Ponche de sandía "Cosmo"
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
La sandía dulce y jugosa es una base maravillosa para cócteles veraniegos. Elige una sandía grande para preparar abundante ponche para una fiesta en casa. Licúa la pulpa y añade vodka, jugo de lima recién exprimido y jarabe simple. El sabor es equilibrado y refrescante, con notas vigorizantes de lima. Decora con ramitas de menta y disfruta.
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Receta:
En una cacerola a fuego medio, calienta 1 taza de azúcar y 1 taza de agua hasta que el azúcar se disuelva; deja enfriar. En una licuadora, haz puré con 6 tazas de sandía sin semillas picada. Vierte 3 tazas de puré de sandía en una jarra, agrega 3 tazas de vodka, 1 taza de jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 10 limas) y 1 taza de jarabe simple. Cuela en un vaso con hielo y decora con menta. Sirve con plato temático.
Categorías
receta / Licuadora / Platos de verano / Platos festivos / Cóctel / Cócteles alcohólicos / Cócteles con vodka / / cocina americana / Geoffrey Zakariancolecciones de recetas
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