Recetas de tartas, pasteles y guisos dulces


Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Galletas de almendra en una sarténVistas: 3.458

Esta base de galleta de mantequilla está hecha con harina de trigo y no contiene almendras molidas ni harina de almendras, lo que la hace bastante económica a la vez que produce un postre delicioso y saciante...

azúcar, mantequilla, huevos, harina de primera calidad, extracto de almendras, almendras...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor:
Pastel de café con crema agriaVistas: 4.002
Contenido de la receta:

A pesar de su nombre, este pastel de café no contiene café. Este es el término occidental para un tipo de pastel denso que se suele servir con té o café. Se le añade crema agria a la masa...

Azúcar, azúcar moreno, nueces, extracto de vainilla, canela, harina de primera calidad, nuez moscada, mantequilla, huevos, crema agria...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Pan de mono con glaseado de nueces pegajosoVistas: 15.755

Este pan irresistible, cubierto con un glaseado deliciosamente pegajoso y salpicado de trozos de nueces pecanas, es un postre que no dejará a nadie indiferente. Se hornea en un molde redondo de metal con bolas de masa de levadura...

Nueces pecanas, mantequilla, azúcar moreno, nata, extracto de vainilla, vinagre de sidra de manzana, ron, azúcar, leche, huevos, harina de trigo, nuez moscada...
Tiempo: 3 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12
Autor:
Tarta de crema de coco con menta y albahacaVistas: 3.789
Contenido de la receta:

La albahaca y un postre cremoso pueden parecer ingredientes incompatibles. Pero cuando se combina con menta y leche de coco, esta hierba adquiere una dimensión completamente nueva, complementando armoniosamente todo el conjunto...

Galletas de barquillo, azúcar, mantequilla, albahaca, menta, huevos, nata, almidón, extracto de coco, leche de coco, ralladura de lima, copos de coco...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12
Autor:
Tarta de limón sencillaVistas: 14.324
Contenido de la receta:

La crema de limón (natillas con ralladura y zumo de limón en lugar de leche), elaborada según esta receta, se puede conservar en el frigorífico hasta cinco días. Queda deliciosa, tierna y sedosa, y...

galletas, azúcar, mantequilla, limón, crema, huevos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Tarta de queso con limón sobre una base de galleta de mantequilla con limón y romero.Vistas: 3.786

Una deliciosa tarta de queso con limón, de relleno suave y cremoso, sobre una base de galleta de mantequilla que se deshace en la boca, con la combinación perfecta de sabores a limón y romero. La base está hecha con galletas de mantequilla trituradas...

Mantequilla, queso crema, azúcar, crema agria, huevos, limón, extracto de vainilla, crema de limón, romero, harina de primera calidad...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 1 tarta de queso con un diámetro de 25 cm.
Autor:
Galletas de mantequilla con mermeladaVistas: 2.363

Un pastel muy sencillo y delicioso hecho con ingredientes mínimos. Prepara una masa quebrada con harina, azúcar y mantequilla. Para el relleno, usa la mermelada que prefieras. La corteza...

Harina de primera calidad, azúcar, mantequilla, mermelada de fresa, mermelada de cereza, mermelada de grosella, mermelada de naranja...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tarta helada de lavandaVistas: 3.562

Prepara un delicioso y sofisticado pastel o tarta helada con un sutil aroma a miel y lavanda. El helado se elabora en una heladera utilizando crema pastelera, que se prepara con nata y...

nata, leche, miel, lavanda, azúcar, huevos, galletas, mantequilla...
Tiempo: Las cinco en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
tarta de limonada rosaVistas: 2.475

Sorprende a tus invitados con una deliciosa y llamativa tarta de limonada de fresa. La combinación de fresas y limones le da al relleno un elegante tono coral, acentuado por estrellas blancas hechas de...

