Recetas de tartas, pasteles y guisos dulces


Autor: - chef famoso
Pastel clásico de tres lechesVistas: 19.999

Traducido del español, "Tres Leches" significa "Tres Leches" y es un pastel tradicional mexicano. Su particularidad reside en que el bizcocho se empapa en leche durante su preparación.

Harina de primera calidad, huevos, leche, leche condensada, leche concentrada, crema, azúcar glas, licor de naranja, canela...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - Presentador de televisión
Pastel de Fanel americanoVistas: 8.367

El nombre "funnel cake", que se puede traducir como "pastel de embudo", hace referencia al método de elaboración de este postre. Esta delicia se suele vender en ferias y otros eventos similares...

Harina de primera calidad, huevos, leche, azúcar glas, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tarta de manzana clásica americanaVistas: 34.842

El clásico pastel de manzana americano es un postre fantástico con una corteza crujiente y un relleno delicioso y húmedo que se mantiene intacto al cortarlo. Gracias al azúcar y un poco...

Masa quebrada, harina de trigo, huevos, especias para tarta de manzana, vinagre de sidra de manzana, zumo de limón, manzanas, canela...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Tarta de queso veganaVistas: 19.314
Contenido de la receta:

Esta tarta de queso vegana, elaborada sin lácteos ni huevos, es tierna y deliciosa gracias a la combinación de tofu suave y queso crema vegano. El tofu es más suave y...

Galletas de mantequilla, tofu, queso crema, jugo de limón, jugo de naranja, almidón, frambuesas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 450
Autor:
Tarta de arándanos invertidaVistas: 4 225
Contenido de la receta:

Este pastel invertido, que parece una joya, logra unas bayas dulces y caramelizadas gracias a un secreto: hornearlas en el molde antes de añadir la masa. Porque...

Harina de primera calidad, extracto de vainilla, extracto de almendras, huevos, nata, zumo de naranja, arándanos rojos, miel...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
Bizcocho con calabaza y queso cremaVistas: 3.588
Contenido de la receta:

A los amantes de la calabaza les encantará este sencillo bizcocho: el relleno de calabaza se hornea directamente en la base de bizcocho especiada. No te preocupes por la masa; simplemente...

Mezcla para cupcakes, huevos, extracto de vainilla, queso crema, especias para pastel de calabaza, puré de calabaza, azúcar glas, crema de leche...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
Pastel de pudín Oscuridad y TormentaVistas: 2 108

El pastel Dark 'n' Stormy es una versión dulce del famoso cóctel alcohólico "Dark 'n' Stormy", elaborado con cerveza de jengibre, ron oscuro y lima. La base...

Galletas, fruta confitada, huevos, leche, crema, azúcar glas, azúcar moreno, raíz de jengibre, zumo de lima, ron, almidón...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel de daiquiri de fresa congeladoVistas: 2.364

Los fanáticos del cóctel helado Strawberry Daiquiri estarán encantados con esta tarta de sorbete de fresa con alcohol, que no solo hace honor a su nombre, sino que también incluye todos los ingredientes...

galletas de mantequilla, sorbete, jugo de lima, crema, melaza, ron...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Porciones: 8 – 10
Autor:
Tarta de queso con zanahoriaVistas: 20.639

La mayoría estaría de acuerdo en que lo mejor del pastel de zanahoria es el glaseado de queso crema, así que es perfectamente aceptable reemplazarlo con una capa gruesa de tarta de queso cremosa. De estos dos pasteles clásicos...

Harina de primera calidad, zanahorias, queso crema, nueces, huevos, crema agria, ralladura de limón, extracto de vainilla, azúcar glas, jengibre molido, canela...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Tarta de queso clásica de Nueva YorkVistas: 12.473
Contenido de la receta:

Esta tarta de queso clásica tiene una textura aterciopelada y un sabor rico y dulce. A los neoyorquinos les encanta cubrir sus tartas de queso con una fina capa de crema agria; equilibra a la perfección el intenso sabor del pastel.

