Recetas rápidas y fáciles para la parrilla


Autor: - escritora culinaria
Pechugas de pollo a la parrilla marinadas en tequila y lima.Vistas: 2.961

Marinar el pollo durante 24 horas dará como resultado un plato muy jugoso y delicioso que combina bien con verduras o ensalada, por ejemplo. El sabor a lima se nota claramente en el plato, lo que...

Pechugas de pollo, chile jalapeño, jugo de lima, jugo de naranja, condimento de chile, sal marina en escamas, tequila...
Tiempo: 15 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 277
Autor: - chef
Pollo a la parrilla con salsa de albahacaVistas: 5 219

El pollo está delicioso, tierno y jugoso, y la salsa es mágica. También combina a la perfección con verduras a la parrilla, ensalada o, por ejemplo, pescado. Además, la salsa tiene un color vibrante que realza el plato. Limón...

pechugas de pollo, muslos de pollo, semillas de hinojo, ralladura de limón, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Tacos con pollo a la parrilla, pimientos, cebollas y ensalada de col.Vistas: 6.504

Un taco mexicano es una tortilla pequeña doblada rellena de carne, verduras y aderezo. Los tacos a la parrilla son mucho más sabrosos y...

Tortilla, repollo, zanahorias, guacamole, chile ancho, canela, comino, semillas de apio, salsa barbacoa, jugo de lima, vinagre de manzana, pechugas de pollo, aguacate...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Costillas de cerdo picantes con glaseado de salsa hoisinVistas: 5 262
Contenido de la receta:

Prepara costillas de cerdo a la barbacoa al estilo asiático. Para asegurar unas costillas jugosas y tiernas, marínalas primero durante toda la noche en una mezcla similar a la salsa hoisin china. Luego, lentamente...

Cerdo, vinagre de arroz, raíz de jengibre, condimento de cinco especias, salsa hoisin, salsa de soja, sésamo...
Tiempo: 3 horas 20 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pollo a la parrilla marinado en secoVistas: 21.064
Contenido de la receta:

Para obtener un pollo a la parrilla jugoso, tierno y lleno de sabor, frótelo con una mezcla de especias secas perfectamente combinada y marínelo durante toda la noche. Mientras lo asa a la parrilla, úntelo con...

Pollo, salsa barbacoa, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, salvia, pimentón, vinagre de manzana, salsa Worcestershire, zumo de limón, salsa picante, kétchup...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pollo a la barbacoaVistas: 6 225
Contenido de la receta:

Pollo a la barbacoa a la parrilla. Para que la carne quede jugosa y tierna, recomendamos remojar el pollo en salmuera durante varias horas. La sal ayuda a retener la humedad en la carne, evitando que el pollo se seque.

Pollo, salsa barbacoa, vinagre de manzana, mantequilla de cacahuete, pimienta de cayena molida, salsa Tabasco...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Hamburguesas con carne picada en una tabla de cedro para asar.Vistas: 3.061

Los ingeniosos sándwiches estadounidenses conocidos como hamburguesas de diversos tipos (aunque su origen histórico sigue siendo incierto) continúan conquistando el mundo. Es difícil creer que una hamburguesa con...

Carne molida, salsa barbacoa, champiñones, setas shiitake, queso cheddar, panecillos para hamburguesa, vino tinto, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, pimiento de árbol, chile ancho, azúcar moreno, mostaza Dijon, vinagre de vino, kétchup...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Costillas de cerdo picantes al estilo asiático en salsa barbacoa de piña, jengibre y sésamo.Vistas: 8 411
Contenido de la receta:

Las parrillas modernas para exteriores ya no son solo rejillas para freír carne. Ahora, los afortunados propietarios de estos equipos pueden estofar, cocer a fuego lento, ahumar y, por supuesto,...

Cerdo, salsa barbacoa, salsa de soja, salsa hoisin, azúcar moreno, raíz de jengibre, cebolla verde, ajo, chile habanero, chile ancho, mostaza Dijon, mostaza en polvo, anís estrellado, pimienta de Jamaica, canela, jugo de piña, kétchup, semillas de sésamo...
Tiempo: 2 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Costillas de cerdo con salsa barbacoa de bourbonVistas: 10.589
Contenido de la receta:

¿Cansado de chuletas, escalopes y otros platos de carne? ¿Esperas invitados o simplemente quieres darte un capricho con algo nuevo? ¡Lo tenemos! Las costillas de cerdo favoritas de todos, horneadas y luego asadas a la parrilla...

