Nachos "Chili Dog"

Votos: 1

Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 6
calorías 232, grasa total 16 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 17 GRAMO., carbohidratos 6 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 64 mg, sodio 347 mg, azúcar 2 GRAMO.

Estos nachos están rellenos de chili dog, un perrito caliente servido con chili con carne (carne molida en salsa de tomate picante). Prepara la salsa de carne, añade salchicha y sírvela sobre los totopos. Cubre los nachos con abundante queso rallado y hornea hasta que el queso se derrita deliciosamente. Sírvelos con salsa y crema agria. Los nachos son un aperitivo estupendo para compartir. Todos cogen un totopo relleno de la deliciosa mezcla de queso y lo disfrutan.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cucharada de aceite vegetal
450 g de carne picada
2 salchichas, cortadas en trozos de 1 cm de grosor.
1 cebolla pequeña, picada
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
2 cucharadas. chile en polvo
2 cucharaditas de comino molido
1 lata (220 g) de salsa de tomate
1 bolsa de totopos de maíz
1 paquete (280 g) de queso cheddar amarillo rallado
Crema agria, para servir
Salsa, para su presentación
2 cebolletas picadas

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: Carne molida, salchichas, cebollas, salsa Worcestershire, condimento de chile, comino, salsa de tomate, chips de maíz, queso cheddar, cCrea agria, salsa de salsa, cebollas verdes

Cocinar el plato según la receta:

Calienta una sartén mediana a fuego alto. Agrega el aceite vegetal, luego la carne molida y comienza a freír y desmenuzar la carne con una cuchara de madera durante unos 2 minutos. Sazona con sal y pimienta, luego agrega las salchichas en rodajas y continúa friendo durante otros 3 minutos. Agrega la cebolla y sal al gusto, salsa Worcestershire, chile en polvo y comino. Cocina durante 3 a 5 minutos más. Agrega la salsa de tomate y cocina a fuego lento durante 5 minutos más.
Precalentar el horno en modo grill.

Coloca los totopos en una bandeja para hornear o fuente. Cubre con un perrito caliente con chili. Espolvorea con queso rallado. Asa el queso bajo el asador caliente durante 2 minutos, hasta que se derrita y burbujee. Rocía con crema agria, salsa y cebolletas picadas finamente.

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