Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Alitas de pollo a la parrilla con salsa de mostaza: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1,1 kg de alitas de pollo, cortadas por las articulaciones.
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de pimentón
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de aceite vegetal, más un poco más para engrasar la parrilla.
• 1/2 taza salsa barbacoa de mostaza
• Ensalada de col, pan de maíz y/o sandía para servir.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

alas de pollo, mostaza, azúcar moreno, paprika, comino, polvo de ajo, Sandía, salsa barbecue

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Preparación:

Paso 1
• Precalienta la parrilla a fuego medio. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno, el pimentón, el comino y el ajo en polvo. En un tazón más grande, sazona las alitas con sal y pimienta y mézclalas con el aceite vegetal. Agrega la mezcla de especias y cúbrelas uniformemente con la salsa.
Paso 2
• Engrase la parrilla; coloque las alitas en la parrilla y cúbralas. Cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Transfiéralas a un tazón grande y rocíelas con salsa barbacoa. Sirva las alitas con ensalada de col, pan de maíz y/o sandía.
  
  Receta Alitas de pollo en salsa barbacoa picante.

Votos: 2