Recetas de tartas, pasteles y guisos dulces

Rellena esta tarta de crema agria con frambuesas frescas, cúbrela con un crujiente crumble de canela y rocíala con un glaseado de limón. Sus notas cítricas y afrutadas con un toque de especias la convierten en la tarta perfecta para el verano.

Esta receta le da un toque caribeño al clásico pastel de piña invertido. En lugar de las cerezas tradicionales, se añaden chiles rojos a las rodajas de piña. Su sabor picante...

Este pastel de chocolate americano es húmedo y denso, lo que le ha valido un nombre y una comparación con las fértiles orillas del río Misisipi después de una inundación. El rico...

Un excelente ejemplo de una deliciosa tarta casera para acompañar el café o el té todos los días. Es fácil de preparar, pero gracias al crujiente crumble de canela y al relleno de cerezas, no resulta para nada común. La tarta terminada...

Una tarta rápida de crema agria es un acompañamiento popular para el café o el té. Para realzar su sabor y hacerlo más interesante, coloca moras frescas entre dos capas de masa. Cúbrela con un crujiente crumble...

Esta tarta de fresas es un plato emblemático del restaurante Strawn's de Luisiana, un lugar muy popular desde su apertura en 1944, y sin duda querrás probarla. Receta...

Una galette francesa es esencialmente una tarta de forma libre con un relleno que hasta un principiante puede preparar. El ruibarbo ácido y las fresas dulces son una combinación perfecta, y una capa de almendras...

¡Amantes del chocolate, regocíjense! Esta exquisita tarta tiene una base con sabor a brownie, rellena de un cremoso pudín de chocolate con leche. El toque final es...

El azúcar moreno en la masa de este pastel de chocolate suave le da una textura increíblemente rica y masticable. Después de hornearlo, tendrás una capa superior esponjosa, similar a un bizcocho, y una capa inferior con consistencia de pudín.

Los duraznos y el ruibarbo no son una combinación clásica, pero se complementan a la perfección en esta crostata italiana de hojaldre. Extiende el relleno de durazno y ruibarbo sobre...

Esta crostata de frutas es brillante y veraniega, con un encanto rústico. Cualquier fruta de temporada (las frutas de hueso son las mejores) y bayas servirán. El relleno de fruta es simplemente...

Esta tarta de queso está hecha con ricotta y es más ligera y esponjosa que la clásica tarta de queso con queso crema. El puré de calabaza y una mezcla de especias aromáticas le aportan sabor y aroma al postre.

Esta delicada tarta de queso guarda un secreto: un suave relleno de calabaza te espera en su interior. ¡Y la forma más fácil de rellenarla es hornear una tarta de calabaza entera dentro! La tarta de queso terminada...

A quienes prefieren una corteza crujiente les encantará esta idea para mini tartas individuales. ¡Hay corteza de sobra! Desechable...

Los amantes del chocolate estarán de acuerdo en que los brownies de chocolate suaves y húmedos son deliciosos solos o como complemento de otros postres. En esta receta, por ejemplo, sirven como relleno para pastel de calabaza. En...

«Una amiga mía embarazada, que por aquel entonces tenía gustos bastante peculiares, me pidió que le preparara este pudín de pan», cuenta la autora de la receta, Sarah Holden. «La base de la crema era...»

Esta encantadora tarta rústica, rebosante de aromas a frutos secos, frutas y bayas, es el complemento perfecto para tu merienda dominical en familia. Un rico relleno de arándanos, peras y un borde de especias aromáticas...

Esta tarta de manzana francesa, la tarta Tatin, cubierta con trozos de fruta en un caramelo pegajoso, tiene un aspecto lujoso pero es bastante sencilla de preparar, especialmente si se utiliza hojaldre comprado. Esta...

La Tarte La Bouille es un postre cajún con raíces en Alemania, aunque los franceses también se atribuyen su invención, afirmando que fueron ellos quienes trajeron la tarta con relleno de crema pastelera desde...

En lugar de freír panqueques individuales en la estufa, ¡prepara un pastel con la misma masa! Esponjoso, tierno y repleto de jugosos arándanos, es el postre perfecto para el brunch.

Una delicada tarta de queso con un sutil aroma a rosas sobre una crujiente base de nueces pecanas picadas, servida con una cobertura de fresas frescas rociadas con miel. Añada las fresas justo antes de servir.

Este pastel de chocolate se inspiró en el dulce "Space Brownie" de Little Debbie, un pastel de chocolate negro cubierto con gomitas de colores vibrantes. La base es un suave y súper chocolate...

