Bol de sorgo con yogur y manzanas especiadas
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
calorías 348, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 56 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 429 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 348, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 56 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 429 mg, azúcar 0 GRAMO.
Esta deliciosa combinación de sorgo, yogur griego y manzana asada con canela y jengibre constituye un desayuno delicioso, nutritivo y saludable para una fría mañana de invierno. El sorgo no contiene gluten, es rico en fibra y micronutrientes beneficiosos, y es una excelente alternativa a la avena tradicional.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de sorgo integral cocido sin aditivos
- 1 manzana
- 1 cucharadita de aceite de coco virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- Una pizca de sal
- 0,5 taza de yogur natural
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta el sorgo en un recipiente apto para microondas durante 1 minuto y medio.
- Mientras tanto, calienta una sartén a fuego medio-alto y corta la manzana en rodajas finas (con cáscara y todo). Añade aceite de coco a la sartén junto con las rodajas de manzana y cocina, removiendo, durante 2 minutos. Espolvorea las manzanas con azúcar moreno, canela, jengibre y sal. Mezcla bien y cocina, removiendo, durante otros 2 minutos. Retira del fuego, rocía el sorgo con yogur y cubre con las rodajas de manzana, la canela y el jengibre. Sirve caliente.
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