Harina de trigo, mantequilla, azúcar glas, huevos, zumo de limón, azúcar, leche, fresas, crémor tártaro, limón, ralladura de limón, extracto de vainilla...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Crujiente de ruibarboVistas: 2.857
Contenido de la receta:

Aunque el ruibarbo se considera una verdura, en Occidente se usa mucho en repostería y mermeladas. Su acidez le da un sabor y aroma distintivos a los pasteles. Y en Estados Unidos, es muy...

Nueces, copos de avena, canela, harina de primera calidad, azúcar moreno, azúcar, mantequilla, ruibarbo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente
Autor: - escritora culinaria
Baklava con nueces pecanasVistas: 3 239

El postre oriental baklava se prepara de forma diferente según la cultura, pero sus ingredientes principales son casi siempre frutos secos, hojaldre y miel. Aunque el baklava parece bastante complejo en apariencia y sabor...

masa filo, nueces pecanas, canela, miel...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Las mejores recetas de repostería y postres navideños

Las mejores recetas de repostería y postres navideños

Las deliciosas recetas de repostería y postres de nuestros chefs ayudarán a crear un ambiente festivo.

Autor: - chef
Muffin de maíz y arándanosVistas: 3.870

Este pastel se hornea con una mezcla de harina de trigo y maíz, lo que le da un cálido sabor y aroma a maíz, a la vez que mantiene una textura exquisita. Y ralladura de naranja y trocitos de arándanos secos...

Harina de primera calidad, harina de maíz, manzanas, arándanos secos, ralladura de naranja, azúcar moreno, huevos, almidón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef
Pudín de panettone con salsa de amarettoVistas: 4 181
Contenido de la receta:

El panettone es un pan dulce italiano con frutos secos, similar al pastel de Pascua, pero horneado en Italia para las fiestas navideñas. Después de Navidad, los restos de panettone ligeramente duro...

pastel, licor de amaretto, huevos, crema, leche...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
5 recetas de postres por capas

5 recetas de postres por capas

¿Por qué elegir entre tus dulces favoritos cuando puedes disfrutar de dos (o más) a la vez, bellamente combinados?

5 batidos con ingredientes inspirados en el pastel americano

5 batidos con ingredientes inspirados en el pastel americano

Estos cremosos batidos rinden homenaje a las deliciosas tartas que han adornado las ventanas de los restaurantes estadounidenses durante décadas.

Recetas clásicas de postres italianos

Recetas clásicas de postres italianos

Los dulces postres italianos son el acompañamiento perfecto para tu capuchino de la tarde.

Autor: - chef
Pudín de caramelo pegajosoVistas: 10.047
Contenido de la receta:

Considerado un clásico moderno de la cocina británica, este postre es muy popular, incluso como plato de restaurante. El bizcocho húmedo se baña con una salsa de caramelo tipo toffee y se sirve con...

harina de primera calidad, huevos, azúcar moreno, caramelo, dátiles, brandy, ron, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Tartas festivas para una gran empresa.

Tartas festivas para una gran empresa.

Hornea estos maravillosos pasteles para cualquier ocasión: cumpleaños y otras festividades.

Cazuela de pan de pasas sin glutenVistas: 6.912

Este guiso se prepara de forma similar a las tostadas francesas: las rebanadas se remojan en una mezcla de huevo y luego se fríen en la sartén. Es igual de delicioso, pero aún más saludable, porque...

Pan sin gluten, leche, leche de coco, leche de almendras, azúcar de arce, extracto de vainilla, huevos, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 9 Contenido calórico: 168
Autor:
Pastel de arándanos para el desayunoVistas: 16.550

Deleita a tu familia con un desayuno de ensueño y sírveles un magnífico pastel con té o café, que recuerda a una versión más sustanciosa de los muffins de arándanos cubiertos con glaseado de queso crema. Para el pastel, hornea...

Harina de trigo, copos de avena, huevos, yogur, queso crema, azúcar glas, extracto de vainilla, mermelada de arándanos, arándanos...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Las mejores recetas para el desayuno

Las mejores recetas para el desayuno

El desayuno es la comida más importante del día. Puedes elegir entre gofres caseros, granola, patatas fritas, tortitas, tortillas o rollos de canela.

