Los profiteroles, esponjosos y ligeros, se elaboran con masa choux, que, además de harina, contiene mantequilla, azúcar y huevos. La masa se cocina primero en una cacerola al fuego, batiendo constantemente...
Recetas de postres
Este postre italiano se elabora con café fuerte, mezclado con azúcar y congelado. Para darle a la granita una textura cristalina, los posos del café se congelan...
Este sorbete de uva negra, ligero y refrescante, es un postre delicioso, bajo en calorías, con un sabor vibrante y un aroma embriagador. Para prepararlo, se necesitan uvas negras...
Este delicioso y refrescante postre se elabora con tres tipos de cítricos: limón, naranja y lima. Cada uno tiene sus propias notas distintivas que, al combinarse, crean un bouquet de refrescantes sabores...
Para preparar este postre helado, aromático y delicioso, se mezcla leche de almendras con pasta de almendras, azúcar y un poco de jugo de limón. Luego se congela en...
El limón es una fruta excelente para preparar un refrescante sorbete de verano. No solo se utiliza el jugo, sino también la cáscara, creando un recipiente único para una presentación impresionante del helado...
Este postre es una versión inversa de las fresas cubiertas de chocolate, pero es mucho más delicioso porque las fresas se vuelven más jugosas y su sabor más intenso después de hornearlas. Elija un sabor intenso...
Aunque el pudín de pan se considera un postre puramente casero, que generalmente se elabora con los restos de pan duro para que no se desperdicie, y se sirve en círculo durante el té, aún así...
Los muffins de arándanos bajos en carbohidratos se elaboran con harina de soja en lugar de trigo, y el azúcar se sustituye por un edulcorante. Son igual de deliciosos que los muffins clásicos, pero mucho más saludables.
Una taza de espresso y una refrescante granita: el sabor de un caluroso día italiano. Combina estos dos ingredientes para crear un postre italiano aún más delicioso. Espresso, mezclado con azúcar y...
Para preparar este sorbete, se licúa la pulpa de sandía sin semillas y se combina con un jarabe hecho de azúcar, jarabe de maíz, jugo de limón, menta fresca y granadina. Esta mezcla es perfecta...
Las bayas de acai son el fruto de una palmera originaria de Centroamérica y Sudamérica, y constituyen una importante fuente de alimento para los pueblos indígenas. Son ricas en vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Puré...
Si no tienes una heladera para preparar este refrescante postre, o no tienes tiempo para congelarlo, ¡prepara un delicioso helado de limón con hielo ya hecho! Simplemente bate el hielo en una licuadora...
Disfruta del vibrante sabor a chocolate de un refrescante sorbete sin grasas ni calorías extra. El sorbete de chocolate está hecho con cacao en polvo infusionado en agua y azúcar. Un toque de canela y vainilla le añade un toque de...
Este postre veraniego, con solo mirarlo, evoca una sensación de frescura y vitalidad. El refrescante helado de limón y jengibre se sirve en cuencos de cáscara de limón congelada y se decora con una ramita de menta fresca.
A pesar de su nombre, estas galletas se inventaron en Estados Unidos, y se desconoce el motivo por el que se las llama rusas. ¿Quizás sea por su forma de bola de nieve? Las galletas se hornean con ingredientes sencillos en...
El verano es la época perfecta para disfrutar de deliciosos productos horneados rellenos de bayas frescas y jugosas. Una de las combinaciones de bayas más interesantes es la de arándanos y grosellas. Hornea pasteles increíbles con este delicioso relleno...
Sirve sorbete para un grupo grande en una original cesta de sandía. Es fácil de preparar, sigue esta receta paso a paso. Congela bien la cesta antes de llenarla para que el sorbete...
Autor: Jamie Dean - cocinar
Un aperitivo de postre vibrante y llamativo con fresas rellenas de crema de queso y espolvoreadas con nueces pecanas trituradas. Las fresas tienen un aspecto adorable y saben a pastelitos en miniatura. Para...
Prepara un helado casero increíble inspirado en el postre estadounidense "Strawberry Shortcake", que suele consistir en un bizcocho cubierto con nata montada y fresas. No necesitas...
El té de hibisco rojo, elaborado con pétalos de hibisco, es famoso por sus propiedades antioxidantes, y dado que se considera la bebida nacional del caluroso Egipto, sus propiedades refrescantes son innegables.
Este delicioso y cremoso sorbete está hecho con puré de fresas frescas mezclado con un aromático jarabe de lavanda y jugo de limón, lo que equilibra a la perfección el dulce sabor a frutos rojos y flores con su acidez.
Sirve el postre con una salsa para mojar con sabor a pastel de calabaza y coloca galletas de jengibre alrededor del plato para mojar. Este postre se verá más interesante, informal y veraniego que...
Este parfait de quinoa, fresa y kiwi es una excelente alternativa a las tradicionales gachas de avena para el desayuno. Sírvelo en vasos elegantes y disfrutarás de la deliciosa combinación de sabores de fresas, kiwi y kiwi.
