Chili con carne molida y salsa barbacoa
Votos: 2
Puedes acurrucarte bajo una manta calentita y olvidarte del estrés del día con un plato caliente de este chili generosamente especiado: ¡un capricho sin remordimientos!
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 314, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol mg, sodio 490 mg, azúcar GRAMO.
calorías 314, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 19 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol mg, sodio 490 mg, azúcar GRAMO.
Carne picada cocinada a fuego lento en salsa barbacoa y condimento de chile.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de carne molida magra
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 2 cucharadas. chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 lata (480 g) de salsa de tomate
- 1 taza de caldo de pollo
- 3 cucharadas. salsa barbecue
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: Carne molida, salsa de tomate, salsa barbecue, pasta de tomate, cebollas, ajo, condimento de chile, comino
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una cacerola o un caldero a fuego medio, añade el aceite, el ajo y la cebolla. Sazona con sal y pimienta y sofríe durante 3-5 minutos hasta que la cebolla esté blanda y fragante. Agrega la pasta de tomate y mezcla bien. Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia para deshacer los grumos.
- Agrega el chile en polvo y el comino, y revuelve para distribuir las especias uniformemente. Incorpora la salsa de tomate y el caldo, y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega la salsa barbacoa y cocina durante 10 minutos más. Sirve caliente.
Otra versión de "Rojo" Chili sin frijoles, trozos de carne guisados con condimento de chile.
Autor de la receta - Min Kwon es nutricionista y bloguera.
Categorías:
Recetas similares
