Recetas de tartas, pasteles y guisos dulces

El nombre de este postre, pandowdy, se considera una interpretación libre y lúdica de la palabra inglesa "dough" (masa). Este postre tiene más de 200 años de antigüedad y tradicionalmente consiste en un pastel en un molde...

Este pastel de nueces pecanas sabe igual que el clásico postre de Acción de Gracias, pero está hecho sin jarabe de maíz. Gracias a partes iguales de azúcar moreno y jarabe de arce natural,...

Para preparar esta pizza de frutas veraniega, puedes usar cualquier fruta y baya de temporada que encuentres: frambuesas, fresas, arándanos, moras, duraznos, nectarinas o albaricoques. La masa...

Disfruta de esta tarta tropical con un relleno delicado sobre una base crujiente de galletas Graham. No contiene lácteos, pero gracias al aguacate y al aceite de coco, el relleno...

Esta tarta cautiva no solo por su sabor tropical, sino también por su increíble textura. Durante el horneado, la masa se separa en dos capas: una capa inferior aterciopelada, similar a un pudín, y una capa superior crujiente y hojaldrada.

Los ingredientes clave de este bizcocho húmedo de dos capas son la leche de coco y el concentrado de limonada. Le dan una textura similar a la de un pudín y le aportan un delicioso sabor tropical. Para...

Esta tarta helada con toques mágicos de coco y almendra es el postre perfecto para el verano. La tarta está hecha con una crujiente base de almendras molidas, cubierta con una capa de coco casero...

Guarda una bolsa de duraznos en rodajas en el congelador y podrás preparar una tarta de durazno cuando quieras. Pero ten en cuenta que los duraznos congelados que se compran en el supermercado no son tan dulces porque se cosechan un poco antes...

Esta receta es imprescindible para cualquier cocinero casero: un bizcocho de vainilla versátil que gustará a todo el mundo y que se puede transformar fácilmente en algo nuevo. Variaciones de sabor...

La parte más deliciosa de este delicado postre agridulce es probablemente la base de galleta Graham: el chocolate derretido y un toque de mantequilla la hacen crujiente sin necesidad de hornear. Y el relleno...

Este postre consiste en una chocolatina gigante tipo Reese's con relleno de mantequilla de cacahuete dentro de un bol de chocolate. Pero además de la mantequilla de cacahuete, esconde otra sorpresa: una mezcla de caramelos...

Estas deliciosas barritas de mantequilla de cacahuete y copos de maíz tienen el dulzor, el sabor y la textura masticable perfectos. Cubiertas con una capa de chocolate mezclado con caramelo derretido y espolvoreadas con...

Este postre de mantequilla de cacahuete sin hornear es perfecto para el verano. Calienta la mantequilla de cacahuete crujiente y con sabor a nuez, mézclala con galletas Graham trituradas...

No es ningún secreto que la mejor parte de una tarta de streusel es el streusel crujiente en sí. A diferencia de otras recetas similares, este postre utiliza una proporción 50/50 de tarta y streusel en la bandeja para hornear, lo que garantiza...

Un delicioso pastel de manzana no es solo para el horno. En verano o en otoño, una parrilla al aire libre es perfecta para prepararlo. Horneado en una sartén de hierro fundido, el pastel adquiere un sabor delicioso...

Las tartas chiffon se distinguen por su textura delicada y ligera, que se consigue añadiendo nata montada y gelatina al relleno. Esta versión de tarta de calabaza, con especias aromáticas y una base crujiente...

Esta versátil base, elaborada con galletas Graham trituradas y prensadas, es perfecta para una variedad de pasteles, tartas y cheesecakes estadounidenses. Una vez que la base se haya enfriado por completo, puede rellenarla con...

Esta receta de tarta de queso está inspirada en el postre estadounidense para acampar llamado s'mores (un malvavisco tostado en una fogata entre dos galletas Graham con un trozo de chocolate). La tarta de queso tiene un sabor similar a...

Esta tarta, con su delicado relleno y su corteza de arroz inflado y pretzels, satisfará a cualquier amante de la combinación agridulce, y además no necesita horno. El ingrediente principal es...

Esta tarta de queso con chocolate y vainilla no necesita hornearse; incluso la base, hecha con galletas trituradas, nueces y coco, se endurece en el refrigerador para lograr la textura perfecta.

Estos pastelitos comestibles en miniatura con forma de cuenco te cautivarán con su rico sabor y su delicado relleno de chocolate y mantequilla de cacahuete. El chocolate y la mantequilla de cacahuete no están en capas separadas, sino mezclados...

Este elegante strudel de pera y arándanos, espolvoreado con azúcar glas, será un centro de mesa maravilloso para una pequeña celebración familiar. La combinación de arándanos ácidos y peras dulces le da un toque delicioso...

El pastel perfecto para los amantes de los sándwiches de mantequilla de maní y mermelada (o PB&J). Para el relleno, usa tu mermelada o conserva favorita, pero la mantequilla de maní combina mejor con...

Disfruta de la exquisita combinación de nueces, chocolate y peras asadas en esta tarta festiva. La base de la tarta es una crujiente corteza cubierta con un relleno suave y dulce. Para esta receta, elige...

