Recetas de tartas, pasteles y guisos dulces

Como estos pasteles de queso se elaboran en moldes pequeños, son muy fáciles de servir, ofreciendo a cada invitado un detalle personalizado...

La tarta de queso de Gina Neely tiene una base de galletas de jengibre especiadas y está cubierta con crema batida dulce con infusión de canela.

Este postre de manzanas tiernas cubiertas con una rica capa crujiente de canela y azúcar se sirve mejor tibio con helado de vainilla.

Este postre tradicional de manzana y canela, horneado sobre una base de hojaldre crujiente, se prepara en poco más de una hora.

Caracterizada por la apreciada combinación de capas de masa crujiente y un relleno suave y masticable, esta tarta se hornea sobre una base de masa quebrada con un relleno de huevo y azúcar y trozos de...

Prueba este pastel de queso, elaborado con una base crujiente de galletas Graham y un rico relleno de calabaza y queso crema, y ​​seguro que se convertirá en el favorito de la familia.

¿Qué podría ser mejor que un pastel de calabaza, un postre que se puede disfrutar no solo en las fiestas, sino durante todo el año, coronado con una bola de helado de vainilla y una generosa porción de crema batida...?

Aunque el pastel de Alton Brown no contiene lácteos, conserva su sabor y textura tradicionales gracias a las chispas de chocolate semidulce, un chorrito de miel y un ingrediente secreto...

Al preparar esta lujosa tarta sin hornear, no sacrificarás su sabor ni perjudicarás tu figura, ya que su relleno está hecho de...

Sandra Lee crea una tarta con sabor a espresso utilizando una base de masa prefabricada, lo que hace que este postre sea rápido y fácil de preparar.

La crema, un toque de suero de leche y el almidón hacen de esta tarta de Emeril Lagasse una verdadera obra maestra, aportando al relleno una densidad voluminosa. La base de chocolate está hecha de galletas desmenuzadas, y luego...

Esta masa para tarta produce una corteza tierna y dorada gracias a un proceso de horneado en dos etapas: primero a 220 °C durante 20 minutos y luego a 180 °C durante otros 20-25 minutos.

Una espesa y dulce crema batida casera corona este popular postre de la revista Food Network. Este pastel está hecho con suave queso crema y cacao...

Un nombre divertido para la crema batida con infusión de vainilla, la crema Chantilly francesa corona esta lujosa tarta, que tiene una base dulce y un relleno de rica mermelada de arándanos y...

Aunque el pastel de Alton Brown se sirve a temperatura ambiente, su relleno está hecho con bayas frescas congeladas, previamente trituradas con azúcar, jugo y ralladura de cítricos.

Una masa para tarta sencilla pero merecidamente popular (la "Gran Masa Quebrada para Tarta" de Food Network Magazine) se elabora con mantequilla fría y...

Tyler Florence combina duraznos en rodajas con arándanos enteros en este ligero postre de fruta fresca. Sírvelo con una bola de helado de vainilla frío.

Esta sencilla y muy popular receta de tarta de queso incluye crema agria. Para cortar una porción perfecta, Alton Brown sugiere mojar el cuchillo...

En lugar de una base tradicional, Giada De Laurentiis utiliza galletas biscotti italianas. Para endulzar, usa miel de trébol y ralladura de naranja, que aportan notas florales a...

Un poco de ralladura de naranja ayuda a refrescar el aroma de las bayas sin que el sabor cítrico las domine por completo.

Este postre de Food Network Kitchens utiliza tapioca para espesar el relleno de frutos rojos frescos y evitar que el producto horneado se ablande.

Tyler Florence hornea este sencillo postre, que combina melocotones jugosos con canela aromática, hasta que esté dorado y lo sirve con una bola de helado de vainilla.

Ree Drummond prepara esta tarta de seis ingredientes en orden inverso. La base es una capa de hojaldre cubierta con arándanos frescos.

Ina Garten propone una tarta de queso clásica con salsa de frambuesa que se prepara en minutos. Consejo de Ina: Mide tu molde. El mío tiene una base de 23 cm, pero debería ser de 24 cm.

Este aperitivo es perfecto para cualquier fiesta. Sin embargo, los pasteles de queso deben refrigerarse antes de servirlos.

Tyler Florence recorrió Nueva York y Nápoles en busca del pastel de queso perfecto, pero finalmente regresó a su cocina para crear su propia versión del postre, con capas de limón y arándanos tibios...

Esta receta de Paula Deen facilita la preparación de un pastel con melocotones suaves y dulces envueltos en una masa quebrada ligera y desmenuzable.

