Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Estas gambas se fríen al horno, pero quedan doradas y crujientes, como si se fríen en aceite abundante. El secreto está en el pan rallado japonés panko. Es más grande y esponjoso que el pan rallado común, lo que garantiza que queden crujientes incluso sin mucho aceite. Añade hierbas frescas picadas al pan rallado y las gambas tendrán un sabor increíble.

Ingredientes:

• 450 g de camarones
• 1 taza de pan rallado panko
• 1/4 taza de aceite de oliva

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

camarones, pan rallado panko, limón, cebollino, albahaca

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Mezclar 1 cucharada. pan rallado panko1/4 taza de aceite de oliva, el jugo de 1 limón y un puñado de perejil, albahaca y cebollino picados; sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra 450 g (1 libra) de camarones pelados y desvenados con la mezcla de pan rallado y ase a la parrilla hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos. Espolvoree con cebollino.

Votos: 1