Autor:
Tarta de melocotón Melba con galletas SnickerdoodleVistas: 2 113
Contenido de la receta:

Esta impresionante tarta combina armoniosamente postres tan populares como el melocotón Melba francés con salsa de frambuesa, la galleta Snickerdoodle americana cubierta de azúcar y canela, y...

Huevos, leche, azúcar, almidón, mantequilla, extracto de vainilla, frambuesas, galletas saladas, duraznos, galletas de mantequilla...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Tarta de queso con galletas Oreo y glaseado de chocolate.Vistas: 13.384
Contenido de la receta:

En cada bocado de esta increíble tarta de queso, saborearás tu galleta Oreo favorita. Primero, prepara la base mezclando galletas Oreo trituradas con mantequilla. Luego, cubre la base con...

queso crema, crema agria, huevos, galletas con chispas de chocolate...
Tiempo: 2 horas 40 minutos más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
Tarta de San Valentín de TwixVistas: 7.040

Este pastel, al igual que el dulce dúo Twix, combina galletas, caramelo y chocolate con leche. Y su gran ventaja es una capa de la mousse de chocolate más delicada. Para las capas, necesitarás una mezcla preparada...

Mezcla para pastel, chocolate con leche, chispas de chocolate, leche condensada, galletas de mantequilla, huevos, crema, gelatina...
Tiempo: 3 horas. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Autor:
Tarta de queso épica con mantequilla de cacahuete y caramelosVistas: 2.691
Contenido de la receta:

Cada bocado de esta épica tarta de queso está repleto de mantequilla de cacahuete y chocolate. Al fin y al cabo, está hecha con bombones de mantequilla de cacahuete Reese's, que se encuentran en su interior...

Galletas de barquillo, bombones de chocolate, queso crema, huevos, crema agria, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), mantequilla de cacahuete, grageas...
Tiempo: Las 12 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
Tarta de queso Samoa sin hornearVistas: 2003
Contenido de la receta:

El ingrediente principal del pastel de queso Samoa es la popular galleta Samoa Americana, que tradicionalmente venden las Girl Scouts. Galletas crujientes de vainilla cubiertas con caramelo, coco tostado y...

Galletas de mantequilla, queso crema, leche agria, azúcar moreno, extracto de vainilla, leche condensada, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), nata, aceite de coco, gelatina...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Cazuela sustanciosa de batataVistas: 3.776

Este festivo guiso consta de dos partes que se pueden preparar y refrigerar con antelación. El día de servirlo, combínelas en una bandeja, hornéelas y sírvalas calientes. La capa inferior...

batatas, huevos, leche, harina, nueces pecanas, azúcar moreno, streusel...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor: - escritora culinaria
Bizcocho esponjoso con cobertura de caramelo.Vistas: 5.981
Contenido de la receta:

Esta delicia seguramente complacerá a quienes prefieren cocinar solos, ya que los pasteles se preparan en cacerolas individuales de hierro fundido, similares a sartenes pequeñas. El postre es moderadamente dulce y no empalagoso, con...

Harina de primera calidad, huevos, leche agria, jarabe de maíz, caramelo, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Tarta de queso marmolada con efecto tie-dyeVistas: 1.802
Contenido de la receta:

¿Conoces esas camisetas brillantes de inspiración hippie de los años 60 con un estampado de remolinos multicolores? Son increíblemente bonitas, pero probablemente bastante difíciles de replicar. Así que...

