Sándwiches de pavo, tocino y aguacate con chipotle
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 760, grasa total 39 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 41 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 67 mg, sodio 1851 mg, azúcar 17 GRAMO.
calorías 760, grasa total 39 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 41 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 6 GRAMO., colesterol 67 mg, sodio 1851 mg, azúcar 17 GRAMO.
Estos jugosos y sustanciosos sándwiches son perfectos para aprovechar las sobras del pavo navideño: el capricho ideal para ti y tu familia la mañana después de un gran banquete. Finas lonchas de pavo y aguacate, junto con tocino crujiente, se colocan entre dos rebanadas de pan blanco tostado. El toque especial del sándwich es la vinagreta de mango y chipotle, que equilibra a la perfección la acidez, el dulzor afrutado, el picante y un ligero toque ahumado. Disfrútalos con chips de plátano.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 tiras de tocino
- 6 cucharadas de vinagreta gasolineras con mango y chiles chipotle
- 1 aguacate
- 450 g de lonchas finas pavo al horno (¡Aprovecha las sobras!)
- 6 cucharadas de mayonesa
- 8 rebanadas gruesas de pan blanco para sándwich, ligeramente tostadas.
- Chips de plátano, para su presentación
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: tocino, Palta, pavo, mayonesa, pan blanco, papas fritas
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Coloca el tocino sobre la rejilla y hornea hasta que esté crujiente y dorado, de 25 a 30 minutos. Unta el tocino con 2 cucharadas de vinagreta, volteando las lonchas para que se impregnen por ambos lados. Hornea hasta que el tocino esté dorado y crujiente, de 5 a 8 minutos más. Transfiere a papel absorbente para escurrir y parte cada tira por la mitad.
- Corta el aguacate en rodajas finas y sazona con sal y pimienta negra. Unta las lonchas de pavo con dos cucharadas de vinagreta. Mezcla la mayonesa con otras dos cucharadas de vinagreta.
- Unta mayonesa en el pan. Coloca el pavo, el aguacate y el tocino sobre la mitad de las rebanadas de pan, y luego cúbrelas con el resto. Sirve con chips de plátano.
Categorías:
Recetas similares
