La cerveza negra, o brown ale, se utiliza en cada etapa de la preparación del increíble pastel de chocolate final, infundiéndole sus notas maltosas y especiadas que realzan favorablemente la riqueza...
Recetas de postres
Recetas de postres con azúcar natural
Los postres elaborados con azúcares naturales pueden mejorar el valor nutricional (e incluso el sabor) de tus productos horneados favoritos. Aprende más sobre los azúcares naturales.
pasteles y tartas de helado
Añade helado a rellenos de tartas, pasteles y mucho más para combinar dos deliciosos postres.
El jarabe de arce le dará a la mermelada de arándanos un aroma y sabor más interesante y rico, mientras que el jugo y la ralladura de limón lo equilibrarán, evitando que la mermelada sea demasiado dulce. Para que se vea...
Esta receta de compota de melocotón con mostaza se diferencia de las mermeladas tradicionales tanto en el método de preparación como en el sabor, pero también te encantará cuando abras el tarro...
Esta mermelada de ciruelas está impregnada de los cálidos aromas de la canela especiada y la vainilla. Su sabor no es empalagoso, sino agradablemente agridulce. Primero, la mermelada se cocina con azúcar, especias y jugo de limón.
Las flores de lavanda secas aportan un sabor floral sofisticado y un aroma maravilloso a estas sencillas galletas cortadas. Las flores de lavanda se muelen en un molinillo de café y se añaden a la mezcla...
Hornea un pastel inspirado en los churros y sírvelo con una salsa de chocolate picante. Hornéalo en un molde grande con un agujero en el centro para que se distribuya uniformemente...
Los cupcakes sencillos con glaseado de crema de mantequilla de vainilla son una base excelente para decorar. Su apariencia no distrae la atención de la decoración, y su sabor clásico combina bien con cualquier elemento decorativo, ya sea...
La forma más sencilla de decorar cupcakes de forma espectacular es con decoraciones florales de malvavisco en forma de margarita. Lucen delicadas, llamativas y veraniegas. Los cilindros de malvavisco se cortan en tiras largas...
Para decorar cupcakes con dalias naranjas esponjosas, necesitarás caramelos de goma con forma de gajos de naranja o mandarina. Córtalos en rodajas finas con forma de pétalo y...
Decora cupcakes de vainilla con lujosas y grandes amapolas de malvavisco. No solo lucirán espectaculares, sino que también estarán deliciosas. Para decorarlas, elige malvaviscos rojos brillantes en láminas finas (o higos) y recórtalos...
Estos sencillos cupcakes de vainilla están decorados con encantadores tulipanes utilizando ingredientes y glaseado caseros. Se utiliza chocolate derretido para el glaseado. El glaseado se extiende por la parte posterior...
Estas galletas se hornean como un pastel grande con relleno y cobertura, y luego se cortan en cuadrados o barras antes de servir. La capa inferior es una base crujiente similar a una galleta, cubierta con una deliciosa...
El ponche de huevo es una bebida navideña popular en Occidente, elaborada con huevos, leche y especias, con o sin alcohol. También es un excelente ingrediente para un delicioso flan o pudín, cubierto con una fina capa de...
El ingrediente estrella de este gran y lujoso pastel es la cerveza de raíz, que se añade tanto a la masa como al glaseado, y su ligero sabor especiado complementa a la perfección los sabores del chocolate, las especias y...
Disfruta de una merienda al estilo inglés en casa y prepara estos increíbles cupcakes de chocolate con glaseado de merengue con sabor a Earl Grey. El glaseado se elabora con bolsitas de té...
Esta tarta cremosa combina una multitud de sabores vibrantes y texturas interesantes. Una base crujiente hecha con conos de gofre de azúcar triturados y prensados con mantequilla se cubre con...
El toffee con patatas fritas es una alternativa interesante y original al toffee con frutos secos. Es igual de fácil de preparar; la clave está en elegir patatas fritas gruesas y firmes que no se quemen con facilidad.
Los edulcorantes líquidos como el jarabe de arce aportan suavidad y una textura deliciosamente masticable a las galletas. Además, es más saludable que el azúcar refinado y, aparte de ser dulce...
Esta tarta combina dos exquisitos postres: tarta de queso con naranja y crème brûlée. Al igual que la tarta de queso, se hornea sobre una base crujiente hecha con galletas Graham trituradas, mantequilla y...
La combinación de higos dulces horneados y nueces convierte estas tostadas en un delicioso aperitivo navideño. Rebanadas tostadas de pan multigrano se untan con una crema suave y rica hecha con una mezcla de...
Cuanta más variedad de frutos secos uses en esta mezcla de caramelo, más interesante será su textura y sabor. Además, asegúrate de usar frutos secos salados; esto le dará un toque dulce.
Hornea una deliciosa y jugosa tarta de limón y frutos rojos con un glaseado de miel y limón. Además del glaseado, también se añade miel a la masa. Combina a la perfección con los frutos rojos y la ralladura de cítricos, y...
El sabor intenso de estas galletas proviene del cacao en polvo de alta calidad, las chispas de chocolate negro y el azúcar moreno moscovado rico en melaza. Se añade a la masa de las galletas y se utiliza...