Galletas de mantequilla, queso crema, crema agria, nata para montar, huevos, extracto de vainilla, zumo de limón...
Tiempo: 2 horas 45 minutos más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Tarta de queso con base de brownieVistas: 10 606
Contenido de la receta:

Dos postres estadounidenses emblemáticos se han unido para provocar innumerables miradas de admiración y halagos. El delicado pastel de queso y el brownie con intenso sabor a chocolate son un deleite para la vista y...

harina de primera calidad, chocolate negro, cacao, queso crema, huevos, crema agria...
Tiempo: 2 horas 15 minutos más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Tarta de queso marmolada de chocolate y carameloVistas: 12.038
Contenido de la receta:

El pastel de queso se ha popularizado recientemente en Rusia y se percibe principalmente como un postre clásico estadounidense. Sin embargo, este dulce pastel ya se preparaba en la Antigua Grecia, donde...

galletas de barquillo, queso crema, crema agria, nata para montar, huevos, chocolate negro, pepitas de chocolate, caramelo...
Tiempo: 2 horas 45 minutos más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Tarta Banoffee de Jamie OliverVistas: 4.982

El nombre de la tarta Banoffee inglesa proviene de la fusión de las palabras "banana" (plátano) y "toffee" (caramelo). Estos dos ingredientes componen el relleno y el increíble e inolvidable sabor de esta tarta. La base...

Masa de galletas de mantequilla, plátanos, leche, azúcar, nata, sirope de café, chocolate negro...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pastel
Autor: - chef
Tarta de galletas AmarettiVistas: 4.479

Este pastel de chocolate es increíblemente rápido y fácil de preparar, y se distingue de los típicos pasteles de capas por su aspecto sencillo de inspiración italiana. Consta de una sola capa, horneada desde...

Galletas de almendra, chocolate negro, huevos, crema...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Lasaña dulce con manzanas y albaricoques secos para el desayuno.Vistas: 35 157

La famosa lasaña italiana dejó de ser una novedad hace mucho tiempo; las láminas para prepararla se pueden encontrar en casi cualquier supermercado, y mucha gente conoce la receta, aunque nunca la hayan preparado...

Pasta para lasaña, queso crema, queso ricotta, huevos, azúcar, mermelada de albaricoque, mantequilla, jugo de limón, albaricoques secos, chips de manzana, canela, almendras, azúcar glas...
Tiempo: 10 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12
Autor:
Tarta de queso con forma de galleta navideñaVistas: 4.986

En Norteamérica, es común preparar galletas de azúcar para Navidad, Halloween o, por ejemplo, el Día de la Marmota. Estas galletas suelen decorarse con glaseado y chispas de colores y tienen un aspecto muy...

Masa quebrada, queso crema, azúcar, crema agria, extracto de vainilla, huevos, confeti, azúcar glas, huevo en polvo...
Tiempo: 9 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12
Autor:
Tarta de peras en forma de corona con trufas de chocolateVistas: 2.292

Este pastel, que recuerda a una corona navideña, será un complemento ideal para la temporada festiva y también lucirá espléndido en cualquier otra celebración. Este plato es perfecto para quienes buscan sorprender a sus invitados. Bajo...

Vino tinto, azúcar, canela, anís estrellado, vaina de vainilla, ralladura de naranja, peras, hojaldre, harina, bombones de chocolate, huevos...
Tiempo: 3 horas 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor:
Tarta de queso con maracuyáVistas: 24.279
Contenido de la receta:

No es excesivamente dulce; es un postre ligero y veraniego con ese delicioso sabor que tanto gusta del cheesecake. Sorprendentemente, la superficie no se agrieta gracias al tratamiento térmico residual.

Mango, maracuyá, queso crema, azúcar, yogur, almidón, huevos, lima, gelatina, néctar de maracuyá...
Tiempo: 9 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-10
tarta de manzana campestreVistas: 4 129
Contenido de la receta:

La tarta de manzana rústica ofrece el rico sabor y el mágico aroma de la repostería casera, un relleno de fruta de temporada, facilidad de preparación y una apariencia sencilla. Hornea una tarta de manzana casera...

Masa quebrada, azúcar moreno, zumo de limón, manzanas, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Pastel de batata para dosVistas: 3 151
Contenido de la receta:

Al preparar estas tartas individuales, no tendrá que preocuparse por qué hacer con las sobras. Simplemente no habrá sobras, y esto se debe no solo al pequeño tamaño del postre, sino también a su sabor impecable con toques de...