El sorbete de queso mascarpone es tan suave y delicioso como el helado tradicional, pero contiene menos grasa. El queso se bate con jarabe de limón y se congela en una heladera.
Este sorbete está repleto de todo el sabor, la frescura y el aroma de las frambuesas maduras de verano. Está hecho con puré de frambuesa, azúcar, jarabe de maíz y un toque de jugo de lima.
Prepara un sorbete inspirado en el famoso cóctel tropical Piña Colada. Se elabora con jugo de piña, crema de coco, piña enlatada y un chorrito de ron oscuro. Extracto de coco...
El sorbete en miniatura con licor luce muy elegante e interesante, un verdadero atractivo para cualquier fiesta. El sorbete se presenta en pequeñas bolas en vasitos de chupito y se corona con licor. Para más información...
Si tienes una heladera, puedes preparar regularmente sorbetes o helados saludables y naturales, experimentando con diferentes sabores. Una combinación interesante es la de granada y menta. El sorbete se elabora con...
El pudín de pan es un postre casero delicioso y sustancioso, elaborado con frutos rojos y duraznos de temporada, junto con pan brioche. Es perfecto si tu brioche empieza a ponerse duro: así evitarás que el pan se desperdicie y...
El queso mascarpone le da a este ligero postre una textura aterciopelada y un sabor cremoso que combina a la perfección con las fresas. Utilice fresas frescas para un...
Este sorbete de sandía, ligero y refrescante, es el postre perfecto para una fiesta de verano o el broche de oro para una cena. Se puede preparar con sandía o cualquier otra fruta...
Las flores confitadas transforman incluso un postre sencillo como una bola de helado o sorbete en una obra maestra sofisticada. Para elaborar flores confitadas solo se utilizan flores comestibles, que se pueden adquirir en...
El clásico pastel de fresas es un postre de galleta de mantequilla cubierto con crema batida y relleno de fresas. Esta versión baja en calorías sustituye la crema batida por yogur griego y...
Un postre refrescante como el sorbete de vino no solo te refrescará en el calor, sino que también te levantará el ánimo y te dará un subidón de energía. ¡Perfecto para una fiesta de verano en casa! Para prepararlo...
Este delicioso y tierno pastel de queso con limón se hornea sobre una base crujiente de galletas Graham trituradas, mezcladas con mantequilla y canela. Para un sabor cítrico intenso...
El delicioso y aromático vino caliente no solo te reconforta en invierno, sino que también puede ser un agradable refresco en el calor del verano cuando se usa como sorbete. Prepara vino caliente con vino tinto y hierbas aromáticas...
El gelato italiano se diferencia del helado tradicional en que tiene un menor contenido de grasa. Se elabora con leche, nata y diversos sabores de frutas. Sin embargo...
Esta pizza de frutos rojos se distingue no solo por su sabor a postre, sino también por su tiempo de cocción. Gracias a la masa sin levadura, no tendrás que dedicarle mucho tiempo...
Para preparar un postre helado delicioso y original, no necesitas moldes especiales; solo bandejas para cubitos de hielo. Estas bandejas congelan la cerveza de jengibre (o ginger ale) junto con...
Estos mini muffins requieren muy pocos ingredientes: harina, leche agria, huevo, mantequilla y azúcar. Todo se mezcla rápidamente a mano y la masa se vierte en moldes individuales para muffins.
Un postre delicioso y ligero hecho con ciruelas asadas. Las ciruelas se cortan por la mitad, se untan con miel y se asan hasta que estén ligeramente tostadas y caramelizadas. Se sirve en tazas...
Este postre es casi idéntico al clásico pudín de plátano en sabor, apariencia y textura, pero tiene menos calorías y grasa. No contiene ingredientes tradicionales como...
Esta deliciosa y aromática mermelada o compota de arándanos se prepara en menos de media hora. Puedes usar arándanos congelados para elaborar esta exquisitez durante todo el año, perfecta para acompañar panqueques, helado y cualquier otro postre.
Sorprende a tus invitados con un postre exquisito y sirve helado como si fuera de un restaurante. Asa a la parrilla o fríe en sartén aros de piña hasta que estén crujientes y luego sírvelos...
50 recetas de sándwiches de helado
Prueba una de estas deliciosas recetas de sándwiches de helado.
50 recetas de batidos y boles de batido para el desayuno y más
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Este maravilloso pastel con forma de panal tiene un sabor tan increíble como su aspecto. Está hecho con una mezcla de harina de almendras y una pequeña cantidad de harina de trigo...
Una forma sencilla de transformar los duraznos frescos en un delicioso postre es asarlos a la parrilla. Una vez que la fruta esté bien asada y blanda, sírvala con mantequilla...
Este gran panqueque con cuatro sabores diferentes seguro encantará a toda la familia en el desayuno. Te conquistará no solo por su combinación de ingredientes, sino también por su aspecto único, que te alegrará el día al instante.






















