Galletas de mantequilla, queso crema, huevos, crema agria, vainilla, ralladura de limón...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 – 10
Autor: - chef
Tarta de manzana - clásicaVistas: 67 186

La tarta de manzana francesa es un pastel abierto hecho con masa quebrada. El relleno es jugoso y tierno, con un ligero toque ácido de manzana, y la masa es crujiente y desmenuzable. Tiene este aspecto...

Harina de primera calidad, manzanas, jugo de limón, canela...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 - 5
Autor: - escritora culinaria
Pastel de piña invertidoVistas: 9 311

Este pastel de piña invertido es denso, dulce y lo suficientemente húmedo como para considerarse un pastel. Una costra de caramelo de azúcar moreno y mantequilla le añade un delicioso sabor y un acabado exquisito.

Harina de primera calidad, piña, huevos, leche, extracto de vainilla, azúcar moreno, cerezas marrasquino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
tarta de queso de algodón japonesaVistas: 12.808

Este ligero pastel de queso japonés también se conoce como "pastel de queso de algodón". Este bizcocho esponjoso se diferencia del pastel de queso tradicional en que contiene menos queso crema y azúcar. El resultado es un sabor menos dulce...

Queso crema, huevos, leche, extracto de vainilla, jugo de limón, crémor tártaro, harina de primera calidad, almidón...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor: - chef famoso
Pudín de pan con chocolateVistas: 4.422

El pudín de pan se prepara desde hace siglos. Considerado antiguamente como "comida de pobres" y elaborado con ingredientes bastante comunes, hoy en día este postre es un manjar muy apreciado.

Huevos, azúcar, crema, leche, café, extracto de vainilla, mantequilla, jalá, bollo dulce, chocolate negro...
Tiempo: 6 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor: - Presentador de televisión
Pudín de pan con crema batidaVistas: 2.562

El pudín de pan es un postre inglés tradicional que se preparaba por primera vez ya en el siglo XIII. Se elaboraba con pan duro remojado en agua con una pequeña cantidad de azúcar y...

Croissants, bollo dulce, chocolate semidulce, pepitas de chocolate, leche, huevos, sirope de chocolate, azúcar moreno, nueces pecanas, sal marina en escamas, nuez moscada, canela, coñac...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 18 - 20
Pastel invertido de naranja degradadoVistas: 4 203
Contenido de la receta:

El inusual y hermoso color de este llamativo postre, o más bien la suave transición de oscuro a claro, se logra mediante el uso de diversos tipos de cítricos. La base de la tarta está hecha con leche agria y...

Harina de primera calidad, masa para bizcocho, leche agria, huevos, extracto de vainilla, azúcar moreno, limón, naranjas, mandarinas, pomelo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Tarta clásica de cerezas elaborada con masa quebrada.Vistas: 16.460

La tarta de cerezas ocupa merecidamente el segundo lugar en popularidad a nivel mundial, después de la tarta de manzana. Muchos países, incluida Rusia, incluso celebran festivales de cerezas y tartas de cerezas. Cada año,...

Cerezas, mantequilla, harina de primera calidad, azúcar glas, huevos, azúcar, tapioca, almidón, zumo de cereza...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pastel de deslizamiento de tierraVistas: 2 211

De niños, todos hacíamos pasteles de barro. Ahora puedes ir un paso más allá y preparar un pastel de barro llamado "Mudslide" para una fiesta. Este plato es uno de los favoritos en Estados Unidos.

Licor de café, licor Baileys, vodka, café, azúcar, galletas de barquillo, galletas de chocolate, mantequilla, sirope de chocolate, helado, helado de café, sirope, cacao, nata...
Tiempo: 7 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pastel (23 cm)
Autor:
Tarta Margarita sin hornearVistas: 2.656
Contenido de la receta:

Disfruta de notas de tequila, lima y sal en esta tarta veraniega con base de galleta integral. Este postre de leche condensada se endurece durante la noche, así que solo tienes que olvidarte de...

Galletas de mantequilla, limonada de lima, licor de naranja, tequila, leche condensada, crema...
Tiempo: 50 minutos.
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pastel de piña invertidoVistas: 9 259

El pastel es la máxima expresión de la repostería casera, un símbolo de la calidez del hogar, las tradiciones familiares y el bienestar. Un pastel dulce es el mejor remedio para el mal humor. El pastel de piña invertido es muy popular...