Harina de trigo, mantequilla, azúcar, azúcar glas, huevos, nata, azúcar moreno, extracto de vainilla, canela, pimienta de Jamaica, boniato, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor:
Tarta de queso para dosVistas: 26.220
Contenido de la receta:

No hace falta preparar un postre enorme, cuyas sobras te harán resistir la tentación de comer otro trozo. Estos dos mini cheesecakes son igual de deliciosos que un pastel de tamaño normal, y...

Galletas saladas, mantequilla, azúcar, queso crema, crema agria, huevos, harina, ralladura de limón, extracto de vainilla, fresas, mermelada de fresa...
Tiempo: 6 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 porciones de tarta de queso
Tartaletas de crema catalana de calabazaVistas: 2.464

Prepara un delicioso postre de crème brûlée en tartaletas individuales, dándoles un sabor a calabaza más interesante. Las tartaletas se elaborarán con una masa quebrada crujiente y tierna. Para el relleno...

Puré de calabaza, queso crema, harina de primera calidad, azúcar moreno, huevos, raíz de jengibre, canela, brandy...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Pastel de frutas clásicoVistas: 3.783

El clásico pastel de frutas estadounidense es un bizcocho relleno de toneladas de frutas secas y confitadas y empapado en alcohol, lo que no solo mantiene el pastel fresco durante mucho tiempo, sino que...

Harina de primera calidad, ralladura de naranja, fruta confitada, pasas, cerezas, arándanos secos, nueces pecanas, almendras, huevos...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 14 - 16
Pastel de jengibre de Año NuevoVistas: 4 109

Disfruta de este fragante pastel de jengibre especiado, increíblemente fácil de preparar. Su increíble sabor proviene de una rica mezcla de especias, jengibre recién rallado, melaza y...

Harina de trigo, jugo de limón, huevos, azúcar moreno, melaza, raíz de jengibre, canela, clavo, nuez moscada, pimienta de Jamaica, fruta confitada...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 18 - 24
Autor:
Tarta de queso crujiente con gorro de Papá NoelVistas: 8837
Contenido de la receta:

El sabor y la textura de este pastel de queso serán inusuales, pero igualmente deliciosos. Todo reside en su singular base, que, en lugar de una galleta tradicional, está hecha de una mezcla de malvavisco pegajoso y crujiente...

Mantequilla, malvaviscos, miel, extracto de vainilla, arroz inflado, gelatina, queso crema, crema agria, azúcar glas, jugo de limón, fresas...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 25 piezas.
Autor:
Tarta de queso con trufa y chocolateVistas: 2.868
Contenido de la receta:

Tras probar una porción de esta delicada tarta de queso con chocolate, sus invitados ni siquiera adivinarán que es dietética. A pesar de que la mayor parte del queso crema se ha sustituido por requesón bajo en grasa (1%), y...

Galletas, azúcar, mantequilla, chocolate negro, requesón, queso crema, cacao, harina de primera calidad, huevos, café, extracto de vainilla, frambuesas, menta...
Tiempo: 13 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12 Contenido calórico: 245
Autor:
Tarta de queso con chocolate y mentaVistas: 4.314
Contenido de la receta:

La base de la tarta de queso se elabora con galletas de chocolate trituradas, mezcladas con azúcar y mantequilla. La segunda capa es la tarta de queso con chocolate propiamente dicha, hecha con queso crema, crema agria, azúcar, huevos y chocolate.

Galletas de gofre, mantequilla, azúcar, chocolate negro, queso crema, crema agria, huevos, licor de menta...
Tiempo: 8 horas 55 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm)
Autor:
Galletas gigantes de mantequilla de cacahuete con centro de chocolate.Vistas: 2.384

Las galletas de mantequilla de cacahuete con forma de flor, con sabor a mantequilla de cacahuete y un centro de chocolate en forma de lágrima, son muy populares en Estados Unidos.

Harina de primera calidad, mantequilla, azúcar, huevos, mantequilla de cacahuete, extracto de vainilla, bombones de chocolate...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 12

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