Estos cupcakes con glaseado de merengue utilizan azúcar de coco, que es mucho más saludable y sabroso que el azúcar refinado, pero no tiene sabor a coco en absoluto, sino más bien un ligero...
Esta ensalada vibrante y jugosa se prepara con rodajas de fresa mezcladas con hojas de endivia troceadas, cebollino y nueces, que le aportan un sabor intenso y cálido, además de una textura crujiente. Y su...
Prepara unos bizcochos ligeros y deliciosos con un aspecto fresco y veraniego. Este postre es bajo en calorías y muy fácil de preparar: los bizcochos se parten por la mitad y se usan como sándwiches...
Esta refrescante granita se elabora con pulpa de melón, jarabe de menta y jugo de lima. Estos dos últimos ingredientes realzan el dulzor del melón con un sabor y aroma revitalizantes, ideales para combatir el calor del verano.
50 recetas de guarniciones y postres a la parrilla
¡Añade estas sencillas recetas a la parrilla a tu menú de verano!
Las fresas de un rojo brillante, rellenas de una masa verde similar a la nieve, parecen un manjar de un sofisticado restaurante de alta cocina. Y la combinación de sabores de este aperitivo veraniego será apreciada por todos los gourmets. Grandes...
50 desayunos fáciles y rápidos para preparar en un abrir y cerrar de ojos.
Estos desayunos sencillos y rápidos, elaborados con ingredientes asequibles por chefs, serán un excelente comienzo del día. Desde bocadillos sencillos, sándwiches y gachas rápidas.
La leche de coco le da a este helado la misma textura suave y cremosa que el plombir. Además, le aporta un maravilloso sabor tropical que resulta aún más intrigante...
Una receta sencilla de granizado de sandía italiano, con un poco de azúcar y zumo de limón para que no quede demasiado dulce. Mezcla todos los ingredientes en un...
Uno de los pasatiempos favoritos de los niños en la playa es buscar cristales de botellas desgastados por el mar, que brillan como tesoros entre los guijarros grises. ¿Por qué no hacer piruletas con la forma de esos mismos cristales?
Recetas saludables para el verano
Disfruta durante todo el verano de platos deliciosos y saludables elaborados por nuestros chefs, desde hamburguesas bajas en calorías hasta pollo a la parrilla.
Las tostadas francesas llegaron a Estados Unidos desde Canadá con los colonizadores franceses. Es un postre que consiste en crutones fritos remojados en huevo, servidos como un delicado pastel. Para preparar el huevo...
Esta receta de autor deleitará tu paladar con sus texturas, sabores y temperaturas contrastantes. Se extiende puré de frambuesa en un plato y se corona con un hermoso abanico de fresas...
Si ya tienes hojaldre, esta receta no te llevará mucho tiempo. Puedes prepararlo con antelación o comprarlo ya hecho. Para el relleno, solo necesitarás cerezas en conserva mezcladas con...
Cubos de sandía infusionados con tequila ensartados en brochetas con rodajas de lima espolvoreadas con sal. Es un aperitivo delicioso y embriagador para fiestas. Tiene un aspecto brillante y elegante. Para...
Esta sencilla y deliciosa salsa de arándanos está lista en tan solo 15 minutos con ingredientes mínimos. Los arándanos frescos se mezclan con azúcar de vainilla y una cucharada de jugo de limón y se cuecen a fuego lento hasta que...
Si ya tienes sorbete de mango preparado en el congelador, puedes hacer un postre aún más delicioso e interesante en minutos. Simplemente cubre la bola de sorbete con...
Puedes preparar un delicioso sorbete de mango sin gastar dinero en fruta. El néctar de mango con pulpa es un sustituto maravilloso. Añade un chorrito de jugo de lima para equilibrar el dulzor de la fruta y una cucharada...
Este postre italiano se distingue por tener solo tres ingredientes, una preparación sencilla sin necesidad de heladera y muchísima diversión. Para congelar la granita, se mezcla jugo de granada con...
Esta paleta no requiere moldes especiales, está lista en minutos y es perfecta para esos antojos repentinos de helado. Usa una procesadora de alimentos para batir los cubitos de hielo hasta que tengan una consistencia similar a la nieve.
El sorbete a base de yogur le da la textura suave del helado tradicional, solo que es mucho más saludable, con menos grasa y calorías. Un poco de jugo de limón y ralladura...
El agua de rosas se usa mucho en los países orientales para preparar bebidas y postres, aportándoles sus embriagadoras notas. Se puede comprar en tiendas especializadas en agua de rosas.
El refrescante sorbete de limón se puede servir como pastel sándwich. Tiene un aspecto original y añade sabores adicionales al postre. Una bola de sorbete de limón se coloca entre merengues y...
Con tan solo unos pocos ingredientes adicionales, un sencillo sorbete de mango se convierte en un postre de lujo, una impresionante combinación de sabores: almendra Amaretto, jengibre agridulce...
El rico sabor de este sorbete proviene del doble chocolate: jarabe de chocolate hecho con azúcar, cacao en polvo y agua, y chocolate negro finamente picado. Los dos ingredientes se mezclan hasta que...



















































