Hamburguesas de vaca sin hornear
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 30
Complejidad: fácilmente
Porciones: 30
Valor nutricional por ración:
calorías 137, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 9 mg, sodio 3 mg, azúcar 14 GRAMO.
calorías 137, grasa total 6 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 9 mg, sodio 3 mg, azúcar 14 GRAMO.
Estas divertidas galletas con chispas de chocolate, que tienen un nombre igual de divertido, son perfectas para el verano, ya que no necesitas encender el horno cuando hace calor para prepararlas. Rellenas de avena y mantequilla de cacahuete, quedan suaves y masticables una vez horneadas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de azúcar
- 110 g de mantequilla sin sal
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 0,5 tazas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 0,5 tazas de mantequilla de cacahuete
- 2,5–3 tazas de avena
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola mediana, combine el azúcar, la mantequilla, el cacao, la leche y la vainilla. Caliente a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego.
- Agrega la mantequilla de maní y 2.5 tazas de avena en hojuelas. La mezcla debe quedar espesa; si está demasiado líquida, agrega media taza más de avena en hojuelas. Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos para que se enfríe.
- Forra una bandeja para hornear con papel encerado o papel vegetal. Coloca cucharadas de la mezcla sobre la bandeja forrada. Deja reposar las galletas a temperatura ambiente durante una hora. Guárdalas en un recipiente hermético.
Autor de la receta - Katie Lee es una autora estadounidense de libros de cocina, crítica gastronómica, chef y escritora.
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