Los pasteles de helado ya no son una novedad, pero la tarta de helado es un postre llamativo y único. Se prepara como una tarta abierta rellena de helado de vainilla, dulce de leche (un tipo de leche condensada hervida) y...

Esta tarta de queso sin hornear es una elegante tarta coronada con una rosa de rodajas de fruta. Un delicado relleno de crema de vainilla y naranja reposa sobre una crujiente base de galleta de mantequilla...

Este postre se cocina y se sirve en una sartén de hierro fundido. Una gruesa capa de brownie de chocolate suave y rico con trocitos de nueces pecanas se cubre con una capa de caramelo con sabor a toffee y crujiente...

Este postre combina todas las delicias del suave y cremoso toffee, el brownie y el cheesecake en un pastel épico. Para prepararlo, necesitarás toffee cubierto de chocolate, queso crema, brownie...

La tarta perfecta para los amantes del chocolate y los aficionados al café. Una crujiente base de chocolate envuelve un esponjoso relleno de mousse. Toda la tarta está cubierta con crema batida con sabor a moca y decorada...

Esta deliciosa tarta con forma de pala, rellena de melaza espesa y pegajosa y cubierta de streusel crujiente, fue popularizada en Estados Unidos por los holandeses de Pensilvania. Es fácil de preparar con ingredientes básicos de la despensa y es un postre perfecto para cualquier ocasión.

Una cobertura de ciruelas caramelizadas, junto con almendras molidas, pimienta de Jamaica y canela en la masa, hacen de esta tarta un delicioso manjar para una merienda navideña. La tarta se prepara en una sartén utilizando la técnica inversa...

Este pastel está inspirado en un pastel de café con cobertura de streusel, cuya mejor parte es la cobertura crujiente. El espectacular pastel interior está generosamente relleno de crema, donas y una capa de nueces pecanas con canela...

El nombre de este pastel suena a broma, ¡pero es uno de esos casos en los que simplemente hay que confiar y cocinar! Una lata de sopa de tomate, como por arte de magia, hace que el pastel quede increíblemente jugoso, y sin embargo...

Añade un toque tropical a tu merienda con esta maravillosa tarta de crema agria con una capa de piña y glaseado de ron. La tarta es densa, moderadamente dulce, ligeramente húmeda en el centro y...

El pone es un pan dulce y salado de batata, típico del sur de Estados Unidos. Se suele hornear para el desayuno o como postre. Esta versión de Kardea Brown es una opción de postre. "Por eso..."

Las batatas, con su sabor ligeramente dulce, son una verdura versátil que funciona igual de bien en guarniciones y postres. Prepara un pudín delicado con una cobertura crujiente de nueces pecanas.

Esta suave tarta de crema agria con una crujiente cobertura de streusel y un centro de frutos rojos es un delicioso capricho para acompañar el café o el té en familia. Para un sabor intenso, utilice una mezcla de varios frutos rojos en el relleno.

Para simplificar las cosas, hornea esta tarta con una base de masa quebrada comprada. Lo más importante es el relleno, que es espectacular. Ahí es donde tendrás que hacer tu magia. El relleno se prepara con puré de patatas...

Las batatas tienen un dulzor natural que las convierte en un ingrediente excelente para tartas dulces. Prepara un relleno para tarta con puré de batatas, añadiendo un toque de especias aromáticas, azúcar...

Las sopapillas, unas esponjosas rosquillas mexicanas rebozadas en azúcar y canela y bañadas en miel, inspiraron este postre. Un delicado relleno de queso crema se hornea entre dos capas...

Este postre es lo suficientemente especial como para servirlo a invitados, pero a la vez rápido y fácil de preparar entre semana. El crujiente se cocina completamente en el microondas (incluso la parte crujiente...

Esta exquisita tarta con relleno cítrico está hecha con limones Meyer, que tienen un sabor más suave y dulce que los limones comunes. Incluso un principiante puede preparar la masa quebrada: es muy fácil...

Aunque no te guste mucho el boniato, esta deliciosa tarta te hará querer repetir. Una crujiente base de masa quebrada envuelve un tierno relleno de boniato con canela y nuez moscada, coronado con...

Esta tarta fácil no requiere habilidades especiales, y su encanto reside en su sencillez, su aspecto rústico y la sorprendente combinación de ruibarbo ácido y fresas dulces. Extiende la masa...

En la gastronomía estadounidense existen varios postres que se enorgullecen de llamarse "ensalada", ¡pero la ensalada de fresas y pretzels es la menos apetitosa de todas! Se parece más a un pastel de tres capas:…