Cerdo, salsa barbacoa, salsa para carne, azúcar moreno, salsa Worcestershire, mostaza integral, hojuelas de pimiento rojo, cerveza negra, bourbon...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietarios del restaurante
Costillas de cerdo a la barbacoa de KansasVistas: 21.145

Kansas City, EE. UU., es considerada la capital de la barbacoa. Es conocida no solo por su gran cantidad de restaurantes de barbacoa y por albergar algunos de los festivales y concursos de barbacoa más grandes, sino también por su...

Cerdo, pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, salsa barbacoa, mostaza en polvo, pimienta de cayena molida, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, melaza...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Hamburguesa Pizzaiola al estilo italianoVistas: 4.367

Prepara una hamburguesa al estilo italiano colocando todos los ingredientes de la pizza entre dos mitades de pan. Los tomates y el queso añadidos a la carne picada hacen que la hamburguesa quede increíblemente jugosa y tierna.

Carne picada, pasta de tomate, tomates secos, pan de centeno, queso parmesano, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 hamburguesas
Autor: - restaurador
Muslos de pollo a la parrilla marinados en ajo y jengibre.Vistas: 69.080

¿Cuáles son los primeros ingredientes asiáticos que te vienen a la mente? Bueno, aparte del arroz... Por supuesto, la combinación de salsa de soja, jengibre, ajo y pollo. Los platos asiáticos suelen ser sencillos en...

Muslos de pollo, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, salsa de soja, zumo de naranja...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 346
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Salmón sobre una tabla de cedroVistas: 9.290

El salmón a la parrilla sobre una tabla de cedro es rápido y fácil, pero el resultado te sorprenderá gratamente con su sabor único. Puedes asarlo, o mejor dicho, ahumarlo, tanto al aire libre como en...

salmón, mostaza, azúcar moreno...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 323
Categorías: Platos principales, Parrilla, Pez, .
Autor:
Filete de salmón a la parrilla con edamameVistas: 21.180

Gracias a la riqueza natural que nos brindan los bancos de salmón que nadan frente a las costas de Alaska, obtenemos una carne excelente, libre de antibióticos y de toxinas ambientales en exceso.

Salmón, edamame, raíz de jengibre, jugo de lima, salsa de soja, cilantro, semillas de sésamo, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 345
Categorías: Salsas, Para barbacoa, .
Autor:
Salsa barbacoa caseraVistas: 9 421

Esta salsa barbacoa tradicional estadounidense combina a la perfección con platos de carne, especialmente con los asados. Existen muchas variantes de esta salsa, y los ingredientes pueden variar considerablemente...

Cebolla, ajo, vinagre de sidra de manzana, kétchup, azúcar moreno, salsa Tabasco, salsa barbacoa, limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 tazas de salsa
Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.709
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Perrito caliente con chucrutVistas: 15.551

Receta detallada con fotos.

Salchichas, panecillos para perritos calientes, chucrut, tocino, vino blanco, ramillete de hierbas aromáticas, anís estrellado, cilantro, pimienta negra, semillas de mostaza, clavos de olor, laurel, bayas de enebro, cebolla, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 perritos calientes
Autor: - copropietarios del restaurante
Costillas de cerdo en salsa de cola dulceVistas: 26.786

Patrick y Gina Neely afirman: "El ahumado y el calor indirecto te ayudarán a cocinar unas costillas deliciosamente tiernas, mientras que la cola les aporta un toque de dulzura inesperada". El secreto de esta receta es...

Cerdo, cola, azúcar moreno, cebolla en polvo, ajo en polvo, mostaza en polvo, chile en polvo, comino, kétchup, salsa Worcestershire, zumo de limón, vinagre de sidra de manzana, cebolla, ajo, salsa barbacoa...
Tiempo: 15 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Rollitos de calabacín a la parrilla con hierbas y queso.Vistas: 15.290

Asa las tiras de calabacín durante unos minutos hasta que estén flexibles, luego enróllalas y rellénalas con queso de cabra, limón y perejil. Este mini aperitivo seguro que...

calabacín, queso de cabra, zumo de limón, espinacas, perejil, albahaca...
Tiempo: 23 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 80
Pollo a la barbacoa con salsa hoisinVistas: 8873

El secreto de este plato para el almuerzo del domingo reside en una salsa barbacoa asiática casera, agridulce, elaborada con cinco especias, ajo, salsa hoisin y miel, que se añade al final de la cocción.

