelentes ingredientes básicos...
Recetas de refrigerios saludables
Continúa la fiesta con estos aperitivos saludables y nutritivos preparados por nuestros chefs.
Recetas de repostería de Pascua
Comience su desayuno de Pascua con una gran variedad de productos horneados: bollos de Pascua, magdalenas, pastel de café y mucho más.
El salmón ahumado combina a la perfección en sabor y textura con el suave y cremoso queso crema. Usa estos dos ingredientes para crear sándwiches deliciosos y saludables que sustituyen el pan por...
Postres de primavera para la mesa navideña
Los chefs presentan postres excelentes para una fiesta de primavera.
Recetas de primavera para la mesa navideña
Les presentamos recetas primaverales para la mesa navideña, elaboradas por chefs, perfectas para agasajar a sus invitados.
Transforma las almendras comunes en un sabroso aperitivo perfecto para acompañar cerveza, otras bebidas o simplemente para picar. También puedes añadirlas a diversas ensaladas de verduras para darles un toque de sabor vibrante y...
Cualquier aperitivo es más divertido de comer ensartado en un pincho. A los niños les encantará este snack, ya que incluso puedes preparar brochetas originales para su lonchera. El ingrediente principal de este...
Una quesadilla mexicana es una tortilla doblada por la mitad con un relleno cremoso de queso. Espolvorea queso rallado sobre la mitad de la tortilla, cúbrela con tocino crujiente desmenuzado, cebolla verde frita y salsa picante...
Las gambas rebozadas son un aperitivo popular de la cocina cajún en el sur de Estados Unidos. Combinan los sabores de la región: mariscos, especias picantes y maíz. Se preparan con...
Una versión muy inusual del guacamole mexicano, perfecta para ocasiones especiales, y con una presentación muy atractiva. Además de los ingredientes básicos del guacamole (aguacate, jugo...)
Las croquetas de cangrejo fritas son la combinación perfecta de una corteza crujiente y una carne jugosa y tierna con el sutil aroma y sabor del cangrejo, complementado a la perfección con pimientos asados y una mezcla de especias.
Las tartaletas individuales de quiche son un aperitivo práctico y muy festivo, perfecto no solo para el desayuno sino también para ocasiones especiales. Las tartaletas se preparan con masa para tarta, que puedes usar...
Estos panecillos están rellenos de salchicha italiana de pavo cruda y picante. Retire la tripa y tendrá una salchicha lista para comer con todas las especias necesarias. La carne molida de pavo está mezclada...
Los rollitos de verano asiáticos se diferencian de los rollitos de primavera, más populares, en que nunca se fríen, sino que se sirven frescos. Tiernos, translúcidos y llenos de colores veraniegos y jugosidad, estos rollitos...
Un aperitivo saludable y delicioso para un grupo grande. Hornea los dedos de pollo empanizados y sírvelos con crudités (una variedad de verduras crudas). Una salsa para mojar hecha con...
No necesitas una olla especial con hornilla para preparar esta fondue. Todos los ingredientes se mezclan en una fuente de cerámica para hornear, se hornean y se sirven bien calientes. Sumerge tus verduras...
Esta salsa ligera y saludable está hecha con yogur griego y leche baja en grasa. Para realzar su sabor sin necesidad de mayonesa, agregue...
La delicada textura del aguacate maduro y suave combina a la perfección con el yogur, creando una base espesa y aterciopelada para esta salsa. Esta combinación hace que la salsa sea menos grasosa y más nutritiva.
Este antipasto italiano se sirve en brochetas rellenas de ingredientes que crean el sabor inolvidable de la cocina mediterránea: salchicha de pollo italiana, tomate seco, albahaca,...
Los tomates cherry son la base perfecta para un elegante aperitivo del tamaño de un bocado. Extraiga la pulpa con una cuchara pequeña y rellene los cuencos resultantes con una ensalada de pollo, manzanas y...
Este aperitivo para mojar combina tierna carne de cangrejo con una cremosa salsa de queso crema y crema agria. Un toque de salsa picante, un diente de ajo y condimento para cangrejo le dan un sabor picante. Y...
Un aperitivo sustancioso y delicioso, perfecto para una reunión informal con amigos. Esta salsa para mojar se sirve caliente en el centro de la mesa, con totopos alrededor para que todos la disfruten.
Los crostini italianos son un aperitivo versátil, perfecto para cualquier ocasión. Además, son ideales para experimentar, ya que las rebanadas de baguette tostadas se sirven con todo tipo de ingredientes interesantes...
El satay (o sate) es una popular comida callejera asiática que consiste en pequeñas brochetas a la parrilla, a menudo servidas con salsa de cacahuete. Estas brochetas son perfectas para un picnic.
Para preparar esta salsa, utilice requesón bajo en grasa (aproximadamente un 2%) en lugar de queso crema. Licúelo con frijoles blancos enlatados en un procesador de alimentos y...
Estos palitos de mozzarella empanizados son tan deliciosos como los que encontrarás en bares y restaurantes de comida rápida, pero son mucho más saludables porque se hornean en una sartén en lugar de freírse.
Este delicado, cremoso y ligeramente ácido queso crema es una base maravillosa para una salsa espesa. Mézclalo con crema agria, mozzarella rallada y un poco de mayonesa. Para una cobertura de verduras...
Un exquisito aperitivo que deleitará con su presentación digna de restaurante y su sorprendente y complejo sabor. La polenta terminada conserva su forma a la perfección tras enfriarse y es ideal para acompañar un ragú de champiñones, y su...
El baba ganoush es un aperitivo de berenjena sencillo pero delicioso, típico de Oriente Medio. La berenjena, horneada o asada a la parrilla, se mezcla con ajo, perejil, jugo de limón y sésamo...
Uno de los platillos mexicanos más populares para acompañar con salsas es el dip en capas. Consiste en preparar varias salsas y aderezos por separado y colocarlos en capas sobre un plato compartido para que cada uno...




















































