Macarrones con queso al horno
Votos: 12
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Sirve tu plato favorito para el desayuno, y será perfecto, especialmente si es un día festivo y te apetece algo delicioso. Prepara un plato casero popular llamado macarrones con queso: una cazuela de pasta con una salsa espesa y cremosa. Para la salsa, solo necesitarás leche, huevos y queso rallado. El queso cheddar amarillo fuerte le da un sabor intenso a la cremosidad de la cazuela. Mezcla los macarrones cocidos con mantequilla, vierte la crema de leche y huevo, y mezcla con el queso. Hornea hasta que la crema cuaje. ¡Un plato perfecto para abrir el apetito y celebrar la Pascua con buen ánimo!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de cuernos de pasta
- 2 cucharadas (30 g) de mantequilla + extra para engrasar la sartén
- 3 tazas de leche entera
- 4 huevos
- 350 gramos de queso cheddar amarillo rallado (aproximadamente 4 tazas)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C. Engrase una cacerola de 3 cuartos con mantequilla.
- Pon a hervir una olla grande con agua salada. Agrega la pasta y cocínala hasta que esté tierna, aproximadamente 7 minutos; escúrrela bien. Pasa la pasta a un tazón grande, agrega la mantequilla y mezcla para que se impregne bien.
- En un bol mediano, bate la leche, los huevos y 2 cucharaditas de sal. Agrega la mezcla de leche y huevo y el queso cheddar a la pasta y revuelve hasta que se distribuya uniformemente. Vierte la mezcla en la cazuela preparada.
- Hornear hasta que la crema pastelera esté cuajada y la superficie del pastel esté dorada y burbujeante, de 30 a 35 minutos.
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