Pollo, raíz de jengibre, ajo, vinagre de arroz, miel, pepinillos, azúcar moreno, condimento de cinco especias, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 531
Autor: - chef famoso
Pollo a la parrilla marinadoVistas: 6.851

Quizás pienses que el pollo con chile en polvo de Alton Brown es increíblemente picante. No te dejes engañar. El pollo está cubierto con una marinada de miel y luego espolvoreado con...

pollo, cacao, chile en polvo, curry, pimentón, comino, miel...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Brocheta de verduras a la parrillaVistas: 8 335

Lo mejor de esta receta es que puedes prepararla de muchas maneras para adaptarla a tus gustos. Cocina un filete en una marinada de mostaza, pollo en una marinada de cítricos o camarones en una marinada de ajo, añadiendo...

Carne de res, pechugas de pollo, camarones, chalotas, ajo, laurel, romero, tomillo, estragón, naranjas, limón, mostaza Dijon, vinagre balsámico, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, tomates cherry, maíz, pimiento morrón...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pollo en lata con salsa barbacoa de Coca-ColaVistas: 14.931

Una salsa barbacoa elaborada con cola y kétchup, picante, dulce y salada a la vez, se cubre con salsa Worcestershire y se sirve con pollo crujiente al horno.

Pollo a la parrilla, pimentón, cebolla deshidratada, ajo granulado, semillas de apio, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, salsa barbacoa, kétchup, salsa Worcestershire, adobo seco, cerveza ligera, cola...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 2 - 4 Contenido calórico: 291
Pizza a la parrilla con camaronesVistas: 5.008

Ahorra tiempo en la cocina usando masa preparada para esta sencilla pizza con cebollas dulces y camarones marinados. Añade tomates cherry de temporada y sabroso queso feta en el último momento...

Camarones, cebolla roja, orégano, masa de levadura, tomates cherry, queso feta, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 585
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Gambas a la parrilla en salsa de ajoVistas: 28.444

Bobby Flay le da un doble toque de sabor a sus tiernos camarones fritos marinándolos primero en una mezcla de ajo y semillas de hinojo, y luego bañándolos con una salsa especiada con limón antes de servirlos.

camarones, ajo, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, limón, estragón, tomillo, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
perrito caliente de TexasVistas: 18.277

Para preparar sus perritos calientes al estilo texano, Bobby Flay añade un toque de salsa barbacoa y ensalada de col crujiente.

Salchichas, panecillos para perritos calientes, cebolla dulce, ajo, pulpa de tomate, vinagre de vino, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, azúcar moreno, miel, melaza, chile en polvo, chiles chipotle en salsa adobo, mayonesa, apio, sal, vinagre de sidra de manzana, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 perritos calientes
Autor:
Filete a la parrilla con verduras y mantequilla de limón y hierbas.Vistas: 6.672

Esta receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias, se asa a la parrilla y se sirve con mantequilla sazonada con...

Carne de res, calabacín, calabaza amarilla, cebolla morada, perejil, ralladura de limón, condimento de chile, salsa Worcestershire, salsa barbacoa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 326
Costillas de cerdo a la barbacoaVistas: 11.371

Receta de costillas de cerdo con salsa barbacoa. Las costillas se marinan primero en vinagre, cebolla y ajo, luego se frotan con especias y se asan a la parrilla hasta que estén listas. Una vez listas...

Cerdo, cebolla, ajo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pasta de tomate, chile en polvo, melaza, miel, azúcar moreno, mermelada de piña, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, sal de apio, semillas de apio, salsa barbacoa...
Tiempo: 5 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Autor: - restaurador
Pollo a la barbacoa con chiles chipotle, mango y salsa chimichurriVistas: 6.727
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, patas de pollo, perejil, cebolletas, aceite de semilla de uva, jugo de lima, jugo de limón, chile chipotle, salsa adobo, vinagre de arroz, néctar de agave, mango...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Ensalada de pollo a la parrilla con rúcula y aderezo de gazpacho.Vistas: 12.741

Esta ensalada se prepara con pechuga de pollo a la parrilla y pan. Incluye rúcula, tomates cherry y garbanzos en conserva. Se sirve con aderezo de gazpacho.

Pollo, pan blanco, ajo, vinagre de jerez, vinagre de vino, pepinos, tomates cherry, perejil, almendras, rúcula, garbanzos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 437
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
bok choy a la parrillaVistas: 15.752

Una receta de bok choy a la parrilla con salsa barbacoa asiática elaborada con vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja y azúcar moreno.

Bok choy, salsa picante, salsa barbacoa, salsa de soja, chile, vinagre de arroz, azúcar moreno...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 58
Categorías: Parrilla, Panadería, .
Autor:
Lasaña a la parrillaVistas: 15.456

Receta detallada con fotos.

Queso mozzarella, queso ricotta, queso parmesano, tomates, ajo, espinacas, pasta para lasaña, albahaca, perejil, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 924

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