Prepara tus propias barritas proteicas saludables con solo unos pocos ingredientes: cacahuetes, dátiles, cacao y claras de huevo. Molidos con los dátiles, los cacahuetes crean un sabor dulce...

Estas barritas son una versión más dulce, parecida a un postre, ideal para llevar en la lonchera, del clásico sándwich americano de mantequilla de maní y mermelada. Se conservan mucho mejor y por más tiempo fuera de casa, y...

Esta exquisita tarta de queso será la estrella de tus vacaciones de invierno. Su base de galleta de jengibre presenta una generosa capa de delicado relleno de vainilla, coronada con peras bañadas en sirope de caramelo. Cremosa...

Este pastel satisfará a cualquier fanático del sándwich estadounidense de mantequilla de maní y mermelada. La mermelada se hornea dentro del pastel y, una vez frío, se cubre con glaseado de mantequilla de maní.

Este pan sin levadura, suave y esponjoso, está relleno de trozos de nuez y arándanos secos agridulces, y cubierto con un glaseado de vainilla natural y aromático. Perfecto como postre o...

Mezcla peras ralladas, chispas de chocolate y nueces pecanas tostadas en una masa de pan sin levadura, hornea un pan grande o tres panes pequeños y rocía con glaseado de chocolate. El pan resultante...

Estas galletas se hornean en una sartén de hierro fundido, lo que da como resultado bordes perfectamente crujientes y un centro húmedo y desmenuzable. Hornea galletas gigantes de mantequilla de cacahuete y córtalas en...

Este pastel es en realidad una galleta gigante de mantequilla de cacahuete, decorada con flores de mantequilla de cacahuete y cubierta con cacahuetes glaseados con miel para una combinación perfecta...

El cobbler tradicional se elabora con frutas de temporada de verano bajo una capa crujiente, y esta receta añade un ingrediente inesperado, pero igualmente veraniego, a los melocotones: maíz. Enlatado...

Esta sencilla y rústica tarta francesa cautiva con sus sabores veraniegos y una combinación de texturas. Frutas frescas —melocotones y ciruelas— se cortan en rodajas y se mezclan con maicena para crear...

La crema agria le da un toque ácido muy agradable al delicado y cremoso relleno de esta tarta veraniega, cubierta con trozos de melocotón fresco y frutos rojos. Si usas una base de galletas Graham comprada, la tarta quedará deliciosa.

La tarta Tatin perfecta tiene una corteza bien horneada y una salsa de caramelo rica y espesa. El jugo de los duraznos diluirá y aligerará el caramelo durante el horneado, por lo que necesita hornearse el tiempo suficiente...

Esta deliciosa tarta veraniega es fácil de preparar con hojaldre congelado comprado en la tienda y melocotones frescos maduros. El tomillo le aporta un toque herbal, y una cucharada de ricotta fresca por encima le da un toque especial.

El relleno de esta tarta se elabora con una mezcla de mermelada de frambuesa y frutos rojos frescos, que le aportan una textura deliciosa. Extiéndalo sobre la masa en el molde y espolvoree con streusel de azúcar moreno, ralladura de naranja...

El pudín de pan es un popular postre casero que se suele preparar para aprovechar el pan duro. Pero esta versión presume de un sabor sofisticado, gracias a la combinación de naranja y...

Esta tarta de queso rústica italiana con un sutil sabor a naranja se prepara sin base, lo que significa que todo el proceso no llevará mucho tiempo. Está hecha con ricotta, lo que la hace más tierna y...

Esta tarta de mantequilla se elabora con mantequilla tanto en la esponjosa base de bizcocho como en el suave relleno. La pasta de vainilla natural y un toque de nuez moscada le confieren un sabor increíble...

Ten a mano esta receta de masa de chocolate para que puedas deleitar a tus seres queridos con deliciosos y, sobre todo, variados productos horneados en cualquier momento. Es perfecta para pasteles (una porción rinde para 2...

Esta sustanciosa tarta está rellena de avena y canela, y cubierta con un glaseado suave y tibio hecho con avena, coco y trocitos de nueces. Esta receta lleva nueces pecanas...

Hornea estas galletas de avena y pasas en una sartén de hierro fundido en una sola tanda y disfruta de su deliciosa textura con bordes crujientes y un centro suave, ligeramente húmedo y masticable. Con estas...

Con una corteza crujiente y desmenuzable y un relleno masticable con sabor a galleta de avena y pasas, esta tarta se disfruta mejor ligeramente tibia con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.

Gemma Stafford creció en Irlanda, y su madre siempre tenía un pastel o crumble a mano por si alguien pasaba a tomar una taza de té y charlar. Como la mayoría de las tradiciones irlandesas...

Esta es una versión más ligera del pastel de arroz chino tradicional, horneado en lugar de cocido al vapor. El niangao se suele preparar para las fiestas, y se cree que si se come en...

Pregúntale a la gente de Pie Town qué pedir en el Good Pie Cafe de Michael Rawle, y te sugerirán el pastel de manzana de Nuevo México. Es básicamente Nuevo México en un pastel: chile verde,...

Este pastel seguramente complacerá a todos los invitados, ya que ofrece algo para todos los gustos. Cintas de bizcocho de chocolate se entrelazan con el rico bizcocho de vainilla, creando un efecto marmolado, y todo está coronado con una ligera y...