Harina de trigo, huevos, leche, extracto de vainilla, masa para bizcocho, azúcar moreno, cerezas marrasquino, piña...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Croissant y pudín de pan de chocolateVistas: 3.331

¿Quieres darle un toque diferente a tu cocina inglesa? Una idea estupenda es preparar un pudín de pan con croissants y chocolate negro, que sustituyen fácilmente al pan tradicional.

Croissants, chocolate negro, huevos, nata, extracto de vainilla, pasas, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tarta de queso con remolinos de morasVistas: 1.710
Contenido de la receta:

Estas elegantes pinceladas de moras frescas sin duda llamarán la atención sobre esta tarta de queso, digna de una mesa festiva. Para evitar que el relleno decorado se agriete al enfriarse, la tarta...

galletas de barquillo, queso crema, huevos, crema agria, nata para montar, extracto de vainilla, moras...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Pastel de SnickersVistas: 9.960

Cada bocado de esta increíble tarta Snickers, desde la corteza hasta el relleno y la cobertura, está repleto de chocolate, turrón y cacahuetes...

Caramelos de chocolate, mantequilla, galletas de chocolate, galletas de barquillo, crema dulce de leche, leche condensada hervida, jarabe de chocolate, mantequilla de cacahuete, queso crema, azúcar glas, nata, cacahuetes...
Tiempo: 4 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Tarta de queso fritaVistas: 3.414

Si estás cansado de la tarta de queso clásica, prueba a cubrirla de chocolate y freírla, después de envolverla en una masa fina y sumergirla en una mezcla de huevo. Cúbrela con chocolate...

Galletas, azúcar, mantequilla, queso crema, huevos, chocolate blanco, masa para rollitos de primavera, leche, chocolate negro, azúcar glas, sirope de chocolate, nata...
Tiempo: 9 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 tarta de queso o 30 rollos
Pastel de Pascua de requesón "Tsarskaya"Vistas: 29.884

El mejor requesón paskha se elabora con requesón casero. Este requesón es cremoso y suave, con un sabor ligeramente ácido. Sin embargo, el requesón comprado en la tienda también sirve; solo asegúrese de que esté fresco, ya que es mejor...

Requesón, azúcar, queso crema, huevos, nata, almendras, limón, esencia de limón, extracto de vainilla, vaina de vainilla, pasas, fruta confitada...
Tiempo: 12 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Tarta de queso con aguacate sin hornearVistas: 23.042

En este postre sin hornear, la textura espesa y suave del aguacate crea una base densa y cremosa, sin necesidad de gelatina. La ralladura y el jugo de lima le dan un toque de sabor único.

Galletas saladas, azúcar, mantequilla, queso crema, queso Philadelphia, aguacate, lima, leche de coco, crema...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Tarta de queso clásica con salsas de frutas caseras.Vistas: 1.939
Contenido de la receta:

¡Decora la clásica tarta de queso con salsas caseras para todos los gustos!

Jugo de limón, extracto de vainilla, galletas Graham, azúcar, mantequilla, queso crema, queso Philadelphia, huevos, frambuesas, vino rosado, melón, aguacate, mango, coco, arándanos, jarabe de arce, fresas, ruibarbo, raíz de jengibre, albaricoques secos...
Tiempo: 6 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Base de tarta de masa quebrada caseraVistas: 5.597

Una masa crujiente muy sencilla, perfecta para una tarta mediana. Solo necesitas dos ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Puedes preparar varias a la vez y congelarlas para más adelante.

Masa quebrada, harina de primera calidad...
Tiempo: 10 minutos.
Autor: - Chef de televisión
Pasteles de hojaldre con mermelada caseraVistas: 3.244

Preparar hojaldre casero no te llevará mucho tiempo si usas hojaldre ya preparado, que puedes comprar en cualquier supermercado. Añade un relleno de mermelada de fresa aromática y un glaseado de azúcar...

Mermelada de arándanos, mermelada de fresa, hojaldre, almidón, azúcar glas, zumo de limón, azúcar...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas.
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