Para suavizar la acidez del ruibarbo, Ina Garten lo combina con fresas dulces y jugosas. Esta es la base de su magnífico postre, coronado con una costra de avena, mantequilla y azúcar moreno que...

Sunny Anderson reinventa el clásico pastel de calabaza añadiéndole un solo ingrediente: crema para café con sabor a nuez. La mezcla con una base de galletas de mantequilla y le añade...

Para reducir el tiempo de preparación, usa una base de tarta de galleta de mantequilla prefabricada, rellénala con pudín de chocolate y luego cúbrela con crema batida esponjosa y trocitos de tu chocolate favorito...

Un rico relleno de calabaza, infusionado con el aroma de tres especias otoñales: canela, jengibre y clavo, y una masa quebrada desmenuzable que se prepara rápida y fácilmente en un procesador de alimentos. Una delicia...

Para preparar rápidamente un delicioso pastel de batata (en tan solo 40 minutos), necesitarás una base de masa quebrada lista para usar, que se hornea y se rellena con puré de batata, crema espesa...

Tras un copioso banquete navideño, los invitados estarán encantados de degustar una refrescante porción de la deliciosa tarta de merengue de limón de Alton Brown, infusionada con zumo de cítricos frescos y cubierta con una capa de...

Francamente, el ruibarbo es un poco amargo, así que para equilibrar el sabor, tiene sentido combinarlo con frutas dulces, como las fresas. Y lo último que hace este postre de Anne Burrell...

Esta combinación de sabores clásica —chocolate y plátanos frescos— gustará no solo a los niños, sino también a quienes conservan un espíritu infantil. En nuestro caso, se trata de un pastel fácil de preparar con...

Prepara una tarta de queso congelada a partir de una tarta de queso: elige una tarta de queso ya preparada, pícala finamente, mézclala con helado de fresa y extiéndela sobre una base crujiente de galletas Graham.

Este delicioso postre solo requiere 15 minutos de preparación; la receta de cobbler de Alton Brown deja todo el trabajo en manos de la olla de cocción lenta para preparar este dulce manjar.

Ahorra tiempo en la cocina utilizando una base de masa quebrada preparada para el postre de dos frutas de Sunny Anderson, con un toque de nuez moscada para darle un sabor extra.

Servidos en porciones individuales y cubiertos con un poco de mantequilla, estos pasteles de durazno no solo son deliciosos, sino que también contienen una sorpresa sorprendentemente saludable...

La aromática canela es el segundo ingrediente más importante después de los melocotones en la receta de pastel de Guy Fieri, ya que tanto el relleno como la cobertura se elaboran con esta especia cálida.

A decir verdad, este pastel de frutas de Trisha Yearwood es increíblemente fácil de preparar. El secreto reside en usar harina con levadura incorporada, que ayuda a que la corteza quede más tierna y esponjosa, pero...

Prueba el crumble de manzana al horno de Sunny Anderson como alternativa a la cazuela tradicional. En lugar de cortar las manzanas en trozos, sugiere usar solo la mitad de la fruta y hornearla...

"Claro que me encantaría atribuirme el mérito de esta receta, pero en realidad es de mi madre. La preparaba todo el tiempo cuando yo era pequeño", dice Alex Guarnaschelli. "Es muy sencilla y deliciosa".

Después de cocer las manzanas a fuego lento en la estufa, el crumble se mete en el horno, así que si planeas probar esta receta, elige una sartén adecuada...

La receta de crumble de manzana de Ina Garten, probada a lo largo del tiempo, está sazonada con especias aromáticas como la canela y la nuez moscada, mientras que una gruesa capa de crumble de avena completa la paleta de sabores.

Este dulce pastel, relleno de vino blanco y azúcar, es muy popular en el cantón suizo de Vaud, situado a orillas del lago Lemán. Es muy fácil de preparar, incluso sin experiencia culinaria.

Esta es una receta muy popular de pastel de playa atlántico, un gran éxito en los restaurantes estadounidenses, especialmente en la costa de Carolina del Norte. Su singularidad reside en...

La delicada y aterciopelada textura del pastel de queso japonés se logra incorporando harina baja en proteínas a la receta. La superficie del pastel de queso japonés tiende a elevarse hasta el punto de que...

La tarta de queso con uvas es un postre delicioso y ligero que no requiere ninguna preparación de la masa.

Esta tarta húmeda y cremosa se prepara rápidamente y desaparece en un abrir y cerrar de ojos. ¡Esta deliciosa tarta es perfecta para una merienda o una fiesta navideña!